Lihan piirakat uunissa

Monet haluavat leivontaan muita ruokia, ja jos kokki piirakat lihan uunissa, se voi saada täyden aamiaisen tai illallisen, koska tämä ruokalaji on paitsi herkullinen, mutta myös varsin tyydyttävä.

Ennen kuin teet piirakat lihaa, sinun täytyy huolehtia täyte. Tästä osti naudan- tai sianlihaa, mieluiten jäähdytetty, muttei pakastaa (jälkimmäisessä tapauksessa on vähemmän mehukas liha) ja keitetään kunnes valmis vieritetään lihamyllyssä ja sitten yhdistää kanssa paistettua sipulia. Voimme ottaa valmista täyte, joka on paistettu pannulla, mutta ruoan laatu saattaa olla huonompi.

Voit lihapiirakat uunissa osoittautui mehukas, voit lisätä muutaman lusikallista täyte lientä. Jotkut lisätä tässä muita ainesosia kuten hienonnettu keitettyä kananmunaa, riisiä tai kevyesti haudutettua hienonnettu sieniä. Haluttaessa lisätään pisara maitoa jauhelihan tehdä juicier. Täytön suolattu, lisää mausteet ja hienonnettu yrttejä.

Taikina voidaan happani tai hilseilevä, riippuen emäntä mieltymykset. On muistettava, että valmistettaessa taikinaa hiiva tarvitsevat enemmän aikaa. Hiiva kasvatetaan pieneen määrään lämmintä maitoa. Tämä ajetaan kaksi munaa, lisää ripaus suolaa ja lusikka sokeria. Seos sekoitetaan, lisää loput maidosta (tarvitset puoli litraa), lisää kilon jauhoja. Taikina jätettiin useiden tuntien ajan huoneen lämpötilan nousu. Minkä jälkeen se jaetaan pieniin osiin, jotka on rullattu hieman ja laita täyte sisällä.

Mitä leivonnaiset: tehdä lihapiiraat uunissa, monet haluavat ostaa sen valmiina, mutta voit sotke ja itse. Huolimatta siitä, että resepti on, näennäisen yksinkertainen prosessi on varsin aikaa vievää. Se, että on kerros voita kerrosten välissä taikinan, joka erottaa ne.

Käytössä kiloa jauhoja tarvitaan lasin piimä ja muna. Kaikki sekoitetaan, lisätään ripaus suolaa ja valssattu ohut kerros muodostaa suorakulmion. Samaan aikaan kaksi pakettia voita jaettu pieniksi paloiksi, ne kaadetaan vähän jauhoja ja varovasti poljettu haarukka. Kerroksella osittain noudattaen öljyä, minkä jälkeen taikina, joka on muotoiltu kirjekuoren, ja sen reuna zaschiplyayutsya. Hiljattain kaulitaan ohueksi, ja se sopii jopa öljyä. Tämä prosessi toistetaan useita kertoja, minkä jälkeen taikina on sijoitettu jonkin aikaa jääkaapissa. Huolimatta siitä, että valmistelu vie paljon aikaa, tulos on herkkä taikina, joka sulaa suussa ja mennä täydellisesti täytteenä jauhelihan sipulia.

Sanotaan, että leivotaan piirakoita lihaa voidaan keittää seuraavan reseptin. Lasilliseen piimä otetaan pussi kuivahiivaa, 50 grammaa voita, kilo jauhoja ja kolme munaa. Lämmennyt maito lisätä hiiva, munat ja voita. Kaikki on sekoitettu arvoinen muutama minuutti. Sen jälkeen jauho kaadetaan varovasti ja vaivattu taikina, joka on peitetty pyyhkeellä tai kudosten ja vasemmalle useiden tuntien ajan. Ajoittain tulee hieman painaa alas taikina, joten se sopii parhaiten. Sen jälkeen, kun se on kasvanut kaksi tai kolme kertaa tilavuus se voi muovata tuotetta. Jäljellä oleva taikina on pakastimessa, on kuitenkin toivottavaa, sulatetaan useammin kuin kerran, joten on parasta jakaa se osiin välittömästi.

Täytyy sanoa, että liha piirakoita uunissa, mutta hankala, mutta erittäin maukas ruokalaji, jonka on oltava vähintään ajoittain miellyttävä kotiin. Herkullisia leivonnaisia ja ulkonäkö juhla- valikkoon ja päivittäistä ruokavaliota.