Hyytelö kakku hedelmiä. Hyytelö kakku ilman leivonnassa: resepti kuvat

On monia syitä kokata herkullista kakkua. Vain kesällä, lämpöä, eivät halua seistä liesi. Mutta tässä tapauksessa, voi olla tarpeen kakkuja ilman leivonnassa. Reseptit (kuva esim jälkiruoat on esitetty alla) on olemassa missään kulinaarisia muistikirjan. Mutta erityinen paikka joukossa kuuluu hyytelöä kakkuja hedelmiä. Ja asia on niiden keveys ja tuoreutta. Tämä on mitä tarvitset on kuumana kesäpäivänä.

Kakku "Rikkoutunut lasi"

Tämä helppo valmistaa hyytelö kakku ilman paistaminen saattaa hyvinkin tittelin kulinaarisia mestariteos. Ja kaikki kiitos sen upea näky, joka muistuttaa ei marmori, eikä lasia. Sen valmistamiseksi tarvitaan:

- 6 pussia eriväriset hyytelö (kontrastivärit ovat, sitä enemmän kaunis on kakku);

- valmiina keksi (voit etukäteen leipoa tai korvata pehmeällä evästeet);

- 1 litra kermaviiliä (jos haluat kevyemmän kakku, voit sen sijaan ottaa luonnon tai hedelmäjogurttia);

- 2 kupillista sokeria (vain puoli voidaan ottaa hedelmien jogurtti);

- 50 grammaa gelatiinia (esikasteltu pieni määrä vettä turvota ja liuottaa vesihauteessa).

Miten ruokaa hyytelö kakku "Lasinsirpaleet"?

Valmiin hyytelö annospusseihin kokki kuten suunnattu paketti. On tärkeää, että se on hyvin jäädytetty. Siksi, jos reseptiä kutsutaan 200 ml vettä, se on parempi ottaa 150-180 ml. Laimentaa eri muotteihin ja laita jääkaappiin loppuun jähmettymisen. Samalla leikataan kakku pieniksi kuutioiksi. Jälkeen geeli kovetetaan, se myös leikata kuutioiksi.

Nyt voit tehdä smetanaa. Tätä varten vispilä smetana tai jogurtti ja sokeri upea massa. Lopussa, lisätä gelatiinia ja jopa licentious piiska uudelleen. On tärkeää, että se on hyvin hajallaan, ja ei ollut kokkareita. Nyt olet valmis koota kakku. Paras silikoni hometta. Jos metallia käytetään, on välttämätöntä tasoittaa kelmulla.

Alareunassa on Kaada hieman smetanaa, sitten laittaa väriä keksin ja hyytelöä. Sitten taas ovat kerroksittain kerma, keksi ja hyytelöä. Joten toista kunnes loppuu kaikista tuotteista. Laita jääkaappiin loppuun jähmettymisen. Sitten varovasti käännä ja aseta lautaselle. Pyynnöstä koristella hedelmät ja marjat. Vaikka kakku "lasinsiruja" ja niin näyttää upealta.

Hyytelö kakku kiivi

Kun ihmiset puhuvat, miten ruokaa hyytelö kakku hedelmiä, suositeltavaa käyttää kaikki muut paitsi kiivi. Se, että ne pilkkovat liivate. Eikä hyytelö ei vain toimi. Mutta tässä kiivi kakku - tärkein ainesosa, ja että hän ei häiritse. Täytyy vain tietää pienen salaisuuden, jonka avulla kokki tähän jälkiruoka.

Mitä tarvitaan?

Valmistella kakun ei tarvitse niin paljon tuotteita. Kakun pohja sinun täytyy ottaa 400 grammaa murokeksi keksit ( "Jubilee", "Sillä kahvi" ja niin edelleen. S) ja 150 grammaa voita. Tärkeimpien kerros kiiviä 4, 2 pussia valmiina hyytelö maku kiivi ja 25 grammaa gelatiinia. Toisen geeli: 750 g voidetta, 500 ml maitoa, 35 grammaa gelatiinia, 200 grammaa sokeria ja vanilja maun.

Myös koristeet voi ottaa toisen kiivi, suklaa ja kookos. Kaikki tämä tekee hedelmää ja hyytelö kakku entistä mielenkiintoisemman. Vaikka ensisijaisesti vieraat yllättää ja ilahduttaa sen hämmästyttävä leikattu. On syytä huomata, että tässä resepti voidaan aina korvata millä tahansa kiwi hedelmät ja marjat kaudella.

valmistusmenetelmä

Valmista halkaistun muotin, jonka halkaisija on 28 cm ja aseta se tuorekelmua jotta roikkuu reunan. Tämä auttaa sinua helposti saada kakun irti. Sulata voi ja sekoitetaan murskataan evästeet murunen. Se pitäisi saada mureneva, vaan märkäpaino. Jakaa pohjamuottiosien ja tasoitetaan. Puhdista jääkaapin kunhan ne valmistautua toinen kerros.

