Kirsikkamehu kotona: reseptejä

Kirsikkamehu kotona voidaan tehdä eri tavoilla. Usein tällaisten juomien keitetään ja purkitettu talvella. Kuitenkin jotkut kokit haluavat käyttää niitä vain tuoreessa muodossa.

Kuin sen pitäisi olla valmis kirsikkamehu kotona, kerrotaan hieman pidemmälle.

Tee tuoretta mehu kirsikat kotona

Oletko koskaan yrittänyt tuoretta kirsikka mehua? Resepti tämän juoman ei vaadi paljon aikaa ja ainesosia. Vaan saada todella maukasta ja terveellistä mehua, sinun on tehtävä lujasti töitä.

Niin, tehdä oman tuoretta kirsikkamehu, tarvitsemme:

• Juuri kirsikka - noin 2 kg;
• juomaveden - käyttöä mieleisekseen;
• sokeri - noin 100 g (maun mukaan).

käsittely komponentit

Ennen kuin teet kirsikkamehu syytä huolellisesti käsitellä tuoretta marja. Se selvitetty, levitä siivilä ja pestävä. Sen jälkeen, purista kaikki kirsikka kuoppia. Tee se yli syvään kulhoon. Mehu, joka virtaa tämän toimenpiteen aikana ei pitäisi heittää pois. Se on kytkettävä massan.

me juomme

Kun marjat käsitellään, alkaa purista mehu. Tätä varten kirsikka levinnyt hienon seulan, joka on asetettu yli syvään astiaan. Jauhaa kaikki ainekset tolkushkoy, ovat melko paksu ja makea sose ilman kakkua. Muuten, kuori ja muut jälkeen jäljelle jäänyt massa näiden toimien toteuttamista voidaan hävittää tai hitsata ne hilloke.

Jauhaa kaikki marjat seula, levittää niitä monikerroksinen sideharso, ja sitten voimakkaasti puristetaan pois kaikki pussin sisältö. Seurauksena nämä toimet, sinun täytyy saada paksu ja väkevää juomaa viininpunainen.

Miten tallentaa ja käyttää?

Tuore kirsikkamehu ei tulisi varastoida liian kauan (jopa jääkaapissa). Tämä johtuu siitä, että se on nopeasti hapettaa ja pilaantunut. Jos luulet, että tämä juoma on liian hapan ja keskittynyt, niin se on mahdollista edelleen lisätä hieman sokeria ja juomavettä.

Tuore kirsikka mehu ei suositella käytettäväksi ihmisille tutkimukset mahalaukun sairauksien ja muiden elinten ruoansulatuskanavan.

Korjattu Cherry juoma talveksi

Kirsikkamehu talven sato on hyvä niille, jotka haluavat nauttia luonnon juoman oman tuotannon, täyttö kehon kanssa vitamiineja kylmän kauden.

Toteuttaakseen tämän reseptin tarvitsemme:

• Juuri kirsikka - noin 2 kg;
• juomavesi - 500 ml;
• sokeri - 250 grammaa (maun mukaan).

Valmistelu perustuote

Kuten voidaan nähdä talvella sato kirsikkamehu? Resepti tämän juoman edellyttää vain tuoreita marjoja. Hänen kynitty ja pestään huolellisesti, ja sitten purista kaikki luut. Tämän jälkeen tuote sijoitetaan pieni seulan ja hierotaan käyttäen tolkushkoy. Loput marjat kakku pois ja massa keitettyä mehua.

juoma cooking

Kotiin kirsikkamehusta ei vaurioitunut ja pysyi muuttumattomana myöhään talvella, se on välttämättä lämpökäsiteltävä. Tietenkin tällainen menettely veisi marjat useimmat vitamiineja. Kuitenkin ainoa tapa, jolla voit nauttia herkullisen drinkin kylmänä vuodenaikana.

Jälkeen perusteellisesti hiertämällä sen kirsikka massa laitetaan emali astiaan ja sitten lisättiin normaaliin juomaveteen, ja sokeria. Sekoita kaikki ainekset, ne kiehautetaan. Kirsikkamehu kiehua miedolla lämmöllä noin 3 minuuttia, siirry sen säilyttämistä.

