Maukasta ja terveellistä jälkiruokia

Jälkiruoka - astia, joka syötetään lopussa aterian. Se on eräänlainen viimeinen kohta. Käsitteelle "jälkiruoka" ilmestyi Euroopassa. Aloimme tehdä makeita ruokia sokerin käyttö. vain rikkaille oli varaa hoitaa. Köyhät jälkiruoat ilmestyi vain lomilla pöydissä.

Aivan ensimmäinen makea ruokalaji - sokeroituja hedelmiä. Ja moderni jälkiruoat ovat kaukana heidän esi ravitsemuksen, maku ja saatavuus vitamiineja. Päivän herkkuja - tärkeimmät toimittajat glukoosin kehossamme.

Jo pitkään sokeri nähtiin eduksi hermo- ja verenkiertoelimistön ja ruoansulatuskanavan. Mutta ajan kuluessa, tutkijat, lääkärit ja lääkärit tulivat siihen tulokseen, että taso makeutta kasvaa ja glukoosin pitoisuus veressä. Tuloksena on liikalihavuus, ateroskleroosi ja diabetes.

Abandon makea jopa terveytensä kustannuksella mitään kiirettä. Siksi kokit keksiä ja kehittää maukasta ja terveellistä jälkiruokia perusteella, mitkä tuotteet ovat elimistölle hyödyllisiä.

Marjat - yksi tärkeimmistä edustajista terveen kirjoittaa. Sisältävät antioksidantteja, useita mineraaleja, erilaisia vitamiineja ja arvokkaita kuituja. Marjat suositella henkilöille, jotka juo tarpeeksi vettä koko päivän. Suuri nestesisällöstään niin mehu auttaa poistamaan nälän. Näin ollen vähemmän haluat syödä vähemmän kaloreita tulee kehon. Berry kohtelee olivat ensimmäiset soittaa ja suositella kuinka hyödyllinen jälkiruokia. Kaikkein kiistaton etu on helppous valmistelun.

marjasopaksi

Tämän lautasen voit käyttää mitä tahansa käytettävissä luonnon lahjat, vuodenajasta riippumatta. Marjat pestiin (vadelma, mansikka, kirsikka, karhunvatukka, ja niin edelleen. S). Kahden appelsiinit mehua. Kun hänen suodatin. Marjat (100 tai 200 g) on lyöty sekoittimessa, vähitellen lisäämällä appelsiinimehua. Kaatoi keitto lautasille tai jäätelöä kulhoja. Koristeltu kaksi palloa jäätelöä, loput marjat ja pari mintun lehtiä.

vadelma pannacotta

Pannacotta - se on erittäin hyödyllinen jälkiruoka, kerma, liivate. Marjat (kolme lasit) lajitellaan pois, pestiin ja levitettiin paperia. Kun kuivua hieman, jauhaa tehosekoittimessa. Liivate liotetaan maidossa (2/5 Art. Lusikat). Piiska tuorejuusto (200-250 grammaa), vähitellen lisäämällä jauhettua sokeria (2 rkl. Lusikat). Juustomassa sekoitetaan varovasti marja sose, vanilliini lisätään terän tai paketti vaniljasokeri. Kerma väliaine öljy (1/4 cup) lämmetä miedolla lämmöllä, hitaasti kaatamalla maito liuenneen liivate. Kun gelatiini on liuennut, poistaa lämpöä koostumuksesta.

Vadelma rahka sekoitetaan kerma ja kaadetaan muotteihin. Laittaa jääkaappiin vuonna keskimäärin kaksi tuntia. Kun taas jälkiruoka jäätyy, valmistaa kastike. 2 rkl. ruokalusikallista sokeriruo'on sekoittaa cup kuivaa valkoviiniä. Kuumennettiin lämpöä, kunnes liuottamalla makea komponentti. Pakastejälkiruokatuotteisiin kaatuu lautasella ja kaada kastike.

Smoothie karhunvatukat ja punaherukat

Jos olet kiinnostunut yksinkertainen ja hyödyllinen jälkiruoka, sitten varoa smoothie. Tämä sohjoa marjoista tai hedelmämehua lisätty. Banaanit (kaksi kappaletta), puhdistettiin ja mäski haarukalla. Kaadetaan mehu puolikkaan sitruunan ja laita ne pakastimeen. Purista mehu yhden oranssi. Marjat sekoitetaan ja jauhetaan tehosekoittimessa. Jauhamisprosessissa kaadettiin appelsiinimehua, jogurtti (250 g) lisättiin ja muussattu banaani. Lasit on täynnä neljäsosa jäämurskaa ja kaadettiin valmiin paino. Koristeltu marjoja ja mintun lehtiä.

