Makaroni ja juustoa amerikkalainen tapa: askel askeleelta resepti

Harmoninen liitto makaroni ja juusto tuli perusta monia ihania ruokia, yhteinen ympäri maailmaa. Lempiruokasi näistä tuotteista on amerikkalaiset, sitä kutsutaan Mac ja juustoa. Muuten, se on helppoa valmistaa.

Makaroni ja juusto amerikkalaisessa - se on omavarainen ateria, mutta se voi toimia myös lisuke lihaa, kalaa, äyriäisiä. Valmistelu vie aikaa ja vaatii jonkin verran julkista työtä, mutta maku ja koostumus elintarvikkeiden on paljon mielenkiintoisempaa kuin pelkkä keitettyä pastaa, maustetaan raastettu juustoja.

Tämä ruokalaji kuuluu jokapäiväiseen ruoanlaittoon. Se voidaan toimittaa tapahtumaköyhä päivällisen tai tehdä tunnusluku Sunday perheen aterian. Ja lomalla pöydän näyttää varsin orgaanisesti maustettu makaroni ja juusto on amerikkalainen tapa. Resepti askel askeleelta kuvan maalasi tässä artikkelissa, hän tekee oikein.

Perinteinen ruokalaji unikko-ja-juustoa

Perusteella resepti ei ole pelkästään seos juustoa ja pastaa. Ruokahalua viipaletta liottaa makeassa kastikkeessa, paksu ja tuoksuva. Lopullinen sointu soittaa kullanruskeita. Se on tämän lautasen ovat amerikkalaisia, kun he sanovat "unikko-ja-juustoa."

Valmista tämä ruokalaji on yleensä uunissa. Tutkittavaksi yleisiä ruokia ja osa valvontaa. Kokemattomat Keittäminen voi tuntua, että liian paljon aikaa ja energiaa voi ottaa ruoanlaiton pastaa juusto-amerikkalainen. Resepti kuva teille juuri tämän luopumaan.

On syytä huomata, että tämä ruokalaji on suhteellisen korkea lämpöarvo. Tämä ominaisuus on ominaista monia ruokia yhteisiä Yhdysvalloissa. Mutta se ei mene hyvin, olemme täysin luopua tavallista vilja- ja vihannesten lisäkkeet pastaan? Ja joskus voi hemmotella itseään ja maukkaita.

Tuotteet ja niiden osuudet

Yleisesti ottaen mitä tahansa Foodie tietää intuitiivisesti, että mitä enemmän juustoa, lautasen maistuu paremmalta. Mutta jos aiot kokki makaroni ja juusto ensimmäistä kertaa amerikkalainen, on noudattaa suositeltua mittasuhteet. Tulevaisuudessa pystyt vaihdella resepti omalla, jolloin kastike paksumpi tai nestettä, kokeilemalla kuoren ja tyypit pastaa.

Ateriat, tarvitsemme seuraavat:

• pasta - 150 g;
• maito - puoli lasia;
• juusto tai cheddar - 150 g;
• Parmesan 50 g;
• ateria - ruokalusikallinen dia;
• sinappi -. 1 tl. (Valinnainen);
• voita - 25 g;
• suolaa, pippuria, mausteita - maun.

Valmistella makaroni emäkset

Tässä resepti on parasta valita tyypin pastaa durumvehnästä. Muodossa se voi olla sulkia, sarvia, kuoret - nämä muotoinen tuotteet täysin pidä paksu kastikkeet.

Ruoanlaittoon pasta juustoa American otti vähintään ajan, seuraavat järjestystä. Ensimmäinen vaihe on keitetään vettä. Tällä hetkellä voit raasta juusto. Lataa pasta suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä ja keitä kypsäksi peräti merkitty pakkaukseen. Tällä välin he valmistautuvat, voit tehdä kastikkeen. Jossa valmiit pasta on tarpeen tyhjentää, ne voidaan pestä tarvittaessa. Tällä kertaa kastike pitäisi olla valmis! Osat on kytketty, kun ne ovat kuumia.

Uuni Myös tarvitse sisällyttää etukäteen, niin että se lämpeni 220 astetta. Kuinka paljon aikaa se vie se riippuu mallista.

Kastikkeet pastan ja juustojen amerikkalaisessa

Resepti kuvia tekee selväksi, että perustana ottaa tavallinen Bechamel. Sulata voi paistinpannussa, lisää jauhot, kuullota ajan sekoittaen. Mass alku komkovatsya, kerätä möhkäleitä. Lakkaamatta toimimaan lastalla, kaada maito. Hieroa jauhoja kokkareet, kunnes kastike on sileä. Vähennä lämpöä, anna paljon hyvää lämmetä.

Laittaa molemmat lajikkeet suuntaan kourallinen juustoa - se täytyy kuoria. Sekoita loput kuuma kastike ja poistaa lämpöä. Sekoita, että kaikki hiukkaset ovat jakautuneet tasaisesti. Välittömästi ladata kastike pastan, sekoita. Näet, miten juusto alkaa sulaa heti - sitähän me tarvitsemme.

Loppuvaiheessa ruoanlaiton uunissa

Levitä pieni määrä voita tai osien ko kattilat ja kuorma massa valmistettiin tasaisesti. Ripottele loput juuston päälle niin, että kun paistettu kuori on muodostunut.

Lähetä astia keskiasennossa, paista noin 10-15 minuuttia. Päätehtävänä - saada ruusuinen herkullinen kuori.

Nykyaikaisia tekniikoita, joiden avulla emäntä

Kaikilla ei ole uuni, ja kesällä lämpöä ei niinkään halua vaivata kanssa. On mahdollista suorittaa ruoanlaittoon ja mikroaaltojen. Valitse "Leivonta" -tilassa, jos se on käytettävissä, mutta aika oli vähentynyt 5-7 minuuttia.

Voit kokki makaroni ja juusto American multivarka. Voit tehdä tämän, keitä pasta kulhoon, koska teet tavallista lisukkeita. Reboot pannulle, kääri pyyhe, joten ne eivät ole kuuma. On "Sammutus" -tilassa, Sulata voi, lisää jauhot, maito, kokki kastike. Lisää juusto, lataa pastaa ja sekoita. Lisää juusto päälle lykätään. Sulje kansi ja jatka keittämistä mode "Leivonta" 10-15 minuuttia.

epätavallinen ainesosia

Arvostelut makaroni ja juusto Amerikan ovat vakuuttuneita siitä, että tämä ruokalaji on hyvin lempeä maultaan. Mutta jos haluat lisätä kirkas aksentteja, voit improvisoida.

Valmistelussa kastike monia lisätä sinappi - tavanomaiset tai ranskalainen (pavut). Hyppysellinen jauhettua muskottia tekee maku ilmeikäs ja kirkkaampi. Sallittu lisätä kastikkeeseen ja kuivattuja valkosipulia.

Jotkut lisätään pasta ennen paistamista viipaletta pekonia tai kanaa, ravunliha tai kuoritut katkaravut kuoret. Sitä voidaan kutsua yksittäisiä ruokalajeja laadittu klassisen resepti.

Ja voit ripotella lautasen tuoreita yrttejä.

palvella

Makaroni ja juusto olisi palvellut American kuuma. Ei ole tarpeen kokki enemmän kuin haluat syödä - lämmitä lautasen vaikeaa, ja tulos ei ole niin hyvä.

Korostaa maku lautasen, pyydä vieraita tuoreita, kauden kasviksia. Ja jos juhla muodossa edellyttää määrin juomia, tarjoillaan pöytään valkoviini, vermuttia tai olut on hyvä.