Japanin kvitteni hilloa - yksinkertainen herkku

Joskus löydät myynnin hedelmiä joka näyttää ja tuoksuu kvitteni, plus kaikki on sama jäykkä johdonmukaisuus. Mikä se on? Tämä japanilainen kvitteni - pienet hedelmät, jotka ovat myös syötäviä ja hyödyllisiä. Niiden maku on lähes identtinen tavallisen kvitteni, ja niitä voidaan käyttää samalla tavalla.

Monet eivät tiedä, että on mahdollista valmistaa näitä tuoksuva hedelmiä. Yksi hyvä vaihtoehto on pidettävä hillo Japani kvitteni. Miten teet sen kotona?

Muista, että japanilainen kvitteni, sekä perinteisiä, supistava maku on erilainen ja kovaa konkreettisempi, mutta on erittäin miellyttävä tuoksu jopa lämpökäsittelyn jälkeen. Joten voit käyttää sitä ruoanlaittoon, molemmat ilman lisäaineita, ja yhdessä omenoita. Hillo Japani kvitteni oli herkempää hedelmiä hänelle parhaiten korjattu pakkasen jälkeen.

Salaisuus maukkaita

Jotta saat hyvän tuloksen, tarvitset sakeuttamisaine. Nykyisin lähes kaikissa kaupoissa löytyy pektiiniä hillon ja korvikkeita. Käyttö sakeuttamisaine avulla voit keittää hilloa vähemmän sokeria. Jos et löydä sitä myyntiin tai mieluummin hyvin makeat jälkiruoat, voit valmistaa hoitoon vain sokeria, mutta määrä on paljon suurempi.

Siten kvitteni Japani - resepti:

ainesosat:

- 2 kg japanilainen kvitteni (yksi tai seos omenat);

- 3 kpl. tähtianista;

- noin 2 litraa vettä;

- 2-paketin (50 g) pektiiniä jauhetta (tai mitä tahansa muuta sakeutusainetta hillot) sekoitetaan 600 g sokeria (tai 450 grammaa sokeria per 600 ml nestettä).

valmistelu

Sinun on karkeaksi pilko hedelmät. Samalla, varo, koska sellun kvitteni erittäin kova. Taita leikatut kappaleet isoon kattilaan yhdessä anis ja kaada vesi - se on suositeltavaa käyttää 2 litraa. Keitä kunnes kunnes kvitteni siivut eivät alkaa luhistua. Se kestää yleensä noin puolitoista tuntia. Sitten mash hedelmä peruna masher ja kaada siivilä cheesecloth vuorattu pohjassa. Sitoa cheesecloth osaksi solmu ja aseta se isossa kattilassa. Anna kvitteni Japanin viemäriin yössä.

Kiusausta puristaa sisällön solmun, itsenäisesti pitäisi syntyä noin 1,5 litraa nestettä. Kiehauta vesi ja lisää pektiini sekoitetaan sokeria. Keitetään 1 minuutti, ja kaada steriloida purkkeihin. Pidä säiliö ylösalaisin kymmenen minuuttia. Tämä hillo Japani kvitteni säilytetään noin vuoden. Avaamisen jälkeen pankit pitävät jääkaapissa ja käytä viikon kuluessa.

toinen vaihtoehto

Lisäksi, jos haluat keittää hilloa hedelmäpaloja, ja pidä hyytelö, voit käyttää toista menetelmää. Se on myös melko helppoa! Kun lisäät kvitteni veteen, heti anna sokeria ja sakeuttamisaine. Jatkaa seos kypsennetään, kunnes massa on läpinäkyvä, ja siirappi saavuttaa geeli johdonmukaisuus. Tässä vaiheessa voidaan sanoa, että japanilainen kvitteni hillo on käyttövalmis. Muista, että kun siirappi sakenee sekoita se olisi mahdollisimman huolellisesti, jotta kiinni pannulla ja polttaminen.