Limapavut (limapavut). Ruokia papuja Lima. Bean reseptit

Limapavut on kermainen maku ja herkkä aromi. Melko suuri kooltaan, öljyinen rakenne ja lumen valkoinen väri, se on erittäin hyvä luoda erilaisia ruokia. Se lisätään keittoihin, patoihin ja erilaisia lisukkeita. Valmistelusta tämän mielenkiintoisen vihannes keskustelemme tässä artikkelissa.

Secrets lämpökäsittely

Vihannes tuli meille Amerikasta. Eurooppalaiset tutustuivat hänen 16-luvulla, kun vierailun Peruun. Nyt se on kasvanut monissa maissa: Kiina, Intia, Burma. Nimi papu oli kunniaksi Perun kaupungin Lima. Muodon ansiosta epätäydellisen kuukauden, monet ihmiset kutsuvat sitä lunovidnoy.

Huolehtiva emäntä tietää salaisuuksia joten tämä ihana tuote. Osa niistä on esitetty alla:

• Limapavut keittää pitkään. Tämän prosessin nopeuttamiseksi, se esiliotettu. Sen jälkeen se laittaa tuleen kahden minuutin ajan. Sitten tuote poistetaan lämpöä, peitettiin kannella ja on varattu kaksi tuntia. Vaihtoehtona variantti - pour vihannes vedellä ja laita jääkaappiin kuusi - kahdeksan tuntia. Ennen lämpökäsittelyä valutetaan ja pestään juoksevassa vedessä.
• Sen jälkeen pavut lisätään vettä tai lientä. Se kiehautetaan, vähennä lämpöä ja keitä, lähes kokonaan kattaa pannulla kansi. Kun ruoka on kohdistettu paljon vaahtoa. Se olisi poistettava säännöllisesti lusikalla. Näin ollen, painekeittimeen ruoanlaittoon eivät käytä. Paistoaika - noin 45 minuuttia.
• On tärkeää muistaa, että lima papu ei siedä lisätään suolaa ja mausteita ruoanlaitossa kaikkialla. Hän on vasta, kuten sitruunamehua. Tästä tuotteesta tulee jäykkä. Hoidon kesto kasvaa. Lisäkomponentteja paremmin kaada aivan lopussa keittämällä.

Curry papuja Lima. ainekset

Valmistella tämä ruokalaji, erilaiset tarpeet, joskus eksoottisia tuotteita. Mutta tulos on arvoltaan noin kustannuksia. Limapavut menee hyvin tomaatteja ja yrttejä. Tämä herkullinen ruokalaji sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

ainekset:

• Pavut - 400 grammaa;
• keskikokoinen sipuli - kolme kappaletta;
• tomaattisose - kaksi ruokalusikallista (ne voidaan korvata kolmella tomaattimurskaa);
• aurinkokuivattuja tomaatteja - noin kymmenen kappaletta;
• Kookosmaitoa - 400 ml;
• curry - yksi teelusikallinen (ruokasali);
• chili - maun;
• vesi - 400 ml;
• suolaa - maun;
• kasviöljy - kaksi lusikkaa (ruokalat);
• korianteri - yhdessä erässä.

Curry papuja Lima. valmistusmenetelmä

1. Ensin meidän on perusteellisesti liota pavut Lima. Se tarvitsee lisätä vettä kolmesta neljään tuntia. Tämän jälkeen kasvi tulee keittää ennen keittää.
2. Seuraavaksi sinun täytyy sipuli pieniksi paloiksi. Sitten on välttämätöntä paista Uppopaisto kuumassa auringonkukkaöljyä mausteilla viisi minuuttia. Tämän jälkeen vihannessekoitus pitäisi lisätä tomaattisose, hieman paista, yhdistää vedellä ja hauduta vielä viisi minuuttia.
3. Sitten sinun täytyy lisätä suolaa ja kookosmaito. Vielä aikaa huolellisesti lämmennyt, lisää pavut, aurinkokuivattuja tomaatteja, pidä tuleen kaksi minuuttia, kansi ja poistaa lämpöä.
4. Nyt ruoka on valmista tarjoiltavaksi. Kauneuden ja maku on ripoteltu korianteri.

Asturias Fabada ASTURIANA. ainekset

Tämä paksu ja rikas keitto valmistetaan Pohjois-Espanjassa. Limapavut ruoanlaittoon tämä ruokalaji on ihanteellinen. Se tarjoillaan rapean maalaismainen leivän ja kuivaa siideriä. Jos haluat ota itse ja läheisillesi epätavallinen ruokalaji, varastoida seuraavista tuotteista:

• Limapavut (kuiva) - 400 grammaa;
• porsaanpotka (savustettu, iholle) - yksi asia;
• tai suolattu sianliha vatsa (rasva) - 400 grammaa;
• verimakkara - 200 grammaa;
• chorizomakkaraa - 200 grammaa;
• valkosipuli - kolme kynttä;
• laakerinlehti - yksiosainen;
• säikeitä sahrami - hyppysellinen;
• mustapippuria herneet - puoli tl;
• suolaa ja pippuria - maun.

