Mikä on kuppi? Resepti klassinen ja virvoitusjuoma, rehun etiketti

Kuppi, kuten niin paljon siitä, mitä me syödä ja juoda tänään, keksi ranskalainen. Kun käännös sanasta «cruchon» tarkoittaa "Kannu" - eli astiat, jotka on jo pitkään tehty kaataa juoman. Tämä kannu piti olla laaja kaula. Itse asiassa klassinen cup resepti vaatii laittamalla hedelmät (lähinnä kirsikat). Moderni juoma tarjonta etiketti pöydässä on hieman erilainen kuin alkuperäinen. Nyt on erityinen kristalli jorum - leveä ja syvä kulhot razlivatelnym lapiot.

Kuppi on erilainen kuin sen meistin (toinen ranskalainen keksintö) tai glögiä (sen perustamisen jälkeen kuuluu saksalaiset)? Se seikka, että edellytyksenä tarjonta juoma - pre-jäähdytys. Nesteen lämpötila ei saa ylittää 10 ° C: ssa, joten on toivottavaa, että kulho hänen fogged. Juoma tarjoillaan jälkiruoaksi. Classic kuppi resepti ei ole kovin monimutkainen, koostuu viiniä ja brandy hedelmämehua tai siirappia. Kuten huomaatte, mitään ruokaa, marinoida ja kiinni se ei ole välttämätöntä - vain sekoittaa ainekset ja säilytä kylmässä.

Valmistusmenetelmiä juoman, on monia, ja on mahdollista keksiä uuden. Joten se ei ollut cocktail, nimittäin kuppi, sekoita ainekset resepti tarjoaa laajan kulhoon ja kylmässä keittämisen jälkeen. Tarkoituksena on varmistaa, että kaikki osat on mahdollisuus liittää toisiinsa. Ainoa poikkeus on samppanjaa. Pullo voidaan sijoittaa jään päälle ja kaadettiin erikseen seokseen, ennen kuin se syötetään suoraan pelissä kuplia ole kadonnut.

Siten klassisen kuppi resepti säädetään tehdä kaava: hedelmät (esim., Säilykepersikoita, 8 kpl) leikataan paloiksi, laitetaan kulhoon, ripottele sokeri lasi, pour 40-60 ml konjakkia, pullon pöytävalkoviini, hedelmämehu puoli kuppi ( esimerkiksi appelsiini tai sitruunan). Anna seistä noin kahden tunnin ajan. Kaada sitten yksi pullo valkoviiniä, sekoitetaan, laita viileä. Ennen tarjoilua kaada kulhoon jäähdytetty pullo siideriä.

Sama periaate on tehty ja muita kuppi. Resepti samppanjaa liittyy korvaa omenasiideri rypäleen kuohuviiniä. Voit myös käyttää katalaani cava, Italian prosecco, saksa Lieblich. On lastenfestivaalit voi hakea kauniita hedelmäkulho, täynnä mehuja, siirapit ja vauvan pehmeä samppanjaa. Näyttää hyvältä muiden cup "pop", "Fanta", "Coca-Cola", tavallista virvoitusjuomien.

On siis vain yksi, mutta muuttumaton sääntö: hedelmät kevyesti vuotiaiden alkoholin kanssa sokerisiirappia, niin että niistä tulee "humalassa", ja sitten täytetään mehuja tai vedellä. Seos jäähdytettiin ja ennen hiilihappoa Champagne, omena- tai makea "pop". Vain tämä juoma voidaan käyttää nimitystä "cup". Resepti suosittelee pehmeä tai pehmeä ottaa marjat (vadelmat, mansikka, mustikka), tai käyttää purkit cocktail joukko (kirsikat, persikat, ananakset, mandariinit, fenkoli). Erittäin mielenkiintoista vesimeloni kuppi. Antaa juoda astringency voi lisätä hieman teelehdet.