Mitä kokki porkkanat? Miten ruokaa porkkanoita talveksi? Miten kokki kyljykset porkkanoita?

Porkkanat - arvokas kaikissa suhteissa, vihannes, ravitsevaa ja on parantava vaikutus ihmiskehoon, vahvistaa immuunijärjestelmää ja myrkkyjä ja vain sisällöstä karoteenia ei ole sama kuin häntä. Tämä on mannaa ystäville terveiden ja ruokavalion ravitsemus. Mutta vaikka kaikki nämä edut, on olemassa ihmisiä, jotka eivät pidä erityistä maku tämän nosto-, ne eivät yksinkertaisesti tiedä, miten kokki sitä. Hyvin keitetty porkkana on erittäin maukasta.

Mitä kokki porkkanat, paitsi fanit tätä juurta, mutta hänen vastustajansa ovat nauttineet palvelevat? On monia elintarvikkeita, jotka ovat hyvin yksinkertaisia resepti, mutta tulos on upea. Et voi vaivaudu paljon ja valmistella salaattia, on saatavilla alkaa kokkeja ja jopa teini-ikäiset.

Porkkanasalaatti - yksinkertainen ja herkullinen

Näin valmistat salaattia porkkanoita nopeasti, mutta myös, että herkullinen ja epätavallisia? Vihannessalaatti voivat sisältää erilaisia aineksia on makea, kirpeä, mausteinen tai happamien makua. Emäntä pysähtyy usein tavanomaisten yhdistelmiä: porkkanoiden punajuurta, kaalia, selleriä tai makeaa hedelmää suoritusmuotoja lisäämällä omenat, päärynät, luumut tai marjoja. Kuitenkin, jos haluat jotain epätavallista, voit käyttää alla resepti. Mitä kokki porkkana, jos on eksoottisia tuotteita?

Porkkanasalaatti avokado ja lohi

Valmistaa ateriat kestää korkeintaan kaksikymmentä minuuttia, mutta jopa noviisi kokki taatusti yläosassa paras, ja kaikki ystävät kysyä, miten ruokaa herkullinen porkkana.

Ainekset: purkitettu lohi, porkkanat, avokado, salaattia, yhden sitruunan mehu, mustapippuria ja suolaa maun mukaan.

Valmistus: hieroa porkkanat, edullisesti suurempi, voi yksinkertaisesti leikata ohuiksi viipaleiksi, sitten puhdistetaan ja leikataan avokado, pestiin ja obsushivayut salaattia. Kaikki kasvikset olemme yhteydessä lohta, leikataan pieniksi paloiksi, ja pukeutunut.

Valmistelu täyte: Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Valmistamiseksi tätä seosta ei käytetty, auringonkukkaöljyä, jolla on tietty maku ja haju.

Maukasta salaatti resepti porkkana lapsille

Näin valmistat salaattia porkkanoita hieman oikukas, jotta he pyysivät täydentää? Lapset rakastavat makeisia, mutta ei aina, se on hyvä, mutta salaatti hunaja on hyödyllistä ja erittäin maukasta.

Porkkanasalaatti pikku herkkusuille

Ainekset: Kuivatut karpalot, porkkanat, appelsiini, sitruuna, hunaja.

Valmistus. Tämä ruokalaji vie mehukas makea porkkanat, mieluiten nuori. Kuoritut ja raastettua on karkea raastin kasvis sekoita karpaloita.

Erikseen valmistella kastike: tuoretta appelsiinimehua ja sitruunan varovasti vaivaa nesteellä hunajaa ja lisää salaattia.

Taattu - lapset pyydetään täydentämään.

Monet aikuiset eivät voi elää ilman akuuttia, ja herää kysymys, mitä kokata tämän mausteinen. Vastaus näyttää kerralla: porkkanat koreaksi. Miten valmistautua salaattia "Korean porkkana" ei ole huonompi kuin suosikkiravintolassasi? Valmisruoat Korean lisäämällä keitettyä sikojen korvissa.

Porkkanat Korean sianlihaa korvat

Ainesosat: kilon porkkanoita, kuuma öljy, kaksi valkosipulinkynttä kolme ruokalusikallista etikkaa, suolaa ja mustapippuria, punainen paprika - teelusikallinen, teelusikallinen sokeria, laakerinlehti, neilikka, siankorvat.

Valmistus. Puhdistaa, pestä ja keitetään siankorvat, suikaleina. Kun he ovat valmiit, hiero porkkanat erityisellä raastin pitkä ohuiksi viipaleiksi, sekoita raastettu jauhaa valkosipuli, lisää yksi kynsi ja laakerinlehti kulunut. Lopussa kaada salaatin kuumalla öljyllä. Parantaa maittavuus poistaa valmiiksi lautasen jääkaapissa ja unohtaa sen kaksitoista tuntia. Nauti kulinaarisia mestariteos.