Miten säilyttää juoda oikein?

Kun marjamehua on valmis, se kaadetaan steriloitu lasipurkkeihin. Seuraavaksi kattaa kansien ja sijoitetaan astian, jonka pohja, jonka puutaulun pyyhe. Bay astiat vettä (jopa olkapäät tölkkejä), se saatetaan kiehuvaksi. Sellaisenaan, kirsikka mehu pidetään puoli tuntia. Sitten säiliö poistetaan kuuma ja sinetöity steriloidaan korkit.

Kääntämällä purkit ylösalaisin, noin päivä niiden jäähdytettiin huoneen lämpötilaan ja poistettiin sitten kellarissa tai kellarissa (eli mikä tahansa viileä huone). Käytä sitä mehu voi muutamassa päivässä.

Kiehauta mehu siemenet

Asiantuntijoiden mukaan luut kirsikka sisältävät sinihappo, joka vaikuttaa haitallisesti ihmisten terveyteen. Tässä suhteessa marja mehut ei voida varastoida liian kauan. Ne on kulutettu 2-3 kuukauden kuluttua.

Joten, jotta mehu kirsikka kuoppia tarvitsemme

• Juuri kirsikka - noin 2 kg;
• juomavesi - 3-5 litraa;
• sokeri - noin 400 g (lisätään maun mukaan).

Käsitellä marjat

Marjat tätä mehua pitäisi ottaa mahdollisimman paljon tuoreita. Ne lajitellaan, ja sitten levisi siivilä ja pestävä. Sen jälkeen, kirsikat kuivattiin ja jaettiin on kolmen litran pankit, jotka on steriloitu etukäteen.

Enemmän herkullinen ja konsentroitiin, mehu , joka on täytetty puoli tai 1/3.

valmistusmenetelmä

Keittäminen kirsikka mehu siementen pitäisi olla useassa vaiheessa. Ensinnäkin useimmat perinteiset emaloitu pannu kaadetaan veteen, ja sitten se saatetaan kiehuvaksi. Kaada kulhoon kidesokerin, odottaa sen täydellinen liukeneminen. Tuloksena oleva siirappi kaadetaan pankit, missä marjat olivat vahvistetut etukäteen.

Täytettyään säiliöstä ripustin, ne kattavat korkit ja jäljellä tässä asennossa 20-35 minuuttia. Sen jälkeen vesi värimuutokset ja tulla tummanpunainen, tölkit suljetaan erityisellä kansi pieniä reikiä ja mehu kaadetaan takaisin säiliöön. Maistamisen jälkeen juoma maku, siihen lisättiin edelleen sokeria (tarvittaessa). Sellaisenaan, siirappi saatetaan kiehuvaksi ja sitten kaadettiin pankkeja. Tällä hetkellä potin heti roll up, käännä ylösalaisin ja peittää paksu peitto.

Tässä muodossa, kirsikka juoma ylläpidetään noin 3 päivä, ja poistettiin sitten jääkaapissa tai aluslattian.

Milloin voin käyttää?

Kirsikka mehu siemenet olisi vaatinut pimeässä ja hieman viileässä tilassa noin 3-5 viikkoa. Tällainen pitkäaikainen altistus juomaa tekee rikkaampi ja herkullinen.

Vuoto kirsikkamehu varten korkeasta lasista, sen maku on kitalaessa. Jos hän saa liian makea ja keskittynyt, se voidaan laimentaa tavallisesta juomavedestä (jäähtynyt keitettyä vettä).

Maku tämä juoma on merkittävästi erilainen kuin tavanomaisilla maku kirsikka mehua siemenettömiä.

Yhteenvetona

Zagotavlivaya kotitekoista mehua kirsikoita, talvella ei voi enää ostaa maustetut juomat kaupassa. Muuten, ne sisältävät paitsi paljon sokeria, mutta myös haitallisia lisäaineita, jotka vaikuttavat haitallisesti ihmisten terveyteen.