Me valmistautua talven tomaatti hyytelö

Conservation - suosittu urheilulaji monien kotiäidit kaudella valmisteissa. Marinoitu tomaatti pidetään yhtenä suosituimmista ja suosikki ruokia meidän taulukoita. Yksi tapa pitää tämä kasvi - on valmistautua talven tomaattia hyytelöä. Reseptejä hieman epätavallista, mutta se on jo osoittautunut monet kotiäidit. Siksi pidämme useita vaihtoehtoja, ei äärimmäisen vaikeaa säilyttäminen aiheuttaa vain positiivisia tunteita.

Tomaattia ja sipulia

Sato tomaatteja hyytelö talveksi, ei leikkaa ne erilleen. Tarvitset pieni lusikka liivate, tomaatit, laakerinlehti, sipuli, kolme suurta lusikat sokeria, lusikallinen karkeaa suolaa, pieni lusikka 70% eteerisiä öljyjä, ruokailu lusikka kasviöljyä. Aloitamme valmisteluun liivate. Täytä se litraan vettä ja varattu puolelle. Olkaamme valmistautua vihanneksia. Sipulit leikataan puolirenkaista ja puhdistaa. Pesemme tomaatit ja leikkaa ne varsi. pestä ja steriloida purkkeihin. Laita pohjalle säiliön laakerinlehti. Sen jälkeen luomme tomaattia ja sipulia. Pinottu kerrosta olla kaunis. Nyt tuleen potin liivate sisällöstä ja kiehauta. Lisätään suolaa siihen, etikka, sokeri ja kasviöljy. Kuuma seos täyttää purkit tomaattia ja sipulia. Välttämättä on muistettava, että liivate voida keitetty, muuten se menettää ominaisuutensa. Tomaatit, purkitettu hyytelöä, tulisi steriloida 15 minuuttia. Sitten ne pyörivät kansien tiukasti. Annetaan jäähtyä ja siirrä ne kylmässä talvella. Tomaatit hyytelö on suuri välipala kylmässä.

Tomaatit pippurilla

Tämä resepti on hieman erilainen kuin edellinen. Talvella tomaatit hyytelö voidaan valmistaa paprika. Tehdä tämän, ottaa litraa vettä, 4 iso ruokalusikallista sokeria, 150 ml etikkaa (9%), suuri lusikallinen suolojen ja gelatiinin, mustaherukka lehdet, valkosipuli, laakerinlehti, tilli ja herneet pippuri. Luonnollisesti tärkeimmät ainesosat ovat tomaatti ja paprika. Kaikissa suhteissa annetaan kolme purkkia 0,5 litraa. Vihannekset ja mustaherukka lehdet pestään. Pepper puhdistaa siemenistä. Alareunassa jokainen voi laittaa laakerinlehti, herukka lehdet, valkosipuli, paprika, ja fenkolia. Gelatiini kaada puoli lasilliseen vettä turpoamisen. Tomaatit leikataan 4 kpl ja pippuria nauhat ei liian ohut. Nyt luomme näitä kahta ainesosia purkissa. Seuraavaksi valmistella marinadi. Kaataa vettä pannulle ja lisätään suolaa, sokeria, etikkaa ja gelatiinia. Tuomme sen kiehua, mutta älä keitä. Kaikki ainesosat on liuennut. Välittömästi Kaada marinadi purkkeihin ja sulje niiden kannet.

toinen resepti

Talvella tomaatteja hyytelö korjattu toisessa tavalla. Ottaa tomaatit, sipulit, suuri lusikallinen suolaa, kolme ruokalusikallista etikkaa, kaksi ruokalusikallista sokeria, neilikka, maustepippuri, ja kaksi ruokalusikallista gelatiinia. Gelatiini välittömästi täyttää pienen määrän vettä 1 tunnin ajan. Tomaatit pestiin ja leikataan paksu piireissä. Sipulit leikataan renkaiksi ja puhdistaa. Laita kerrokset purkit tomaattia ja sipulia. Nyt kokki marinadi litran veden sekoittamisen suolaa, sokeria ja etikkaa. Mausteet laittaa purkkeihin. Täyttö lisää liivate. Tuomme sen kiehuvaksi ja kaadetaan purkkeihin.