Asturias Fabada ASTURIANA. valmistusmenetelmä

1. Lähes kaikki reseptejä pavut alkavat samalla tavalla. Ensinnäkin, sinun täytyy täyttää tuotteeseen vedellä ja jättää useita tunteja viileässä.
2. Meidän pitäisi asettaa rintakehän ja säären pannulla, peitä kylmällä vedellä, kiehauta ja keitä. Sen jälkeen liha on poistettava, esikäsitelty puhdistaa vaahto, ja vettä (liemi) yhdistämisen.
3. Seuraavaksi pavut täytyy tyhjentää. On siis tarpeen kaataa suuri kapasitanssi on liitetty varteen ja rinta ja kaada 2,5 litraa vettä. Sitten pannun sisällön tulisi kiehautetaan ja poista vaahto. Myöhemmin on parempi vähentää lämmön alhainen, lisää seos ja mausteet ja anna kiehua hiljalleen kaksi tuntia kansi suljettuna. Keitto missään tapauksessa ei saa sekoittaa tai suolaa.
4. Tämän jälkeen irrota kulho liedeltä. Irrota varovasti lihaa liemi. Leikkaa liha luista ja ihoa varren. Murenna elintarvikkeita pieniksi paloiksi. Poista rasva ja Jauheliha (noin kolme ruokalusikallista).
5. Sitten seuraa leikkaus verimakkaran ja chorizo viipaleiksi. Valkosipuli on tarpeen pilkkoa pieniksi paloiksi. Astia on keitetty sulattaa rasvaa ja paista miedolla lämpötilassa, kunnes vaaleankullanvärisenä sävy. Se vie vain muutaman minuutin. Seuraava reikäkauhalla pitäisi siirtää valkosipuli kulhoon papuja. Siellä on myös laittaa paahdettuja makkaraa.
6. Sitten potin papuja pitäisi laittaa takaisin liesi. Tässä tapauksessa on välttämätöntä laittaa lihaa ja makkaraa. Sisältö olisi kiehuvaksi ja keitetään 3-5 minuuttia. Lopussa ruoanlaitto, voit lisätä pippuria ja suolaa.
7. Nyt meidän Asturian Fabada ASTURIANA valmis. особенный вкус. Limapavut, joka on vähäkalorinen, antaa erityinen maku keittoa. Liemi tarjoillaan hyvin kuuma pöydässä. Se vetoaa kaikkiin perheenjäsenille.

Papuja ja sieniä. ainekset

Toinen mielenkiintoinen resepti. Tämä aika voidaan käyttää mitä tahansa papuja. Asteen Lima valita parempi, sillä kun asianmukaisesti laadittu, se kirjaimellisesti sulaa suussa. Jos haluat tietää maku uutta ruokaa, ostaa seuraavia tuotteita:

• Metsäsienet (jäädytetty) - yksi kilogramma;
• Pavut - 300 grammaa;
• punaisia tomaatteja - kolme kappaletta;
• valkosipuli - neljä kynttä;
• tuore persilja - yksi palkki;
• oregano (kuiva) - tl;
• suola ja pippuri - maku;
• basilika - yksi lusikka (ruokasali).

Papuja ja sieniä. valmistusmenetelmä

1. Lima papu ruokia ovat erittäin hyödyllisiä. Vihannes sisältää suuria määriä proteiinia. Lisäksi se sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua. Tuotteella on positiivinen vaikutus kunnon sydän, lihakset ja luut. Siksi huolehtiva omistaja tulee hallita valmistelua haudutettu pavut sienillä.
2. Ensimmäinen, esiliotettu Lima täytetään kylmällä vedellä, laita levylle ja kuumennetaan kiehuvaksi. Sen jälkeen se on tarpeen lisätä liittyvä nippu persiljaa ja valkosipulia. 40 minuutin kuluttua, vihannes massa olisi lisättävä viipaloitu tomaatti, jotka voidaan korvata tomaattisose. Seuraavaksi astia pitäisi jättää keitetään vielä tunnin.
3. Sitten sinun täytyy leikata sieniä. Puku sienet tai valkoinen. Sitten on syvään paistinpannu ja lämpöä öljyä siihen. Kaada astiaan pitäisi kappaletta hienonnettu valkosipuli ja sienet, kauden suolaa, yrttejä ja mausteita ja paista keskilämmöllä 6-7 minuuttia.
4. Nyt sinun täytyy leikata tomaatit suuriksi viipaleiksi ja lisää sienet. Seuraava ulos pannulla pavut täytyy saada persilja, valkosipuli ja tomaatti. Tämän jälkeen vihannes tulee liittää kanssa sieniä ja anna hautua viisitoista minuuttia.
5. Sitten sinun täytyy pilkkoa ja lisää valmiin lautasen vihreät. Se voi tuoda pöytään tuoretta kasvissalaattia. On käynyt ilmi, erittäin maukkaita.

Edellä lautasen - kunnollinen vastaus kysymykseen, miten ruokaa papuja Lima. Kerran hän runollisesti verrattuna suudelma nainen hän rakasti. Ja se on erittäin sopiva epiteetti.

johtopäätös

Reseptejä pavut voidaan kuvata loputtomiin. Siitä voit tehdä suuria valo salaatteja, kokki meatless keitot, paistettu liha ja muut vihannekset. Kaikenlainen Lima on erittäin miellyttävä ja maukkaita. Sitä voidaan käyttää ruokavalion valikosta. Kalori - vain 113 kaloria per 100 grammaa. Kasvissyöjille ja vegaaneille rakastavat tätä papu. Se auttaa heitä kompensoimaan proteiinin puutos ruokavaliossa. Käytä reseptejä esitetty edellä ja terveenä. Hyvää ruokahalua!