Karkkia resepti, valmistettu omin käsin

Sopia, lähes mitään, ei ostettu kaupasta, ja tehnyt omin käsin, aina nauttii kunnioitusta ja ihailua toisten. voit tehdä paljon, mutta kaikki eivät tiedä siitä kotona. Joku tekee kodin sisustamiseen, joku tekee meikkiä. Mutta on jotain muuta kuin voitte miellyttää ja yllättää itsesi ja oman rakkaansa. Tämä kotitekoisia makeisia.

Kohtuullinen kuvitella kuinka yllättynyt lapsia tai tulla käymään ystäviä, kun laittaa maljakkoon pöydälle omin käsin keitettyjä tryffeleitä, tikkareita, toffeet ja suklaa palloja! Mutta mikä tärkeintä, että tällaisessa makeisia varmasti ei ole haitallisia kemiallisia lisäaineita, jotka silmämunat täynnä karkkia kaupasta.

Miten tehdä karkkia

Makeisten ole melko vaikeaa, vaan päinvastoin, mielenkiintoinen ja luova prosessi. Erityisesti, resepti makeisten on lukemattomia muunnelmia.

"Fruit Candy"

Mark 1,5 taidetta. vastapuristettua hedelmämehua, lisää saman verran sokeria ja laittaa kattilaan, jossa on paksu pohja keskilämmöllä. Kun massa karamelisoitua, muuttuu ruskeaksi ja viskoosi, nopeasti kaadetaan ennalta kylmään veteen kastetulla kupit ja anna jäähtyä. Muuten, voit lisätä muutama minuutti ennen loppua ruoanlaiton massa ripaus kanelia tai piparminttu jauhe. Ne antavat mausteinen karamellin makua ja aromia.

Resepti karkkia "Siilit"

Mark pankki karamellisoitua maito ja sekoita se maahan (joka ei ole kovin matala, keskimäärin pentue) pähkinöitä ja haketta levyiksi tai keksejä. Pähkinät ja evästeet tarvitse lisätä silmään, tuottaa muovi, kiinteä massa. Tästä massa veistää pallot, rullaa ne jäljellä murusia keksejä ja laita jääkaappiin.

Resepti karkkia "oranssi viipaleita"

Kuori ja jakaa lohkoiksi 2 isoa appelsiinit. Valmistella siirappi 1 kuppi vettä ja 2 kuppia sokeria. Kuumennetaan kiehuvaksi ja alasegmentit valmistettu siinä. Kiehua miedolla lämmöllä 15 minuuttia, sammuta tulipalo, ja oranssi päivän loman aikana siirappi. Seuraavana päivänä, jälleen, kiehauta ja sammuttaa. Kun siirappi on jäähtynyt kokonaan, voit poistaa neilikka ja levittäytyvät pergamentille tai leikkuulauta, anna kuivua. Oranssi viipaleita roll tomusokeria, siirtää ja tiiviisti suljetussa purkissa ja säilytetään pimeässä ja kuivassa paikassa.

Resepti karkkia "Marjat"

Merkki 100 grammaa keksejä ja kiekkojen, jauhelihaa ja kaada saadut palat 100 grammaa sulatettua voita. Sekoita hyvin muodostavat ei-tahmea, plastinen massa. Muoto palloja irti. Sisällä jokainen pallo laittaa pähkinä. Saada pallo roll kookoshiutaleita. Se voi olla muutaman sekunnin alentaa niitä kirsikka tai mansikka mehua tai siirapilla tehdä Candy kaunis punainen väri.

"Lehmä" karkkia resepti tehdä kotiin

Valmisteluun näiden maukkaita suklaita on otettava puoli litraa maitoa, noin kuppi kuivaa maitoa ja sokeria, ja määrä 600 grammaa voita - 100 grammaa.

Kun kaikki ainesosat on valmistettu, tulisi edetä suoraan valmisteeseen. Voit tehdä tämän, he (paitsi öljyn!), Sekoita hyvin, kaada kaikki kattilaan paksu, laittaa pieni liekki. Kypsennyksen aikana, Massan on oltava koko ajan, mutta varovasti, sekoittaen.

Kiehua olisi oltava ajan kunnes paksuuntuu massa saa hieman ruskehtava väri. Näin saat hyvän maitotiivistettä. Muista, että keittää sitä vähintään tunnin, muuten karkkia ei tuota hyvää.

Sitten sinun täytyy laittaa paljon ruokaöljyä ja antamaan pehmeän kerma sekoitus, hyvin samanlainen kuin kerma. Me kokki hieman enemmän ja saada paljon tummempi ja tiheämpää.

Seuraava askel on tarkistaa saatavuuden. Tätä tarkoitusta varten kerrostamalla ja ratsastaa pisaran kylmälle pinnalle. Jos pallo vierii hyvin ja ei tartu pöytään - niin valmis.

Nyt on välttämätöntä laittaa kaikki paino pysyvistä paperille ja leikataan pieniksi paloiksi ja neliön muotoinen.

Hyvää ruokahalua!