Maito vanukas: alkuperäinen ja epätavallinen resepti

Se on pitkä hyytelö valmistettiin Venäjällä, ensin kaura, sitten peruna- tai maissitärkkelystä. Koska tärkkelystä kaloreita, mutta kiitos marjoja, se on erittäin hyödyllinen. Maito hyytelö rakastavat sekä lapsille että aikuisille, se lisää erilaisia lisäaineita: hedelmät, suklaa, hilloa, pähkinöitä.

Muutamia vihjeitä

Valmistamiseksi 200 g (1 annos) viskoosin hyytelö tarvitsevat 15-20 g tärkkelystä, 7-10 g -, joiden keskimääräinen tiheys on 4-8 g - nestemäisellä hyytelö.

Saatiin tasainen juoma olisi kaataa tärkkelys, pre-laimennettiin kylmällä vedellä, kiehuvaa siirappia, samalla nopeasti sekoittaen. Jos vähitellen ja hitaasti sekoita se, se muuttuu muhkurainen. Kertainjektiona tärkkelys tulisi olla lähempänä seiniä pannulla.

Säilyttää kirkkaat värit ja tehdä hapan-makea maku, hedelmät ja berry Kisel parempi kuin se aiemmin lisätty sitruunahappoa 2-3 g

Vuonna kuumaa juomaa, ennen kuin se saa kylmää, on mahdollista lisätä maun vanilja tai manteliesanssia (3-4 tippaa), kuori appelsiinin tai sitruunan raastettu.

Helposti erottaa jäähdytettiin paksu hyytelö muodossa, on toivottavaa ennalta huuhtele vedellä.

Mitä kauemmin se keitetään, sitä enemmän se nesteytetään.

Kun keitto maito hyytelö, parempi käyttää maissitärkkelystä maku se on enemmän tarjous. Vain se vaatii hieman enemmän kuin perunaa, noin 1 litra nestettä, lisää toinen 1 rkl

Jos kuumaa maitoa hyytelö kevyesti sirotellaan kidesokeria, kalvo sen päälle ei ole muodostettu.

Yksi suosituimmista jälkiruoat on saatavilla hyytelö, resepti jota nyt lukea sitä.

Tuotteet, joita meidän täytyy kokki maito vanukas (lämpöarvon riippuu maidon rasvapitoisuuden):

• maito - 3 kupillista;
• tärkkelys - 4 rkl.;
• Sokeri - 4 rkl.;
• vanilliini.

Valmistella marjahyytelöä:

• vesi - 2 kuppia;
• tärkkelys - 3 rkl.;
• Sokeri - 4 rkl.;
• Kaikki marjat (vadelmista, mansikoista, karpaloista tai korinteista) - 200 g

Maito kaadetaan pannulla tarttumaton pinnoite , tai yksinkertaisesti paksu pohja niin ei palanut, jolloin se kiehuvaksi, lisää sitten sokeri, sekoittaen hitaasti. Etukäteen erikseen huolellisesti kasvattaa tärkkelys ilman möykkyjä 0,5 vastaan. kylmää maitoa. Kun se kiehuu, kaatamalla ohuena virtana ennalta laimennettu tärkkelys samalla jatkuvasti sekoitetaan.

Cook maito hyytelö miedolla lämmöllä 3 minuuttia, lisätään ripaus vanilliinia poistettiin ja ostuzhivaem sekoittaen muodostumisen välttämiseksi plenochki. Voit ripotella sen päälle hieman sokeria.

Sillä välin, maito hyytelö jäähtyy, olkaamme valmistelee marja. Tähän tarvitaan vain kypsiä ja mehukas hedelmiä, voit käyttää jäädytettyjä. Marjat ovat hyvin pesty, vaivataan ja hierotaan seulan läpi. Painetaan mehu on nyt sulautuvat kattilaan, lisää sokeri ja laittaa kiehumaan. Kun mehu kiehua heti kaatamalla se ennalta liuotetun tärkkelyksen ja sekoitetaan jatkuvasti. Keitä 2 minuuttia, sitten ostuzhivaem.

Se voidaan syöttää erikseen, kahtena eri ruokia, kaatamalla erillisiin säiliöihin, mutta se on varsin yksinkertainen ja banaali, niin haluat jotain epätavallista ja herkullista.

Resepti kaksinkertainen hyytelö muistuttava poreallas valitus monille. Tämä ei ole vain maukas ruokalaji, mutta myös kovin omaperäinen, joka sisustaa pöytä.

Kissel ostuzhivaem hieman yli huoneen lämpötilassa. Ota lasi tai muu lasi kulhoon ja alkaa hitaasti kääntyä kaataa, kun selaat lasin. Se luo uskomattoman poreallas vaikutus. Päälle vanukasta voidaan koristaa muutama marjoja.