"Gold Label" (kaakaojauhe): koostumus ja arvostelut

Kuumaa kaakaota ja tuoretta pulla voita ja siivuja juustoa, pinotaan päällekkäin päällekkäisyyttä, - aamiainen sybarite. Jos ikkuna loska, sylkeminen sateen ja pilvien viivästynyt taivaalle lähellä, kuten ruoka lataa ja antaa hyvän mielen koko päivän.

Ajat muuttuvat, ja "Gold Label" pysyy samana

Suosikki "Gold Label" - kaakao, joka on tunnettu monien sukupolvien venäläisiä. Keitä se ei ole niin yksinkertaista kuin teetä tai kahvia, mutta työtä palkitaan melko hymy kotitalouksille. Miten ruokaa kaakaota, se on kirjoitettu pakkauksessa. Maukasta juoma saadaan vain, jos se on sataprosenttisesti jauhetta kaakaopavuista. "Gold Label", joiden koostumus on hyväksytty neuvostoaikana, vieläkään ei ole muuttunut, ja se sisältää vain kaakaojauhe ja vaniljasokeri, ilman keinotekoisia lisäaineita. Arvion tästä merkin aina vain positiivisia, ja jopa innostunut.

Perinteinen tapa ruoanlaittoon

Miten kokki lempidrinkkejäsi? Yksi annos riittää kuppi maitoa, yhden tai kaksi teelusikallista kaakaota "Golden Label" ja kaksi tai kolme teelusikallista sokeria. Kypsennyksen aikana, sinun täytyy juoda maun. Ennen kaakao kiehuu, on mahdollista lisätä sokeria jos ei makea tai maitoa, jos kääntyi liian tiukasti. On erittäin tärkeää tarkasti tarkkailla prosessia:

• suuri metallinen paistinpannu pyöreäpohjaiseen pitkä kahva jauhaa kaakao "Gold Label" sokeri-hiekka;
• vähitellen, koko ajan sekoittaen, kaada neljäsosa kuumaa maitoa;
• punta sokeri, kaakao ja maito tasaiseksi tahnaksi;
• samalla tavalla, antamaan loput kuumaa maitoa;
• Kuumenna kiehuvaksi ja sammuttaa.

Sen mielestä tuntijoiden, kaakaon miellyttävä juoda isosta keraaminen muki. Se kestää kauemmin kuumaa juomaa.

Juomia Gourmet ja askeettien

Kaakaojauhe "Gold Label" - universaali perusta paljon eri suklaajuomat. Voit juoda sitä kuumaa, paitsi pilvisellä säällä, mutta myös jäähdytetyt, lisäämällä kermaa tai maitoa jääkuutioita. Sen sijaan voit käyttää luonnollisia maitoa soija tai maapähkinä. Useita vaihtoehtoja hyödyllisiä ja alkuperäistä juomia asiantuntijoille esitetään tässä artikkelissa.

Kaakao maidoton

Miten olla, jos todella haluavat maistaa kaakao ja maito käytät on kiellettyä? Kaakaojauhe "kulta label", jonka koostumus ei ole koskaan rasittaa ylimääräisiä lisäaineita, jolloin hautua juoma, käyttö sallitaan aikana ortodoksisen paastoja. Hänelle sijaan maidon congee.

• 10 grammaa riisiä Kaada 300 ml vettä ja keitetään. Taita viljan siivilä, ja käytä liemi juoda.
• Metalli pannulla jauhaa kaakao ja 5 g 10 g sokeria, kastikkeet vähän lientä ja sekoita hyvin kunnes tahnamainen tila.
• Kaada jäljellä liemi, sekoittamalla seosta loppuun homogeenisuuden kunnossa. Kuumenna kiehuvaksi.

Hot mokka suklaa

"Gold Label" - ylin luokka kaakao. Superfine hionta mahdollistaa kokeilla eri ainesosia. Yllä oleva resepti on suunniteltu suuri ryhmä - noin kahdeksan ihmistä.

• Isossa kattilassa, sekoita kaakao metallia (1 kuppi), sokeri (1 kuppi), kuiva liukeneva kahvijauhe (neljäsosa cup), vanilliini (1 paketti) ja ripaus suolaa.
• Tuo homogeeninen pasta kaltainen tila kaatamalla kuumaa vettä pieninä annoksina (1 kuppi).
• Laita tuleen ja koko ajan sekoittaen, kaada kuuma maito (6 kuppia) ja kermaa (2 kuppia).
• Kuumennetaan kiehumispisteeseen ja kaada piireissä.

