Maukasta hernekeitto sianliha

Silti pitkään Venäjällä ja IVY-maissa on ollut suosittu ruoanlaitto eri keittoja. Nyt ei emäntä ei voi tehdä ilman tätä lautasen. No, te miettiä, mitä illallisen ilman ensimmäistä? Rakasti erityisesti meille kaikille hernekeittoa. Sanotaan, että resepti tämä keitto tuli meille jopa antiikin Kreikassa. Tämä ei ole yllättävää, ei ole ihme, että hernekeittoa nimeltään terapeuttista. Herneet on runsaasti proteiinia, se sisältää ainetta kuin pyridoksiini, ja hän on vastuussa jakautuminen aminohappojen kehossamme.

Tarvitsee vain muistaa, kuinka isoäitini ruokaa hernekeitto ja sianliha. Miten lapset rakastavat sitä! Varsinkin jos tiedosto keitto leipäkrutonkeja valkoisesta vehnäleipää! Maaleja vuodatti meidän levyt ja tuottaa huimaa tuoksu!

Ehkä kaikkein herkullista keittoa saadaan sianlihaa. Liha voidaan ottaa sekä tuoretta ja savustettua. Ja herneet ennen siirtymistä tapahtuu valmistus huolellisesti kylmässä vedessä kaksi tuntia. Toinen erittäin tärkeä kypsennyksen aikana herneet sekoita ja vaahdon poistamiseksi liemestä.

Reseptejä hernekeitto paljon, jokaisessa maassa se on keitetty erityisellä tavalla. Joten, annan sinulle muutamia alkuperäisiä reseptejä hernekeitto ja sianliha:

Hernekeitto sianlihaa, "alkuperäinen"

ainekset:

500 g sianlihaa

400 grammaa kuivattua herneet (keltainen ja vihreä seokset)

150 g porkkanoita

200 g peruna

150 g sipuli

hieman paprika

laakerinlehti, pippuri, musta venyttää. ruokaöljyä ja suolaa.

valmistus:

Herne laittaa kylmään veteen useita tunteja, sianliha pestiin, leikattiin pieniksi paloiksi ja pre-lahden kylmä vesi kiehua liemi. Keittämisen jälkeen liemi heittää herneet ja keitä 40 minuuttia. Porkkanat leikkaa ohuiksi viipaleiksi, pilko sipulit. Hieman paista sipulit ja porkkanat kunnes tarjouksen. Perunat leikataan pieniksi kuutioiksi ja lisää pataan, samaan ja laita vihannesten pari minuuttia. Ennen kuin sammuttaa keittoa, se olisi suolaa ja mausta laakerinlehdet, herneet mustapippuria ja paprikaa.

Tämä hernekeitto sianlihaa on edelleen hyvä ja se, että aikana paasto on helppo valmistaa, eikä lihalientä, joka on helppo vedessä. Get ole huonompi!

Hernekeitto sianlihaa "isoäiti"

ainekset:

500 g sianlihaa

200 grammaa kuivatut herneet

1 juuripersilja

150 g porkkanoita

150 g sipuli

useita art. l. öljyä paistamiseen

suola, mausteet.

valmistus:

Herneet liota, kokki lihalientä ja paikka kaiken jälkiä jättämättä herneet. Edelleen se edellyttää ruoanlaittoon noin 40 minuuttia, kunnes herneet eivät pehmenneet. Hienonna pään sipulit, persilja ja porkkanat ja paista hieman. Laita kasvikset kiehuvaan liemeen 15 minuuttia keiton lopussa. Kauden lautasen maun. Tarjoillaan paahtoleipää tai keksejä.

Lopuksi suosikkini resepti hernekeitto sianlihaa. Ja pidän siitä, koska kaikki ainesosat löytyy aina käden ulottuvilla! Yritä kokki - et tule katumaan.

Hernekeitto sianliha "Yum"

ainekset:

400 g sianlihaa

200 g herneet

300 g peruna

150 g sipuli

200 g porkkanoita

pala tuoretta rasvaa

suolaa, mausteita maun mukaan.

Liota herneitä, hienonnettu liha liemestä kokki. Valmiissa liemi laittaa herneet ja keitä kunnes tarjouksen. Perunat leikataan kuutioiksi ja lisää pataan. Sulata laardi pannulla, lisää hienonnettu sipuli ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Keskipitkän raastin pilko porkkanat ja laita sipulit, paista kaikki yhdessä, kunnes valmis. Kasviksia lisätä keittoa, antaa kiehua, lisää suola, laita mausteita. Tarjoile kera.

Nyt voit nähdä, kuinka monta herkullista ja mikä tärkeintä, terveellisiä ruokia voidaan keittää, ja ne kaikki kutsutaan hernekeittoa! Kokeilu terveydelle! Hyvää ruokahalua sinulle ja läheisillesi!