Keittoliemen kotona

Liköörit kutsutaan melko väkeviä alkoholijuomia, jonka osana sokeri on läsnä sekä joitakin aromaattisia komponenttina - hedelmät, pähkinät, yrtit, kahvi, suklaa tai maitoa.

Uskotaan, että keksijät liköörit ovat antiikin alkemistit, jotka etsimään arvokkaita elämän eliksiiriä eri komponentit sekoitettiin. Valitettavasti saada juoda, kuolemattomuuden antava, ne eivät toimi, vaan luomaan likööri reseptejä, jotka ovat nauttineet ja moderni väkevien valmistajat alkemistien epäonnistui.

Liköörit - se juomia, joita käytetään sekä puhtaassa muodossa tai osana erilaisia cocktaileja. Lisäksi viina tarjoillaan yleensä jälkiruokana kahvin tai teen kanssa.

Nykyään kaupoissa ei ole pulaa alkoholijuomia, viinaa, voit jokaiseen makuun. Mutta maukasta ja aromaattinen juoma saadaan, jos kokki viinaa kotona.

Valmistamiseksi väkevien tarvitsevat vodka, sokeria ja muita ainesosia, riippuen juoma voidaan valmistaa.

kotiäidit usein keittää marja likööri kotona, saada herkullinen juoma herkullinen marja maku. Voit tehdä sen, sinun täytyy ottaa tuoreita marjoja (se voisi olla vadelmia, mansikoita, herukoita, karpaloita), kaada ne purkkiin ja kaada vodka, jotta neste kattoi tölkin sisältö. Astiat inkuboidaan 4-5 päivää, jonka jälkeen se kaadettiin vodka, marjat ja kaada saman verran vettä ja laittaa palamaan. Kun neste kiehuu, se poistetaan lämpöä ja annetaan seistä useita tunteja. Liemi rasitusta ja keitetään perusteella sokeriliemi. Kuinka paljon ottaa sokeria? Täällä meillä on ohjattava oman maun, koska jotkut ovat kovasti makeita juomia, kun taas toiset haluavat kohtalaisen makea maku. Keitettäessä siirappi on tarpeen poistaa vaahto. Lisää sitten siirappi ostuzhennoy sulatettu aikaisemmin vaati marjojen vodka ja sekoita hyvin. Edelleen, saatu neste suodatetaan, pullotetaan ja suljettu tulpilla. Parempaa sulkutulpat voidaan täyttää vaha.

Lisäksi viina kotona on perinteisesti valmistettu sitrushedelmien - appelsiinit tai sitruunat. Tekniikka valmistusmenetelmä on samanlainen, vain vodka tulisi vaatia hedelmä- kuori (se tarvitsee ennalta kaltattava kiehuvalla vedellä poistamaan ylimäärä karvaus). Siirappi keitetään vedessä, johon on lisätty sitruunamehua tai appelsiini.

Voit valmistaa ja minttu likööri kotona, vaati vodka mintun lehtiä. Tällaisissa viina voi lisätä mausteita - hieman muskottipähkinä ja tuoksuva calamus.

On reseptejä, jotka kertovat, miten valmistautua viina kotona, niin se maistuu kermaa "Bailey." Tehdä siitä, sekoita maitotiiviste ja maitojauhe (standardin pankki), ne lisäävät 4 keltuaiset munia, pari pussia vaniljaa ja joidenkin kahvia lusikka (voit ryhtyä liukeneva). Kaikki tämä on hyvin lyöty sekoittimessa, jonka jälkeen seos kaadetaan puoli litraa vodkaa ja jälleen kaikki sekoitetaan hyvin. Jää antaa viinaa seistä useita tunteja, ja voi yrittää juoda.

Toinen suosittu resepti - kahvi likööri. Jotta se voi ottaa kahvia, mutta olisi parempi, jos käyttää luonnollisia tuoreeltaan, niin tuoksuva juomaa. Joten, miten valmistautua kahvi likööri? Resepti on yksinkertainen: 50 grammaa kahvijauheen keitettyä siirappia, käyttäen 250 grammaa vettä ja 250 grammaa sokeria. Keitetty siirappi jäähtyä ja valua, sitten sekoita pullon vodkaa. Juoma voidaan syöttää taulukossa välittömästi valmistuksen jälkeen. Mutta se on paljon parempi, jos viina seisomaan ainakin viikon. Sitten hän saa ylimääräisen tuoksu ja yllättää vieraansa maku.