Kahvi suklaa

• Ottaa kattilaan metalli, joka on suunniteltu vähintään kolme lasit nestettä. Liuotetaan se kolme ruokalusikallista sokeria, sama määrä kaakaojauhetta ja kolme tl jauhettua kahvia kera vettä. Kuumenna kiehuvaksi.
• Erikseen kiehua kolme kuppia kuumaa maitoa 1% rasvaa. Huolellisesti, koko ajan sekoittaen, kaada se kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä, koko ajan sekoittaen.
• Lisää vanilja. Kiehua ei ole välttämätöntä.
• Kaada laseihin ja koristele kermavaahdolla.

Kaakao vaahtokarkkeja

Tällä hieno herkku on korjailla.

• Liota 15-20 minuuttia puoli lasi keitettyä vettä 25 g gelatiinia.
• Erikseen, pienessä kattilassa, keitetään siirappi ja puoli kupillista sokeria, maissisiirappia ja ripaus suolaa.
• Kun sokeri on liuennut, lisää lämpöä ja tuo siirappi kunnes kevyesti karamellisoitua tila: kiehua 8 minuuttia, ei enempää.
• Nyt sinulla on kaataa karamelli siirappi gelatiinia uncool, pelaajan sekoittimella pienellä nopeudella. Vähitellen lisätä nopeutta. Paino on paksu ja tasainen. Kermavaahdtovatkaimet jatkuu noin 15 minuutin lopussa seos sekoitetaan vanilliinia.
• Peitä pannu folion tai Teflon paperilla tiheästi ripottele tomusokeria ja lataa se aihiotoiminnan vaahtokarkkia. Tasoittaa silikoni lastalla, ripottele tomusokeria ja annetaan jähmettyä huoneen lämpötilassa yön yli.
• Seuraavana päivänä poistaa vaahtokarkkia pannulla suoraan paperi, leikataan neliön kappaletta ja telan tomusokeri.

• Kokki klassinen kaakao: Take sokeri, maito ja kaakaojauhe "Gold Label". Ainesosat, kuten näette, perinteisiä. Lisäksi et tarvitse mitään. Valmista kaakaota ohjeiden mukaisesti kirjoitettu ruutuun. Voit käyttää reseptin, se on sijoitettu tämän artikkelin alussa.
• Alareunassa iso lasi, aseta murskattu musta leipurin suklaa, kaada kaakao juomaa häneen. Jättävät koristella vaahto kermavaahtoa. Top kanssa vaahtokarkkeja ja kevyesti ripottele suklaata.

Tämä jälkiruoka tarjoillaan kuuma pohjaan sulatettu suklaa.

hyödyllisiä ominaisuuksia

Neuvostoliitossa uskottiin, että "kulta label" - kaakaota lapsille tai henkilöille, joilla on huono terveys. Siksi on välttämätöntä ruokavalio päiväkodeissa, kouluissa, kesäleirejä ja parantolat. Tämä ei ole yllättävää, koska kaakao sisältää B-vitamiineja (B _1, B _2, B _3, B ₆ ja B _9), vitamiineja, PP ja E. On sulavia lähde rautaa, kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, fosforia, rikki, natrium, kloori, molybdeeni, mangaani, kupari, sinkki ja fluori.

Tällä hetkellä kaupallisissa verkoissa yleisesti lukuisia suoritusmuotoja kaakao juoma, joka sisältää sokeria, maitojauhetta, aromiaineita, arominvahventeita, säilöntäaineita, stabilointiaineita ja muita lisäaineita. Tämä on hyvin arvon alenemisen kaakao, koska paremman liukoisuuden kaakaojauhetta käsitellään ammonium-, kaliumkarbonaatti, tai leivinjauhetta, että leikellään. Tämä parantaa makua juoman ja tekee siitä helposti liukenevia, mutta sen sijaan hävisi monia lääkinnällisiä ominaisuuksia tuotteen. Valmistat juoman - se on pari minuuttia, ja "Gold Label" - kaakaota nepreparirovannoe eli pavut oli murskattu, mutta ei käsitelty mitään kemikaaleja. Jokainen, joka keitetty kaakao, tietää, että sillä on taipumus laskeutua, ja sitä ei voi sekoittaa maitoa, joita ei ole aiemmin hierottu sokeria.

kuluttajien arviot

Kun laaja ja voisi sanoa, aggressiivinen, pikaruoka käyttöönotto luokka "pikaruokaa" kaakao "Gold Label" on edelleen luonnontuote. Palaute kuluttajilta, kaakao tehdas "Punaisen lokakuun", voidaan pitää maamme ylpeys. Ja vaikka tarve korjailla valmisteluun, tulos on sen arvoinen. Ihmiset sanovat, että kaakaojauhe "Gold Label" - todellinen, luonnollinen. Hän lausutaan suklaan maku. Kuluttajat hyödyntämään sitä paitsi tuoksuva juomaa, vaan myös kaikenlaisia jälkiruokia.