Lihan ja Yorkshiren vanukas: yksinkertaisia ruokia pikku herkkusuille

Päättäessään, että heidän Sweet Child äiti hoitaa yksinomaan omatekoinen ruokia, se joutuu ennemmin tai myöhemmin ongelma rajallinen määrä lasten "oikea" reseptejä. Täällä sitten tulee Englanti ruokaa. Tarkemmin, liha ja Yorkshiren vanukas. Miksi niitä? Se on yksinkertaista: ainekset näistä ruoista sopii pienimmätkin herkkusuut.

Yorkshire vanukas: valmistetaan pohja

Ostamalla keittokirja, paljastaa salaisuuksia Englanti ruokaa, äiti oli yllättynyt huomatessani, että ruoanlaitto vaihtoehtoja ja tuotteiden suhde edustaa hyvin erilaisia. Joten alla on helpoin tapa ruoanlaitto avataan (koska kukaan vanhempi tietää, kuinka vaikeaa on maksaa paljon aikaa kulinaarisia kokeiluja, kun talo kulkee pieni "taifuuni").

Mitä tuotteita pitäisi valmistaa etukäteen? Ensinnäkin määrä jauhoja satakolmekymmentä grammaa tai enemmän, samaan lasiin. Toiseksi, maitoa. Riittää kun kaksisataa millilitraa, tai sama mittalasin. Kolmanneksi määrä munia neljä kappaletta. Ja lopuksi, suolaa maun, ja rasvaa (eläimistä tai kasveista) voiteluun.

Miten kokki vanukkaan? Aloittaa kontti korkeat laidat tehtävässään käytävä tietyn määrän jauhoja. Tämä tehdään, jotta Yorkshiren vanukas hankitut paistamisen aikana ylimääräistä keveyttä. Edelleen kulhossa ehkä munat ja kaada ohuena virtana osaksi valmistettu jauhot, koko ajan sekoittaen. Kun homogeeninen seos on muodostettu, vaihteessa maidon lisääminen, joka seuraa samaa järjestelmää, jota on sovellettu munat. Lopussa pitäisi lisätä suolaa (tarvittaessa).

Paistettu vanukas seuraavasti: kaasu-uuni tulisi kuumentaa 220 astetta, ja sähköinen - 240. Se lämmittää vuokaan (sillä edellytyksellä, että silikoni ei käytetä), joka on sitten käytettävissä rasvaa tarpeen voidella. Tämän jälkeen kaada valmis kakku sekoitetaan ja lähettää sen leipoa kaksikymmentä kolmekymmentä minuuttia kunnes ne ovat kullanruskeita.

Yorkshire puuro voidaan toimittaa erillisenä ruokalaji. Mutta lisäämällä lihaa tai hedelmiä ja tuorejuustoa perunamuusia, vanhempien on todellista juhlaa lapsen. Kuitenkin tässä herää kysymys, missä iässä voidaan tarjota pienen lautasen gourmet? Jos seuraa taulukoissa vieroituksen, tämä vanukas sovi vauva, juhli ensimmäistä syntymäpäiväänsä.

Liha vanukas: käyttöä ja nautintoa

Edut ja arvo lihan katsotaan yhä kertoo paljon. Lapset ravitsemusterapeutit suosittelevat tarjoamalla lapselle päivässä 70 grammaa tuotetta. Mutta tässä on ongelma: lapset, jotka ovat myöhässä kasvukipuja, antaa pienen astiasto. Joten rakastava äitien pitäisi kiinnittää huomiota niin yksinkertainen ja maukas ruokalaji kuin liha vanukasta.

Mitä tuotteita pitäisi valmistaa etukäteen? Tietenkin, lihaa. Ja kun valmistaudumme vauva, on parempi antaa etusija sen alan, mutta istuvuus ja naudanlihaa. Kokonaismäärä on, kuten on sanottu, 70 grammaa. Tällöin voimme ottaa valmiit vauvan sose lihaa. Seuraavaksi tarvitset yhden munan keltuainen ja maidon määrän kuusi ruokalusikallista. Lisäksi tarvitaan korppujauhot määrässä yksi teelusikallinen.

Miten kokki vanukkaan? Valmistusmenetelmä, tietenkin, alkaa sekoittamalla tuote. Jos etusija annettiin tavallista keitettyä lihaa, se olisi läpi lihamylly kahdesti. Sen jälkeen vasikan on liitetty keltuainen, korppujauho ja maito ja vaivaa on yhtenäinen massa. Tuloksena oleva seos voidaan olla podsolit tai lisätä se hienonnettu persilja. Jälkeen täyttää muodossa puolivalmisteiden ja kahdentoista minuutin höyrytetty. Kuten näette, resepti on suunniteltu Gourmet kymmenen kuukautta.

Lopuksi on syytä huomata, että molemmat vanukasta voidaan yhdistää yhden aterian. Voit tehdä tämän, paista Yorkshire vanukas laajempaa halkaisijaltaan kunnossa kuin lihaa. Ja muodostavat eräänlaisen "sandwich" palvelemisessa.