Muutamia vinkkejä faneille porkkanat Korean

Tämä ruokalaji jokainen perhe osoittautuu eri tavoin, ja mikä häpeä, ei ole aina niin hyvä kuin haluaisimme. Miten kokata kotona Korean porkkanoita saada suosikki ravintolassa? Kokenut kokkeja käytetään, jotta saataisiin erinomainen maku erityinen kasviöljy kylläisyyttä tekniikka mausteet.

Korean porkkanoita. kulinaarinen salaisuuksia

• Kuumennettu öljy lisätään valkosipuli ja paprika, valkosipuli ja sitten ottaa pois kuuma ja tuoksuva kaada salaattikastike. Valkosipuli voi paistaa öljyssä, siitä tulee epämiellyttävää makua ja hajua.
• Paista sipuli öljyssä, sitten heittää pois ja nukahtaa mausteet: seesami, paprika, sinappi viljaa, korianteri. Hajusteiden seos lämmittää ja täyttää ei runsaasti pippuroitu porkkanat.
• Käytössä porkkana hienonnettu noudattaen: kerros sipulirenkaita, ripottele mustapippuri, sitten punainen, sitten - kerros valkosipuli, jota ripottele korianteri. Ilman sekoittaen, kaada kaikki kuumaa öljyä. Sekoita juuri ennen käyttöä.
• Tärkein salaisuus massan keitto porkkanat Korean - lisäämällä natriumglutamaatti suuria määriä. Tämä lisäosa on haitallista, se ei ole suositeltavaa käyttää arominvahvenne kotona. Miten kokata kotona Korean porkkanoita ilman natriumglutamaatti, mutta tuoksuva? Asiantuntijat suosittelevat täyttää valmiiseen salaattia seesamiöljy ja paahdettuja seesaminsiemeniä.
• Jos et pidä mausta auringonkukkaöljyä, on mahdollista korvata maissia tai voisula.
• Hyvä hajuvedet porkkanat koreaksi tuoreita yrttejä, kuten korianteri.
• Advance infusoida mausteet, ruokaöljyä - erinomainen aromaattinen lisäaineen salaatin. Tehdä tuoksuva öljy, sinun täytyy täyttää sen kuumalla mausteita purkkiin porkkana Korean. Muutaman päivän kuluttua se voidaan lisätä salaattia.

Pieni porkkana: miten sitä käytetään

Sinulla on puutarhassa vielä pieni porkkanoita? Mitä kokki siitä? Paljon reseptejä varhaisen vihanneksia löytyy vanhoja kirjoja, erityisesti Englanti. Englanti viime vuosisadan Tarjoile muhennos pieneen määrään vettä, porkkana, se lisäsi öljy ja mausteet. Täällä kaikki on hyvin yksinkertainen, voit saada ilman reseptiä, kuten luovaa ajattelua ja mielikuvitusta valikoima mausteita.

Mutta ei vain ruokaa päivittäin sopivia pieniä porkkanoita. Mitä kokki, yllättää vieraasi? Hienoa varhain vihannesten saa suuren kastike mausteet lihaan.

Porkkanakastiketta lihan

Ainekset: baby porkkanat, valkosipuli, korianteri, muskottipähkinä, kurkuma, voita.

Valmistus. Voissa paista mausteita, lisää sitten valkosipuli kulunut. Esipuhdistetaan porkkanat hauduta pehmeiksi jauhetaan ja sekoitetaan paahdettuja mausteita, lopussa - pari tippaa sitruunamehua. Kastike kulutetaan kylmä.

porkkana multivarka

Miten ruokaa porkkana multivarka? Faneille on resepti paistaminen erinomainen porkkanakakkua.

porkkanakakku

Ainesosat: raaka raastettua porkkanaa - 200 grammaa, sokeri - 200 grammaa, kaksi munaa, jauhoja - 200 grammaa, sooda, etikka tai jauhe löysää, vanilliini, suola ja voisula.

Valmistus. Tee taikina porkkanaa, jauhot, suola, vanilja ja leivinjauhe, lisää pahoinpideltiin munat ja sokeri. Sitten vaivaa saatu massa voisula. Ruoanlaiton "Leivonta" tunti voideltu kulhon pohjalle leivontaan öljyä.

porkkanat purkittaminen

Mitä kokki porkkanoita talveksi säilyttää vitamiini koostumus ja ainutlaatuinen maku?

Porkkanat - Kasvikset edullinen kaikkina vuodenaikoina, ja on suotavaa käyttää sen tuoreena. Kuitenkin kasvava juuret maan riittäviä määriä, olisi toivottavaa myös kääriä pankeille erityisen lautasen suunniteltu talviloma taulukossa.

