Kukkakaali uunissa. Epätavalliset reseptit

Kukkakaalista voit valmistaa monia alkuperäisiä ruokia, jotka koristelevat pöytää. Ne eivät ole vain epätavallisia, mutta maukkaita ja hyödyllisiä. Paljon on jo sanottu tämän tuotteen ominaisuuksista. Siksi puhutaan siitä, miten kukkakaalia valmistetaan uunissa. Se voidaan paistaa monin tavoin, jokainen niistä on mielenkiintoinen omalla tavallaan.

Aloita yksinkertainen resepti. Ota kaali ja pura se kukintoon. Aikaisemmin se voidaan laskea veteen pienellä määrällä suolaa olemassa olevien hyönteisten poistamiseksi.

Laita sitten vesisäiliö tulelle, kun se alkaa kiehua, laita kukkakaali siihen. Kypsennä noin 3-4 minuuttia.

Pääasiassa ei ole se, että se ei ole liian pehmeä. Sillä välin, sinun täytyy valmistaa taikinaa, sekoittaa yhden muna ja ruokalusikallinen (ei liukastetta) jauhoja. Erikseen kaadetaan keksejä.

Laitoimme paistinpannun tulelle ja lisätään kasviöljyä siihen. Kaali heitetään takaisin sakkaan. Ota kukin kukinto ja pudota se taikinaan ja sitten kekseihin. Levitä se paistinpannulla ja paista kunnes punainen kuori. Otetaan astia leivontaan ja panemme siihen kukintoja. Top juusto ja laittaa uuniin. Paista noin 5-7 minuuttia. Kukkakaali palleissa on maukkaita ja mehukkaita. Tarjoillaan vehreyttä.

Kukkakaali uunissa voidaan keittää ja alkuperäistä. Voit tehdä tämän tarvitsemasi pään, joka ei ole kovin suuri. Sinun on myös valmistauduttava noin 600 grammaan jauhettua lihaa (voit ottaa mukaan), yhden porkkanan ja sipulin, juuston (100 grammaa), 150 millilitraa hapankermaa tai majoneesia, suolaa ja muuta pippuria.

Keitä koko kaali kevyesti suolattuun veteen (6-8 minuuttia). Vedämme sen pois vedestä ja asetamme sen syrjään. Samaan aikaan leikkaa hienot sipulit ja porkkanat (voit käyttää makkaraa) ja paista ne lisäämällä öljyä. Sekoita jauheliha, lisää mausteet (valinnainen).

Ota nyt pää ja täytä jauhetun lihan kukintojen välinen tila. Täytä kaikki aukot, sitten uunissa oleva kukkakaali muuttuu herkulliseksi ja mehuksi. Sitten levitä se folioon vuorattuun leivinuuniin. Korkeasta kaalasta päällystetään majoneesia tai smetanaa, johon voi lisätä mausteita, yrttejä tai mausteita. Kääri kalvo ja laita se uuniin 40 minuuttia 180 astetta. Sen jälkeen avaa folio, ripottele juustoraastetta ja odota, kunnes muodostuu kaunis kuori. Kukkakaali uunissa on valmis.

Mutta jos haluat valmistaa herkullisen välipala nopeasti , käytä seuraavaa reseptiä. Pura kaali kukista ja laske se kolmeen minuuttiin kiehuvaan veteen. Vedämme ja yhdistämme ylimääräisen nesteen. Lisää paprikat, sipulit, leikattu puolirenkaaksi, valkosipuli, paina lehdet, hienonnetut kasvikset ja kuuma pippuri (lisävaruste). Otamme suolaa, sokeria, kasviöljyä ja etikkaa. Määrä on säädettävissä maun mukaan. Kaikki ainesosat ovat hyvin sekoitettuja. Poistamme lautasen jääkaapissa. Kukkakaali Koreassa valmiina 12 tunnissa. Se voidaan tarjoilla välipalaa varten minkä tahansa ruokalajin.

Kukkakaaleista voit kokata monia herkullisia ruokia. Ne ovat epätavallisia ja hyödyllisiä. Mitä vähemmän aikaa kuluu lämpökäsittelyssä, sitä enemmän vitamiineja varastoidaan.