Kurkku lihan Korean - erittäin maukasta ja terveellistä lautasen

Itä-Aasian, erityisesti Korean, ruoanlaitto pitkään ja ansaitusti nauttii suurta suosiota ympäri maailmaa. Korealaiset, kuten mekin, ovat kovasti vihanneksia ja lihaa.

Piirteitä korealaisesta ruuasta

Korealaisesta ruuasta terävämpi makua kuin Euroopan. Kuuma kastikkeet, käytetään suuria määriä Kaukoidän ruokia, jotta on mahdollista pitää ruoka tuoreena pidempään, vaarantamatta vahvan lämpökäsittelyn. Sen avulla voit tallentaa suuria määriä arvokasta vitamiineja ja kivennäisaineita. Aasian mausteita kuten punainen ja keltainen misotahnan viljasta, soijaa kastiketta, kalakastike anjovista, riisietikkaa , ja monet muut, ovat laajalti käytetty peittaus vihanneksia, kalaa ja lihaa sekä mausteena eri ruokia, kuten kuten on esimerkiksi salaatin "lihaa korea." Korealaiset käytetään usein ruokaa sobachatiny. Emme ole ominaisia tätä perinnettä. Korealaiset kuitenkin mielellään valmistaa ruokia sian- ja naudanlihan.

Resepti salaatti tuoretta kurkkua ja naudanlihaa

Salaatti "kurkku lihan Korean" luottavainen loukkaamatta loma pöydän kuuluisa "Olivier". Tämä salaatti on mielenkiintoinen, koska se voi syödä lämpimänä tai kylmänä. Luonteenomainen salaatti "Korean Meat"? Resepti alla vaativat tuoreen naudanlihan, tuore kurkku, punainen misotahnan, soijaa ja akuutti kalakastike, riisiä etikka, valkosipuli, päärynät, inkivääri, sinappi ja mustapippuria. Naudanliha on paras paistaa grilli, ja leikkaa ohuiksi, pitkiksi suikaleiksi tämän kokoisia, joten voit laittaa yhden palan suuhunsa, ei leikkaa. Jos grilli ei ole läsnä, korea salaatti "Kurkku lihalla" oli yhtä herkullinen jos naudanlihaa paista pannulla paksu alhaalta nesteen haihtumista. Valmistelun aikana lihaa, puoli päärynä, puhdas siemenistä ja hankaa raastin, tuoreita tai pakastettuja jauhelihaa inkivääriä samalla tavalla. Salaatti "Kurkku lihan koreaksi," se tarvitsee 1 rkl. Yksi murskaa valkosipulin kynsi kautta spadefoot ja lisätä seokseen inkivääri ja päärynä. Siellä myös vsypte puoli tl jauhettua sinapinsiemeniä, neljäsosa teelusikallinen tuoreeltaan polttava pippuria, 1 rkl punaista miso kastiketta, 1 tl kalakastiketta, 6 ruokalusikallista soijakastiketta ja 2 rkl riisietikkaa. Kaikki osat salaattikastike "kurkku lihan Korean" sekoita. Yksi pitkä kurkku leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paikka huoltoasema. Siellä myös laittaa jalostettua lihaa kuuma. Lautasen on valmis syötäväksi tuntien marinointi.

Korean lihaa salaatteja tuoretta kurkkua

Valmistuksessa salaattia "lihan Korean" kaavassa eivät muutu, jos naudanlihan sijasta käyttää porsaan tai kananpojan rintafilee. Kohokohta ruokalaji on miten muuttaa maku tuoretta kurkkua. Ensin hän muistuttaa suolattu, ja jos yrität kurkku lihan Korean seuraavana päivänä, kurkku maistuu kuin peitattu. Määrän mausteita, tietenkin, summittaisia ja riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä, mutta lautasen kuitenkin oltava tarpeeksi teräviä. Tällainen salaatti hyvät keitetyn riisin tai Funchoza. Sitä voidaan käyttää myös erillisenä ruokalaji.

Lihaa Korean

Naudan- ja sianlihan tulevat monissa Korean ruokia. Miten kokki lihan Korean astia, joka oli luonteeltaan aasialaisia herkkuja? Tietenkin, ilman perinteistä Aasian kastikkeita ja mausteita voi tehdä täällä. Liha tulee marinoitua vähintään tunti. Ennen marinoi- se lämpökäsitellään korkeassa lämmössä muutama minuutti. Voidaan paistettu koko pihvejä, jotka sitten leikataan pieniksi paloiksi ja marinoida hyvin, ja voit heti leikata pieniksi paloiksi, paista ja sen jälkeen suolakurkku.

Paistettua kurkkua lihaa salaatteja

Kurkut salaatteja, leikataan eri tavoin, ja renkaat, ja kuutiot ja kuutiot. Ne voidaan lisätä lihan salaattia sekä tuoretta ja erityisesti valmistettu, esim. Paistettu. Paistetut kurkkua tehdä niin. Kattilaan, keitetään seesamiöljy, pippuri, tulenpunainen paprika, valkosipuli ja soijakastike. Kurkut leikata ja laittaa yhdessä sokerin punainen-kuumaa öljyä mausteita minuutissa 5. aikana paistamiseen ravista kattilaan, kääntämällä kurkut. Viisi minuuttia myöhemmin, sammuta, anna hautua muutama minuutti ja nauttia mausteet. Siten valmistettu kurkut ovat täydellinen salaattia "Kurkku lihan koreaksi."

Peittaus kurkut tuore Korean lihaa salaatteja

On toinenkin tapa valmistautua Korean kurkku lihaa salaatteja. Yksi tai kaksi pitkää kurkku on tarpeen leikata pituus ja tl poista siemenet, niin ne pitäisi puikoilla (tai mitä haluat). Täytä viipaloitu kurkku kaksi ruokalusikallista sokeria, kaksi ruokalusikallista etikkaa, riisi on parempi, ja yksi ruokalusikallinen soijakastiketta. Kaikki sekoita hyvin ja anna marinoitua tunti.

Soy liha kasvissyöjä lihaa salaatteja

Kasvissyöjät voi olla suositeltavaa valmistella salaattia "kurkku lihan Korean" soija lihaa. Kaikki muut aineet ovat samat kuin salaatteja valmistettu luonnon lihaa. Soy liha on valmistettava, kuten pakkauksessa salaatti. Jos tämä ei ole mahdollista, vain liota sitä kiehuvassa vedessä kymmenen minuuttia, sitten varovasti purista vesi ja jatkaa kokki tavallisena lihaa.

Mausteinen Korean salaatteja tulee olla varovainen, kun on ihmisiä, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia. Kaikille muille, ne ovat - suuri lisäksi tavallista valikosta viikonpäiviä ja lomia.