Raejuusto - suosituin ja hyödyllinen tuote. Sillä ei ole ikärajaa käytöltään. Vuosisatojen ajan valmistusmenetelmä tuote ei muutu. Ympäristöystävällisyyttä näistä tuotteista on todistettu. Hyödyllisiä rahka jälkiruoka suositella imettäville äideille ja pienille lapsille.

Orange Peach juustokakkujälkiruokatäytteen

Vähärasvainen tuorejuusto (500 g) hierottiin seulan läpi. Appelsiinit, puhdistetaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Kuviot pestiin ja leikataan viipaleiksi. Kuppi sekoitetaan rahkakokkareet ja oranssi kuvioissa. Varovasti lisättyä hunajaa, esikuumennettu nestemäisessä olomuodossa. Kaikki huolellisesti sekoitetaan tasaisen jakautumisen massaan hedelmäpaloja. Muotoinen palloja, levitä lautaselle ja laita ne pakastimeen noin viisi - kymmenen minuuttia. Sitten ateria tarjoillaan pöytään.

Tuorejuustoa ja ananasta Blancmange

Hyödyllinen jälkiruokia - herkku, joka on syytä pilaa lapsia. Gelatiini täytetty maito (100 g) ja seos jätettiin paisumaan 20 minuuttia, sitten lämmitettiin tuleen täydelliseen liukenemiseen saakka. Syvään kulhoon sekoitettu rahka (250-300 g), smetanaa (100 g) ja ananasta. säilykkeet (100 g) voidaan käyttää. Juustomassa kaadetaan gelatiini ja sekoitetaan huolellisesti. Massa on vahvistetut muotteihin. Lähetetään sitten jääkaappiin 4 tuntia Tarjoile voi kohdella purkkeihin tai kääntämällä lautasille.

Juustokakku ilman Leivonta - se on hyödyllinen jälkiruokia, jotka voivat yllättää. Sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa liesi.

Juusto kakku mandariini marmeladi

Ja jotka on valittu minkä tahansa murokeksejä. Kuvan alkuperäinen maku saat, kun käytät mansikka evästeitä. Se jauhetaan käsin tai käyttämällä kaulin tilaan keskimääräinen murusia. Käytä split hometta tai yläosa muovipakkausten kakusta ostettu. 2/3 paino jakautuu tasaisesti pohjalle 1/3 muodostuneen listoja. Maito (150 ml), kuumennettiin liivatteen kasteltu lämmön jatkuvasti sekoittaen, kunnes liukeneminen on täydellistä.

Sekoitin kermavaahdon sulatettua voita (50 g), sokeria (100 g), smetanaa (200 g) ja juustomassa (500 g). Lyöty massa pienellä nopeudella sekoitin kaadetaan ohuena virtana maitoa gelatiinia. Hiekkamuotista alhaalta ylös täytetään rahka-kerma massa. Koko rakenne on poistettu jääkaapissa yön yli.

Tangerine marmeladi tarvitaan 6 keskisuurten mandariinit. Yksi mehua ja loput ei ole kovin leikataan ohuiksi viipaleiksi kuori. Mehu ja sokeri (100 g) keitetty paksu siirappi. Se alensi viipaleita mandariineja, keitetään viisi minuuttia. Massa jäähdytetään täysin.

On valmiin kakku levitettiin tasaisesti mandariini hilloa. Kokeile hedelmä viipaleet tasaisesti ja kauniisti järjestetty pinnalle. Vielä yksi tunti jääkaapissa - ja työ keittotaito on valmis.

Gentle kurpitsa vuoka

Monet ihmiset eivät voi kuvitella elämää ilman herkullinen ja tuoksuva leivonnaisia. Nyt voimme harkita joitakin enemmän hyötyä jälkiruokia. Leivonta kurpitsa vuoka ottaa ensiksi. Nyt voimme selittää, miten hän valmistautuu.

