Miten ruokaa karitsan lapa, paahdetaan uunissa

Lapio - on itse asiassa etujalan karitsan, joka on lihan laatu soveltuu erinomaisesti keittämiseen, haudutukseen ja paistamiseen ja paistamiseen kokonaan laatuaan. Nämä vaihtoehdot sopivat parhaiten lihaa kuin mahdollista voisivat löytää niiden makuominaisuudet. Yksinkertaisesti valmistella karitsan lapa, paahdetaan uunissa. Liha kääntyy mehukas, hyvin tarjouksen ja helppo jäljessä luu. Jotta tällainen mestariteos voi olla monella tavalla.

Lammas ja vahvuus mausteet

Ensinnäkin, voit kokeilla helppo vaihtoehto, joka ei vaadi paljon vaivaa. Kaikki työ on noudatettava valikoituja mausteita. Tällöin voit käyttää tuotteita Afrikkalainen NOMU. Nämä mausteet tuotetaan Etelä-Afrikassa ja antaa valmiin tuotteen hieman terävyyttä, suolainen maku ja täysin ainutlaatuinen tuoksu. Työhön tarvitaan terä ram (parempi lammas), karkeaa suolaa, 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä, mustapippuria, rosmariini ja oksia pari NOMU mausteet.

Yksinkertainen menetelmä on seuraava:

1. Kaada öljy kulhoon. Lisää mausta pippurilla, sekoita hyvin ja laita sivuun.
2. Liha hyvin suolalla, ja sitten kaikki osapuolet preparaatti valmis tuoksuva seos.
3. Pala lammasta laittaa leivinpaperille ja laita se päälle rosmariini nappuloita.
4. Paistaminen peittämiseksi tiiviisti folio liha hyvin paistetaan kautta, ja lähettää sen uunissa on esikuumennettu 200-210 astetta, minuuttia 20. Sen jälkeen lämpötila laskettiin 180 astetta ja jatkaa kokki vielä puoli tuntia.

Lammas terä paistetaan uunissa tällä tavalla, erittäin maukas. Lautasen näyttää näyttäviä pöydällä ja sopii juhlava menu.

Lamb ihana hihassa

Saat nopeampi ja helpompi ruoanlaittoon olemassa useita erityisiä muutoksia. Esimerkiksi paahtamalla hiha voit vähentää merkittävästi aika uunissa tuotteita. Tätä tekniikkaa käytetään usein kokkeja valmistaa liharuokia. Joten, karitsan lapa, paahdetaan uunissa avulla hihat valmistuu vain 1 ½ tuntia. Tarvitsemme seuraavat tuotteet: 0,8 kilogrammaa lampaan (olkapää), 3 rkl kasviöljyä, pieni pää valkosipulia, nippu tuoretta minttua, pippuri ja hieman suolaa.

Valmistelee kaikki kirjaimellisesti useissa vaiheissa:

1. Erillisessä pienessä kulhossa yhdessä voita, murskattu valkosipuli, hienonnettu minttu, pippuri ja suola.
2. Tuloksena takki seoksella lihaa, laittaa se holkin ja lähettää uunissa yhden tunnin ajan 180 astetta. Sitten tehdä viilto käsivarteen ja jättää liha dopekayut minuuttia 30. Tämä tehdään siten, että pinta on muodostettu ominaisuus kuori.

Nyt karitsan lapa, paahdetaan uunissa on valmis. Se voidaan helposti levittää vadille, koristele ja tarjoile.

Taika yrttejä

Saat juhlavan illallisen tai muita juhlia on mainio tärkein liharuoka lammasta lapaluu. Reseptejä keitto voi olla hyvin erilainen. Älä unohda, että lammas itsellään on ominainen haju. Mutta parhaillaan ruoanlaitto on helppo tappaa avulla erityisesti valittu mausteita. Jotta tämä täydellinen pippuri, rosmariini, inkivääri, meirami ja timjami. Yksi suoritusmuoto tarjoaa valmistamiseksi terän seuraavat tuotteet: 1 koko lampaan terä polstakana kasviöljyistä 2 valkosipulin kynttä, rosemary beam, 35 g jauhettua punainen ja 5 grammaa maustepippuri, 10 grammaa suolaa ja laakerinlehti.

