Ruoanlaitto kotona Waldorf salaatti

Waldorf Salad - herkullinen ja mehukas alkupala valmisteluun jonka tarvitset vähintään kerran. Jotta tällainen lautasantenni voi olla eri tavoin. Kaksi suosituinta vaihtoehtoa.

Waldorf salaatti: resepti kana

Niin mehukas ja flavorful alkupala on täydellinen perhe illallinen. Sen laadinnassa ei ole iso juttu, niin että jopa teini voi selviytyä tässä prosessissa.

Mitkä ovat ainekset sinun täytyy valmistautua tehdä salaatti omenat? Waldorf Salad edellyttää:

• broilerinfileet jäähdytettiin - 150 g;
• saksanpähkinät kuoritut - 50 g;
• omenanvihreä suuri - 1 kpl.;
• petiolar selleri - 50 g;
• kalori majoneesi - 60 g;
• jugurtti - 60 g;
• matala suola, pippuri - maku;
• Dijonsinappia - 7 g;
• sitruunamehua - 2 isoa lusikat.

hoito ainesosia

Sinun pitäisi alkaa valmistella Waldorf salaatti käsittelee kaikki ainekset:

1. Jäähdytetty kana pestävä, levitä suolattu kiehuvaan veteen ja keitä kunnes tarjouksen. Sitten sen annetaan jäähtyä, leikkaa kuori, poista luut ja hienonnettu kuutioiksi.
2. Saksanpähkinät asianmukaisesti selvitetty, pestiin ja kuivattiin pannulla ilman öljyä. Sen jälkeen, niiden karkeamurskattiin tavanomaisella veitsellä.
3. Vihreä omena pestään, iholta ja siemen laatikot, ja sitten hienonnettu kuutioiksi ja sirotellaan sitruunamehua.
4. Selleri huuhdeltiin, leikattiin keskisuurten ja ryöppää suolavedessä.

kastikkeessa

Waldorf salaatti osoittautui mehukas ja maukas, sen täytyy täyttää kastikkeella. Sen valmistamiseksi sekoitettiin kulhoon-kalori majoneesi, jäähdytettiin maustamatonta jogurttia ja dijonsinappia. Lisätään myös ainesosia ja mausteet (pippuri, suola), ja hieman sitruunamehua.

Miten luoda ja esittää vieraille?

Muodostunut Waldorf salaatti on helppoa ja yksinkertaista. Voit tehdä tämän syvään kulhoon puolestaan levittää kuutiot keitettyä fileetä, paahdettuja saksanpähkinöitä, vihreä omena ja selleri kappaletta. Sekoita komponentit, niiden maustetaan aiemmin valmistettu kastike. Tämä olisi tehtävä edessä suorasyöttölinjassa välipaloja pöytään.

Sijoittaminen salaattia kauniissa kremanku, se opettaa vieraita ennen varsinaista kuuma lautasen. Pitämällä kaikki edellä mainitut vaatimukset, olet varma saada erittäin mehukas ja tarjouksen alkupala.

Askel askeleelta resepti Waldorf salaatti ilman lihaa

Jos olet kasvissyöjä, sinun valmistella tämän salaattia voi olla ja ilman kananrinnat. On huomattava, että ilman tätä komponenttia ei ole niin havaittavissa.

Joten, itsensä välipala lautasen tarvitsemme:

• tuore kuoppainen kirsikka - noin 100 g;
• oliivi kalori majoneesi - noin 100 g;
• juurikassokerin - 1 tl;
• paksu öljyinen kerma - noin 100 g;
• tuoretta sitruunamehua - 2 isoa lusikat;
• vihreää omenaa keskiarvo - 2 yksikköä.;
• selleri root - 400 g;
• Punaiset viinirypäleet - noin 100 g;
• saksanpähkinät kuoritut - 20 g;
• mustapippuria, suolaa - mieleisekseen.

Prosessin vaihe valmistamiseksi

Tehdä Waldorf salaattia, tarvitsemme syvään kulhoon. Se levisi-kalori majoneesia, paksun rasvakerroksen smetana ja kaada juuri puristettua sitruunamehua. Kaikki nämä komponentit ovat intensiivisesti vispilä vispilä.

Saada tarpeeksi pörröinen ja homogeeninen massa, lisättiin selleri root, joka on valmiiksi kuoritut ja hangataan karkea raastin.

Myös erillinen pesu ja puhdas vihreää omenaa. He hienonnettu pieniksi kuutioiksi ja levitä yleiseen pakkaus. Lisäksi kastike lisätä tuoretta punainen viinirypäleet. Se on erotettu oksista, pestään huolellisesti ja leikattu puoli.

Kun kaikki ainekset on käsitelty ja on aseteltu kulhoon, ne ovat hyvä sekoita. Makuista salaattia maun lisätä hieman sokeria, pippuria ja hienoa suolaa.

Miten esittää perheen pöytään?

Valmistelee Waldorf salaattia, se leviää yksittäisten jäätelöä kulhoja. Kukin saa välipaloja koristeltu tuoreet kirsikat, kuoppainen (voit käyttää jäädytettyjä, mutta niiden on oltava vapauttaa), sekä saksanpähkinöitä. Viimeinen osa on myös huolellisesti hoidettu. Hänen lajitellaan roskat, hyvin pestään siivilä, ja kuivattiin sitten mikroaaltouunissa tai kattilassa ilman öljyä. Lopussa murskattu saksanpähkinöitä tolkushkoy melko suuria murusia.

Täyttää ja koristella Waldorf salaattia edullisimmin ennen syöttämistä perheen aterian. Jos luomme välipala etukäteen, se saattaa vuotaa ja menettää niiden ulkonäköä.

Yhteenvetona

Oppia kokki Waldorf salaattia kotona, ja siellä on herkullinen ja kaunis välipala työpöytäsi ääressä. Muuten, tämä alkuperäinen lautasen voit turvallisesti hakea jopa juhlava illallinen.