Lamb keittoa. Ensimmäinen ruokalaji pöydällä

Keittiössä jokaisen kansakunnan maailman on ensimmäinen ruokalaji. Mutta hyvin usein kutsutaan keittoa kohtaamme hieman muunnella ymmärrystämme lautasen kun johdonmukaisuutta erittäin paksu ja kermainen keittoja on makea maku. Mutta kaikki nämä ruoat on yhteistä se, että he ensin pöydälle. Lampaan keitto, ei ole poikkeus. Tämä ruokalaji on todellinen mestariteos mihinkään taulukkoon.

Karitsan keitto perunat on omat erityispiirteensä, ja ruoanlaitto tekniikoita toipui monissa Itä perinteitä. Se on Lähi-idän ruokaa on runsaasti ruokia lammasta. Tämä on vaihtoehto sian lihaa, joka on kielletty kulutukseen uskonnollisista syistä. lammas keitto koskee huoltoasemalla keitot, se taikina yläpuolella vallitsee nesteen komponentti. Hän oli hyvin lihava, kalorien ei paljon huonompi toisen ruokia, ja ehkä ylittää ne.

Kahdella eri tapaa kokki sitä. Yksi niistä liittyy alkupaahtovaihe liha vasta puoli, mikä vähentää ruoanlaittoon keittoa 30-40 minuuttia. Toinen vaihtoehto, jota pidetään perustana valmistamiseksi keitto lampaan, hauduttelin liittyy muistuttavia ahdistusta miedolla lämmöllä kunnes keitetyt ainesosia. Mitä poikkeuksetta luonnostaan kuten ruokia lammasta keittoa, joten se on suuri määrä yrttejä ja kasviksia. Ne lisätään muutama minuutti ennen loppua ruoanlaitto joten ravintoaineet eivät inaktivoi lämpökäsittelyä, vaan täytti tuoksu ja erityinen maku Shurpa. Ja sitä kutsutaan lampaan keitto. Vihreät käytti joka kasvaa omalla alueella: korianteri, tilli, persilja, basilika, kumina. Tämä keitto on aina vakio ainesosia: perunat, porkkanat, sipulit. Sipulit laittaa keittoon on aina suuri määrä, jos ei ylivoimainen. Vihannekset leikataan viipaleiksi tai puolikkaat. Kaikki valmiiksi paistettu oliiviöljyssä miedolla lämmöllä paistinpannulla. Usein tässä keitto lisätä omenoita tai luumuja.

Valmistella lammas keitto nuudelit, seuraavia aineosia: lammas (aina valitun yhden lihapalan nopeudella 1 kg 3 litraa nestettä), 600 grammaa peruna, 3 suurempien porkkanat, sipulit 500-700 grammaa, 250 grammaa nuudeli yrtit, suola, mausteet. Lamb otetaan aina tuoretta ja koskaan jäädytetty, ainoastaan, jos tällainen lihakeitto paljastaa todellisen maku ja hieno itämaisia ruokia. Lammas sijoitetaan kiehuvaan veteen, palo on rajoitettava, alkaen hautua. Kaikki valmiiksi paistettuja kasviksia, koska kaikki, jotka kulkivat ulos maasta pidetään likainen, mutta tämä menetelmä lämpökäsittelyn puhdistaa ne. Leikkaa ne suuret viipaleiksi ja paista oliiviöljyssä. Lisää vihannekset kattilaan ja kiusannut miedolla lämmöllä 1-1,5 tuntia kunnes tarjouksen. Tällaisen lempeä tilassa kaipuu kaikkien tuotteiden paljasta kimpun aromit ja minimoida tappio ravintoaineita. Jopa keitto keitto tuntuu vakavuuden ja Itä viisautta, että kaikki tärkeät asiat tehdään hitaasti. 20 minuuttia ennen keitto shurpa, lisää nuudelit. Silti se on välttämätöntä lisätä tuoreita yrttejä, hienonnettu keskikokoinen 10 minuutissa. ½ tl suolaa, maustepippuria tai punaista polttamalla (tai paprika) maun, laakerinlehti. Tätä varten kansallinen ruokalaji kategorisesti hyväksyttävää keinotekoisia arominvahventeita ja maku.

Keeping perinne maan, lampaan keitto, toimi kaksi erillistä ruokia. Taikina, vihanneksia ja lihaa tarjoillaan erillisessä astiassa, pääruoka, ja liemi mausteet ja mausteita, kuten ensimmäinen. Lisukkeita lampaalle pestään aromaattisia ja tyydyttyneitä liemi. Shurpa ei valmistautua tulevaisuuteen, se ei tunnista uudelleen lämpenemistä ja jäähdytys. Yleensä se on perinteinen ruokalaji juoda kupit miellyttävässä seurassa ystävien useita tunteja, ja lisäkkeenä liha tarttuneet aseisiin. Hyvää ruokahalua, ja kulho et tee.