Valmistelu alkaa liha:

1. Lampaanliha hieman nadrubit luun (ilman erottavat osiot) useaan osaan.
2. Laatimaan erityisen marinadi, yhdistää öljy pippurilla ja valkosipulilla. He Rasvaa liha ja laita se jääkaappiin päiväksi.
3. Seuraavana päivänä, lisää suola, lisää yrtit ja paista uunissa 180 asteessa 90 minuuttia. Että liha ei ole kuiva, sitä olisi aika kasteltava mehu, joka muodostettiin aikana paistettavaksi tai viiniä.

On käynyt ilmi, hyvin tarjouksen ja herkullinen maku lammas lapaluun. Reseptit ruoanlaiton uuni on yleensä keskenään erilaisia valitun mausteita tai aika, joka kuluu ennalta käyttöönoton koulutus tuotteita.

Alkuperäinen versio

Hyvä asiantuntija voi opettaa miten valmistautua lammasta terä, käyttäen samoja alkaa tuotteet (liha, valkosipuli, paprika, suola, öljy ja mausteet). Ainoastaan vaatia ylimääräisen asennus grilli 1 ja sitruuna. Alkuvaiheessa prosessin käytännössä toistaa jo tiedossa variantteja. On tarpeen valmistaa marinadi lähtöaineena aineosat (lukuun ottamatta suola). Sitä tulisi käyttää myöhemmin. Aromaattinen seos pala lammasta pitäisi olla vähintään 6 tuntia. Voit jättää se jääkaappiin sellaisessa tilassa yöksi. Seuraavana päivänä täytyy saada lihaa ja antaa sille hieman lämmetä huoneenlämpöiseksi. Ja tänä aikana olisi valmistella BBQ. Hiilet olisi riittävän kuumaa paista liha hyvin voisi. Sitten jokainen pala lammasta tarvitse lisätä suolaa ja laita grilli. Paahdettu liha yleensä noin 30 minuuttia. On tarpeen jatkuvasti seurata ruoanvalmistusta. Jos liha on hyvin lihava, rasva sulanut pisarat voivat pudota hiilet. Älä salli avotulta Grillissä. Tätä varten käsillä tulee aina olla vesipullo. Valmiita liha voidaan nopeasti levittää levyt ja palvella vieraita. Lisäkkeenä sovi mikään vihreät ja vihanneksia.

paistaminen salaisuuksia

Tahansa emäntä haluavat aina yllättää ystäväsi kanssa kulinaarisia taitoja. Tämä voi auttaa lammas lapaluun folioon. Malja hyvin tehokkaasti näyttää pöydässä ja maku arvoinen suurin ylistys. Ja vain valmistelua terän karitsan tarvitaan suola, 100 grammaa ruokailu sinappia ja mausteita (basilika, selleri, neilikka, oregano).

Kokki tarvitaan seuraavat:

1. Liha hyvää hieroa mausteilla ja takki sinappi päälle. Sinappi tässä tapauksessa toimii marinadi. Tässä tilassa pala karitsan makuulle 20 minuuttia tällä kertaa riittää valmistautua lihaa lämpökäsiteltäväksi.
2. Terä on sitten tarpeen kääriä tiukasti folio ja uuniin 1 tunnin ajan. Jos lämpötila on vähemmän kuin 180 astetta, aika voidaan lisätä 30-40 minuuttia.

Nyt valmis tuote jää vain laittaa vadille, ripottele hieman sitruunamehua ja tuoda pöytään. Koristeeksi voidaan valmistaa erikseen tai rajoitettu tuore puutarha vihreät.