Meribassi leivotaan folio: yllättävän maukasta ja uskomattoman hyödyllinen

Sea Wolf (tai merelle basso) - on hyvin herkkä maku kalaa. Sen liha on runsaasti hyödyllisiä ihmisen terveydelle hivenaineita. On monia vaihtoehtoja sen valmistelun: kala voi kiehua, paisti, braise, kiehua. Mutta maukasta meribassi leivotaan folioon. Liha on poikkeuksellisen mureaa ja mehevää. Tässä muutamia reseptejä tämä kala.

Meribassi leivotaan folio sieniä

ainesosat:

• 1 iso iso kala;
• 30 g voita;
• 200 g sienet;
• 1 sipuli;
• puolikkaan sitruunan;
• 6 zubochkov valkosipuli;
• 100 ml kermaa;
• 50 g oliiviöljyä;
• 100 g valkoista viini;
• basilika ja rosmariini;
• 100 ml lientä;
• suolaa, pippuria.

valmistelu

Resepti leivotaan meribassi on melko yksinkertainen. Ensinnäkin viipaloi herkkusienet. Voissa pannulla paista jauhetaan yhdessä sipuli ja valkosipuli. Lisää sienet ja popasseruyte vielä viisi minuuttia - seitsemän. Kaada kerma, lisää sitruunamehua, suolaa. Kaikki sekoita ja anna hautua vielä viisi minuuttia, sulje kansi. Puhdista kala, poista selkäranka, pää ja evät. Laita fileet muodossa laid folio. Siellä myös kaada liemi ja heittää rosmariininvarret. Kaada kalaa ja oliiviöljyä kausi suolaa. Huippukunnossa, sulje folio ja lähettää meribassin neljäkymmentä minuuttia uunissa. Valmista kala Laita astia sieniä ja koristele basilika.

Meribassi leivotaan folioon ja vihanneksia

Tarvittavat ainekset: kilon kala, yhden sitruunan, kolme zubochka valkosipuli, basilika, suola ja rosmariini, joka on kesäkurpitsaa, muutama kirsikkatomaatteja ja oliiviöljyä.

resepti

Puhdista kala ja pese juoksevan veden alla. Sivuilla harjun terävällä veitsellä tehdä pieni viilto kuin taskuihin. Jokainen kala hankaa suolalla, oliiviöljyä ja pippuria. Kuorittu valkosipuli viipaloiduista sitruuna - viipaleita. Hienonna yrtit ja laita se taskuihin. Tomaatit leikataan viipaleiksi ja kesäkurpitsa - ohuita viipaleita. Vihannekset kolme minuuttia paista pannulla. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Peitä vuokaan foliolla. Laita kasvikset siinä, ja päälle - meribassi. Vatsa kalaa Aloita sitruuna ja vihreät. Sulje folio muoto. Miten leipoa meribassi? Puoli tuntia myöhemmin kala on täysin valmis. Hyvää ruokahalua!

Meribassi leivotaan folio tomaatit ja perunat

ainesosat:

• kaksi kalaa;
• 2 tomaatit;
• Kolme isoa perunaa;
• sipuli;
• neljä zubochka valkosipuli;
• rosmariini;
• sitruuna;
• suolaa, oliiviöljyä.

Perunat, sipulit ja tomaatit, pesu, kuori ja leikataan renkaat. Kalojen, poista sisuskalut ja evät. Huuhtele huolellisesti vedellä. Peitä leivinpaperilla foliolla ja tihkusade oliiviöljyä. Laita se perunat, ja päälle - tomaatit. Vihannekset suolalla ja mausta pippurilla. Sitten laittaa sipulia, rosmariini ja valkosipuli. Kasvikset, peitä foliolla ja laita 25 minuuttia uunissa. Kaloihin harjun tehdä kolme viillot. Sijoittaa sitruuna, ja erittäin ruho hieroa suolaa. Kaksikymmentäviisi minuuttia, poista kasvikset uunista ja laita ne kalat. Jälleen peitä astia foliolla. Lähetä meribassi paista vielä kaksikymmentä minuuttia. Jos uuni on grilli, sitten viisi minuuttia ennen loppua paahtamalla, poista folio ja käännä alkuun kierre. Tämän ruokalaji sopii pastan oliiveja. Hedelmät täytyy pilkkoa sekoitin yhdessä yrtit ja mausta sitruunamehulla. Hyvää ruokahalua!