Miten kokki porkkanat talveksi nauttia osapuolelle? Täydellinen mausteinen välipala porkkanoita, omenoita ja piparjuurta.

Mausteinen alkupala porkkana

Ainesosat on suunniteltu puoli-litran: porkkana - 120 grammaa, piparjuuri - 10 grammaa, omenat - 200 grammaa, etikkaa. Suolavedellä ottaa: litra vettä, noin 80 grammaa suolaa ja sama määrä sokeria, etikkaa - 10 grammaa.

Porkkanat ja piparjuuri hankaa karkealla raastin, pilko omenat. Salaatti muurattiin tölkeissä ja täytä keitetty suolavedessä. Steriloida välipala tarvitsevat 10 minuuttia miedolla lämmöllä.

Tulevaisuuden voi valmistella ja Korean versio lautasen. Kuinka valmistautua talven porkkanat Korean? Alla on resepti herkullinen välipala porkkanoita talveksi.

Välipala talven Korean

Ainesosat: puoli kiloa porkkana, kaksi päätä valkosipuli, mausteet tarkoitettu porkkanat Korean (set ready) ja 4 kupillista vettä, sokeria - 9 ruokalusikallista suolaa - lusikka puoli, auringonkukkaöljyä - 300 ml, 5 ruokalusikallista etikkaa.

Valmistus. Puhdistettu porkkana hankaa erityisellä raastin, sitten Hienonna valkosipuli, on parempi luopua maun. Porkkanat sekoitettu valkosipuli ja mausteet ja anna kaksikymmentä minuuttia, anna raastettu vihannesten mehua. Pesty ja steriloitu purkit hajoavat valmiin välipala, mutta ei alkuun, ja niin voi kaataa suolaliuoksella. Keittäminen suolaliuoksella: vedellä lisätä etikka, suola, sokeri ja kasviöljy, kuumennetaan kiehuvaksi. Välipalat eivät steriloitu.

Porkkanat - loistava valinta kasvissyöjille

Mitä kokki porkkanoita niille, jotka tarttuu ajatukseen väkivallattomuuden eikä syödä lihaa? Vaihtoehdot on monia kasvisruokia, mutta se on edelleen ensimmäinen paikka joukossa, pitää salaatteja, hampurilaiset, pataruoat, keitot, porkkana, joskus lisäämällä muita vihanneksia, joskus - ilman niitä. Joka tapauksessa, se osoittautuu maukasta ja terveellistä. Esimerkiksi miten ruokaa hampurilaiset valmistettu porkkanaa?

Kyljykset porkkana

Ainesosat: raastettua porkkanaa - 500 grammaa, tai 600 jauhoja - 10 g kasviöljyä paistamiseen, kaksi munaa, suolaa ja sokeria.

Valmistus. Porkkanaraaste lisää munat, jauhot, sokeri, suola, hyvin sekoitettu. Paista kuumassa öljyssä.

Miten kokki kyljykset porkkanoita eksoottisia? Hyvin yksinkertaisesti - lisätä nämä komponentit mielenkiintoinen maku.

Porkkana Cutlets manteleita

Ainekset: puoli kiloa porkkanoita, kaksi pullaa, raastettu mantelit, yksi sipuli, kasviöljy paistamiseen, korppujauhoja, neljä munaa, voita, nippu kevätsipulia, tuorejuustoa - kolmesataa grammaa, curry, suola ja pippuri.

Valmistus. Puhdista ja hiero hieno raastin porkkanaa, pullat liottaa vedessä. Kun uuni on lämmitys, paista hienonnettu sipuli, joka sitten sekoitetaan raastettua porkkanaa ja munat. Keitetty massa lisätään keksejä, suola, pippuri, kaada keksejä ja mantelit. Muotoinen patties leipoa pellille peitetty erikoispaperia. Keittoaika - 20 minuuttia. Valmiit tuotteet tarjoile kastikkeen.

Kastike Valmistus: Sekoitetaan tuorejuustoa voisulaa, lisää jauhettu sipuli, curry ja suola.

On toinenkin herkullinen ruokalaji vihannesten ystäville. Miten kokki muhennos porkkanoiden omenoita? Tämä ruokalaji - suuri vitamiini aamiainen lapsille.

Porkkanat, haudutettu omenat

Ainekset: porkkanoita - 3 kappaletta, kaksi omenaa, sokeria, voita, smetana, maito.

Valmistus. Kuutioi porkkana pestään ja puhdistetaan, kaada pannulla maitoa, kiusannut vasta keitettyinä, lisää sitten hienonnettu omenalohkot ja sokeri, hauduta pehmeiksi omenoita. Valmiin lautasen on pukeutunut voita ja smetana.

Miten ruokaa muhennos porkkana ystäville kokeiluja ruoka, uusia makuja ja uusia tuntemuksia?