Nyt on aika aloittaa tärkein osa kiivi. Että hedelmä ei sula hyytelöä, niiden on oltava lämpökäsitelty. Tätä tarkoitusta varten, kiivi pitäisi puhdistaa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja pottiin. Lisää se 100-150 ml: aan vettä, vähän sokeria maun ja ripaus sitruunahappoa. Kiehua miedolla lämmöllä kunnes kiivi ei muuta väriä. Merkitä kapasiteetti on pienempi kuin perusmuoto, ja liuotetaan se valmiissa hyytelö ohjeiden mukaisesti. Tähän lisätään kiivi kanssa sokeriliemi ja jo turvoksissa ja irstas gelatiinia. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin 4 tuntia. Jos voit, voit, ja pidemmän aikaa. Jaa hiekka tukikohdan.

Ja viimeinen asia mitä sinun tarvitsee tehdä valmistautua kakku hedelmä hyytelö - on maitorasvaa. Kaada liivate mihin tahansa astiaan ja kaada lähes kiehuvaa maitoa. Sekoita hyvin välttää kokkareita, ja jäähtyä huoneenlämpötilassa. Erikseen Vatkaa kerma ja sokeri, kunnes on paksu ja pörröinen massa. Lopussa, lisää vanilja tai vanilja olemus maun. Voide on tarkoitus olla cloyingly makea, sillä se on edelleen laimentaa maitoa. Ohut virta, pysähtymättä vatkaaminen, kaada maito kerma liivate massa. Kaikki on hyvin kerran ravistella ja kaada saatua seosta yli hyytelö kiivi. Kylmässä kunnes täydellinen jähmettyminen.

Sitten varovasti puskurit ja siirtää elokuvan ja kiivi kakku leikkaus lautaselle. Muista koristella mieleisekseen. Ehkä tärkein asia tässä jälkiruoka on, että tekemällä erilaisia keskus- hyytelöä, voit joka kerta tekemään erilaisia kakkuja hedelmiä. leikkaus kuvan tapauksessa yllättää ystäväsi.

Ruokavalion kohokas kakku hedelmillä

Ehkäpä toinen hämmästyttävä ominaisuus, joka voi olla vain hyytelö kakku hedelmiä - on dietichnost. Siten, kaloripitoisuus jälkiruoka - vain 800 kaloria koko kakun tai 100 kcal kohti. Melko vähän, eikö? Varsinkin kun otetaan huomioon, että se kääntyy täyden ja herkullista kakkua ilman leivonnassa.

ainekset

Tarvitsemme:

- kiloa rasvaton jogurtti (mikä tahansa, mutta ei jyvät);

- 400-500 ml tahansa hedelmähillokkeissa yhdessä (tämä voi olla persikat, päärynät, mansikka, mustikka);

- 4 g stevia (makeutusaineena, hunajaa voidaan käyttää, tai sen sijaan agave siirappi) ;

- 100-150 g tuoreita marjoja tai hedelmiä (ryhtyä tarvittaviin maun purkitettu);

- 9 arkkia gelatiinia;

- 9 grammaa (yksi paketti) gelatiinijauheen.

Miten ruokaa?

Halkaistun muotin, jonka halkaisija on 18 cm vystelit kelmulla. Sen sijaan se voi ottaa minkä tahansa määrän kapasiteetti 1,5-2 litraa, ja sitten voit tehdä kakku hedelmä hyytelö, muuttaa järjestystä kerroksia. Toteutettava hedelmä soseet, lisää stevia heille ja 2 ruokalusikallista soseet. Grind tehosekoittimessa. Erikseen liottaa vedessä lehti liivate 10 minuuttia. Hyvä purista ja liukenevat vähän lämpöä 50 ml: ssa nestettä. Lisää kuumaa hedelmien painon ja vatkaa se tilavuus kasvaa eikä kirkastaa. Lisää sitten juusto tahna ja sekoita hyvin. Laita lomake ja odota, kunnes se on jäähtynyt. Se kestää yleensä noin 2-3 tuntia.

Aivan kuten muutkin hyytelö kakut hedelmiä (kuva yllä) on monikerroksinen. Toisen kerroksen hedelmät ja marjat hyvin pesty, selvittää ja laita se päälle tuorejuustoa soufflé. On suositeltavaa tehdä se huolellisesti ja kaunein, koska ne ovat täysin näkyvissä läpinäkyvään massaan. Jäljellä soseet ja jauhettu gelatiini hyytelö kokki mukaan paketti suuntiin. Sitä voidaan käyttää, mukaan lukien puolivalmis tuote. Kaada hedelmät ja jälleen poistaa jääkaapissa, jopa ennen täydellistä jähmettymistä.

Tietenkin se vie aikaa kokata hyytelö kakkuja ilman leivonnassa. Reseptit (kuva jälkiruoat aina osuma) vaatii taitoa, mutta ei tarvitse on uuni on kuuma päivä. Kyllä, ja syö ne lämpö on paljon miellyttävämpi.