4 munanvalkuaista kermavaahdon kanssa sokeria (100 g), jolloin tila pysyvän vaahdon. Erikseen, ehkä 4 keltuaiset ja sokeria (100 g). Kurpitsan (700-800 g), hankaa raastin. Sitten purista ja salaojitus. Sekoita raastettu kurpitsa lyöty munankeltuainen. Lisää jauhot pienissä erissä (kaksi ruokalusikallista) ja suurimot (viisi ruokalusikallista). Kuori yhden sitruunan, ripaus kanelia ja ripaus suolaa lisätään loppuun. Massa kaada Munanvalkuaisvaahto. Mass yritti sekoittaa ylöspäin. Täytä voideltuun ja paista taikina uunissa 30-40 minuuttia lämpötilassa 180 ° C Monikäyttöisyyttä paistaminen on, että ei voi olla kuuma ja kylmä.

Niille, jotka yrittävät olla syömättä sokeria, voit valita makeutta ilman sitä. Voit valmistaa terveellistä jälkiruoka, käytetään vain luonnollisia tuotteita.

Päärynöiden karamelli hunaja

Päärynät (kolme tai neljä heistä), on toivottavaa valita durum. Liimaa neilikka niihin. Silmut on toivottavaa valita pienempiä, ja älä liioittele määrän. Sekoita makea viini (150 g), 100 grammaa hunajaa (kukka, lime tai toukokuussa) sekä yhden sitruunan kuorta. Lisäämällä kanelia kuiskaus ja saman verran vaniljaa.

Päärynät makasi vuokaan, sadetus jokainen hunaja-viini seoksella. 1/3 varaukseen. Form peitä foliolla ja laita uunissa kolmekymmentä minuuttia. Kun poistamme folio ja kaada jäljellä oleva seos kunkin päärynä. Lähetä se uunissa kunnes kullanruskeaksi karamelli.

meloni marmeladi

Jos olet kiinnostunut hyödyllisimmät jälkiruokia, etsiä meloni marmeladia. Omenamehun (150 ml), nukahtaa gelatiini (yksi pakkaus). Jätämme kolmekymmentä minuuttia paisuttamalla massan. Meloni (400 g) leikataan paloiksi. Muuntautua sose käyttäen haarukalla tai tehosekoittimessa.

Mehu kuumennetaan levyn liuottamiseksi gelatiinia. Kaada meloni paino. Huolellisesti ja tasaisesti sekoitettu. Kaadetaan muottiin. Laita jääkaappiin, kunnes täydellinen jähmettyminen. Jäädytetty jälkiruoka leikataan mielivaltainen lukuja. Kun olemme toimittaa pöytään ja soita lapset.

Ostetut hyödyllisiä herkkuja

Valita jotain erityistä, huolehtimalla heidän terveytensä ja perheen terveyttä ei ole kovin vaikeaa. Valmista erilaisia herkkuja helppoa ja mielenkiintoista. Mutta on hetkiä elämässä, kun henkilö on ajallisesti rajoitettu. Ja ei yksinkertaisesti ole aikaa kokata. Mutta on olemassa ratkaisu.

Hyllyiltä supermarketit löytyy valmiita herkkuja. Pastilleja tai vaahtokarkkeja sisältävät hyvin vähän kaloreita (300 kcal sataa grammaa tuotetta kohti). Voit valita ruokavalio marmeladia ilman sokeria. Tumma suklaa sisältää paljon vähemmän kaloreita kuin maitoa. Lisäksi on hyödyllistä aivojen aluksia. Ihana ominaisuus suklaa tehostaa tuotantoa hormonien ilon - se ei ole uusi asia.

Kuivatut hedelmät - Hyödyllistä luonnollinen makeus

Jos et luota tai epäilyksenalaiseksi tuottajan myynti makeiset ovat täysin luonnollisia raaka-aineita.

1. Päivät sisältävät kaikki hyödylliset runkoon. Idässä, uskotaan, että ruokkimalla niitä vain vettä ja voi elää monta vuotta.
2. Kuraga runsaasti A-vitamiini ja C fosforipitoisuus kuivatut hedelmät on paljon suurempi kuin sen pitoisuus tuoreita hedelmiä.
3. Karsia sisältää glukoosia, fruktoosia ja sakkaroosia. Myös osana on B-vitamiineja ja lähes täydellinen luettelo orgaanisten happojen: omena-, sitruuna-, oksaali- ja salisyylihappo.

Millä olisi lopettanut joko valinta, hyödyt kehon on ilmeinen.

Lopuksi pieni

Nyt osaat tehdä maukasta ja terveellistä jälkiruokia. Reseptejä eri ruokia olemme käyneet läpi. Toivomme, että pidät jälkiruokaa, ja voit valmistaa herkkua ystäviä ja sukulaisia. Onnea tekemään makeisia ja Hyvää ruokahalua!