Nuori porkkanat punaviiniä

Ainesosat: kilon porkkanoita, valkosipuli pää, lasi punaviiniä, oliiviöljyä, rosmariini, mustapippuri ja suola.

Valmistus. Valmistella tämä ruokalaji, porkkanaa leikataan pitkän suikaleiksi, jotka sitten paistettu kuumassa oliiviöljyä. Paistettua porkkanaa Lisää valkosipuli, isoina paloina, muutama rosmariininvarret, viiniä, mustapippuria ja suolaa. Keitetään viisi minuuttia. Paistettu porkkanat ruokittu tuoreita yrttejä.

Porkkanat aperitiiviksi lihaa

Tästä root voidaan valmistaa erinomainen alkupala liharuokia. Miten ruokaa porkkanat uunissa, korostaa maku ja tuoksu lihan lomalla pöytään?

Porkkanat leivotaan hunajaa

Leivonta oranssi juurekset itsessään lisää sen makeutta, mutta niille, jotka ovat makealle, lisätään lisäksi hunajaa.

Ainekset: porkkana, viipaloidut pitkin pitkää siivuja, oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria, hunaja.

Valmistus. Hienonnettu porkkanoita olisi säädettävä paperille leivontaan, kaada oliiviöljy, suola, lisää mausteet ja hunaja. Toiminut kuuma välipala tai koristeeksi varten liharuokia.

Erinomainen alkupala liharuokien ja mätiä pidetään. Miten ruokaa munia porkkanat jotta vieraat nuolaisi sormet ja pyysi resepti?

Kaviaaria porkkanat, sipuli ja tomaatti

Ainesosat: porkkanat - 1 kg, sipulia - 300 g tomaattipyrettä (200 g) tai enemmän tuoreita tomaatteja kuorettomia, puoli kuppi kasviöljy, sokeri, suola ja etikka maun, laakerinlehti.

Valmistus. Porkkanaraaste paistettu kasviöljyssä, lisää tuoreita tomaatteja tai tomaatin kuorettomia, etikka, mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä. Lopussa kauden välipala valmiiksi paistettua sipulia. Jos kasviöljy paljon, liikaa voi olla tyhjä.

Valmiin lautasen on mainio "turkki" paistettua kalaa tai yksinkertaisesti kylmää välipala arkeen ja juhlapöydän. Jos halutaan, tuloksena spawn voidaan rullata talvella.

Tämä alkupala voidaan valmistaa paitsi vihanneksia. Miten kokki munat porkkana tuorejuusto? Ei monimutkaisia, jopa teini, masterointi kulinaarinen viisautta.

Porkkana mäti lisätty rahka

Ainekset: porkkana, raejuusto, tuoreita yrttejä, valkosipulia, suolaa.

Valmistus. Porkkanat leikataan kuutioiksi tai viipaleiksi ja kiehua pieneen määrään vettä, kunnes tarjouksen. Varaukseen, kunnes jäähtyä, ja sitten trituroitiin rahka siivilän läpi tai käyttämällä tehosekoitin. Valmiin paino suolaa, lisää yrtit ja valkosipuli. Mitä enemmän valkosipuli, sitä enemmän munia.

Miten kokki porkkana mehua kotona

Tuoreet vihannekset tuoreet - suuri vitamiinilisä päiväannoksen perheen, varsinkin jos se on terveellinen ja maukas porkkana mehu, joka on rakastettu aikuisille ja lapsille. Miten kokki mehu porkkanat kotona?

porkkana mehua

Porkkana mehu voidaan valmistaa kolmella eri tavalla: käyttämällä juicer puristamalla raastettu vihannekset juustoliinan läpi tai käyttää painekeitin. Moderni kiireinen emäntä, vaan se on parasta käyttää juicer, aikaa säästävä.

Koska hedelmämehua ei läpäise lämpökäsittelyä, porkkana tulee pestä, sitten puhdas. Tuloksena oleva juoma on parempi juoda heti, paremmin rinnastaminen karoteenia se lisää hieman kermaa tai oliiviöljyä. Lasten mehu voi sulostuttaa hieman ja sekoita omena, koska lapset eivät aina pidä mehu sen puhtaassa muodossa, erityisesti vihanneksia.

Porkkanat missä tahansa muodossa - hyödyllinen ja maukas vihannes. Käyttämällä reseptejä ja vinkkejä, jopa aloittelija kokki edellä tulee valmistella erilaisia maukkaita ruokia perheelle ja gaalaillallinen sekä välipaloja talven, munat, salaatteja, mehuja ja paljon muuta, että voimme ruokkia jopa hieman oikukas ja ihmisiä, jotka eivät pidä tästä kasvi. Uskokaa minua, he arvostavat, ja niistä, jotka eivät kestä porkkanat, siirtyvät luokkaan ystäville makea appelsiini juuren.