Miten chacha kotona: askel askeleelta opas

Chacha - vahva alkoholijuoma luokasta rypäleen konjakkia. Se valmistetaan perinteisesti Georgiassa. Jo vuosia resepti Chachi periytynyt sukupolvelta toiselle. Jos haluat tarkistaa juoman laatu on tarpeen kostuttaa sormi nesteeseen ja tuovat valaistu ottelun. Uskotaan, että jos liekki poltti eikä polttaa kätensä edessä todellinen chacha. Miten chacha rypäleistä tarjoavat tutkia tässä artikkelissa. Tutustu askel askeleelta suuntiin.

Miten chacha kotona

Valmisteluun rypäleen juoman tarvitset:

• puhtaan veden tilavuus 30 l;
• Viinirypäle uutetun (yleensä jäävät jälkeen ruoanlaittoviiniä) 10 l;
• hiivaa painaa 100 g;
• sokeria määränä 5 kg.

Miten chacha kotona: askel askeleelta kypsennystekniikka

Se on parasta valmistaa juoman rypäleen puristemassaöljyn jälkeen jäävä ruoanlaittoviiniin.

1 askel

Rypäleen puristemassaöljyihin Laita isoon lasi kulho. Kaada takaisin koko määrän sokeria, hiivaa ja peitä vedellä. Käytä vain keitettyä vettä jäähtynyt. Kapasiteetti sulje kansi ja laita pimeässä huoneessa viikon tai kaksi. Sekoita seosta oli ajoittain (joka toinen päivä).

2 vaihe

Miten tehdä itse kotona chacha? Sen valmistamiseksi tarvitset pontikka. Alareunassa hänen tarvitse laittaa olkia. Kaada kakku ja kaikki neste säiliöstä. Olki on tarpeen kakku ei pala. Nyt tislaus aloitetaan. Tässä prosessissa erityinen haju tulee näkyviin. Hänelle ei ollut tarpeen erottaa neste kakku.

3 vaihe

Miten ChaCha kotona maukasta? Tehdä tämän, tuloksena juoman valua erilliseen astiaan ja lisää pähkinä. Juodaan ajaa 30-60 päivää. Tämän jälkeen ylittämään chacha jälleen pontikka. Saat juomaa, joiden vahvuus on noin 46 astetta.

suosituksia

Juhlimaan chacha auttaa, se ei aiheuta krapulaa ja helppo juoda. Lisäksi, jos ChaCha keitetty oikein, sillä on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan. Uskotaan, että juoma estää kehitystä pahanlaatuisia kasvaimia, ja syöpäsoluja. Chacha voidaan valmistaa paitsi rypäleistä. Abhasiassa, juoma on valmistettu viikunat, mandariini, kirsikkaluumu, Mulberry. Chacha tarjoillaan pienissä paaluja hyvä välipala.

Miten chacha kotona: juoda puhdasta

Kuten mikä tahansa alkoholijuoma chacha on puhdistettava. Tämä edellyttää kaliumpermanganaatti ja villaa suodatin.

opetus

Koska svezhevygnanny pontikka tihkuu melko epämiellyttävä haju, joka antaa sille sikuna, se tulisi puhdistaa ennen käyttöä. Edullisin ja helppo tapa - käyttäen kaliumpermanganaattia. Laimentaa chachu linnoitus 45 astetta, ja lisäämällä kaliumpermanganaatti 3 grammaa 3 litraa nestettä. Sekoita liuosta ja laita pimeässä 3 vuorokautta. Tuloksena pitäisi näkyä musta hiutaleita, jotka sitten laskeutuu pohjaan. Chacha kaataa läpi suodattimen valmistettu yksinkertainen puuvilla. Vahvat viinirypäle juoma on valmis! Älä unohda, että liiallinen juominen on haitallista terveydelle!