Kanakeitto: neljä mielenkiintoinen resepti

Erittäin maukasta kääntyy kanakeitto, jos vähän unta. Katsotaanpa muutamia reseptejä, joissa pääkomponentti on ravinnon, tarjous ja maukasta kanaa.

Kanakeitto inkiväärillä

valmistella

- kolmesataa grammaa kananliha,

- ginger root (noin 3 cm)

- kaksi zubochka valkosipuli,

- kaksisataa grammaa kevyesti suolatussa kanaliemi ,

- Yksi teelusikallinen soijakastike,

- kaksi teelusikallista sitruunamehua,

- neljäsosa tl mausteita (chili, curry)

- kaksi teelusikallista hienonnettu vihreä sipuli,

- kaksi teelusikallista korianteria,

- yksi teelusikallinen kasviöljyä,

- 50 grammaa pinaattia ituja.

Jotta valmistamiseksi kanan keitto tätä reseptiä, puhdistettiin inkivääri leikataan piireissä ja sitten jauhaa huhmareessa valkosipuli. Pannulla liemi laittaa saatua seosta, tähän lisätään soijakastike, kana, sitruunamehu, chili, sata grammaa vettä. Keskilämmöllä, kiehauta, vähennä liekki ja kokki kuin kymmenen tai viisitoista minuuttia, kunnes keittää kanaa. Poista sitten liha, suuria paloja inkivääri ja valkosipuli, laita pinaatti ja kypsennä vielä yhtenä kahteen minuuttia.

Nyt yhdistää kevätsipuli korianteri ja Hienonna. Aseta seos huhmareessa kasviöljyn kanssa ja suola murskata tasaiseksi. Jaa jäähtynyt kananliha osiin, levittää ruokia, kaada liemi ja myöhään kauden seoksen korianteri ja sipuli.

Kanakeitto vihanneksilla

Sillä aterioiden valmistukseen resepti, ota:

- kuusi lasit lientä,

- kaksi lasia vettä,

- seitsemänsataa grammaa kananliha,

- kuusitoista valkosipulinkynttä

- neljäsataa grammaa tuoreita tomaatteja,

- kolme palot punainen tai keltainen paprika,

- 1,25 tl kumina,

- kolme neljäsosaa tl suolaa,

- puoli tl cayenne,

- kolme neljäsosaa kupin riisiä,

- kuusi ruokalusikallista rkl korianteri,

- kolme rkl sitruunamehua,

- yksi ruokalusikallinen pippuria.

Kytke vesi kattilaan ja liemi. Keittämisen jälkeen, lisää liha, pilko isoiksi, ja valkosipuli. Kun kiehuu jälleen, ota vähemmän tulta, kansi ja hauduta niin kunnes kypsennettyä (noin viisitoista minuuttia). Nyt ottaa pois liha, ja kun se on jäähtynyt, leikkaa pieniksi paloiksi.

Poista valkosipuli ja jauhaa sen sekoitin yhdessä kolmasosa liemen kupin kunnes se on homogeeninen. Sitten sose jälleen laittaa pottiin, liittää siihen pilkotut tomaatit ja paprikat. Mauste suola, kumina ja cayennepippuri. Keittämisen jälkeen, lisää riisi, kiehauta uudelleen, niin vähemmän lämpöä ja kypsennä kannen kiinni kunnes keitetty riisi, noin viisitoista tai kaksikymmentä minuuttia.

Nyt laittaa kanan keittoa, ja se oli liittynyt sitruunamehua, korianteri ja chili, lämmitä minuutin tai kaksi. Kanakeitto vihanneksia valmista tarjoiltavaksi.

Keitto kanaa ja vihanneksia

Valmista:

- kaksi neljä kappaletta kanaa,

- kaksi porkkanaa,

- kaksi zubochka valkosipuli,

- Kaksi rkl kasviöljyä,

- sata grammaa keskisuurten pastaa,

- kolmesataa grammaa pakastepinaattia,

- jar purkitettu valkoisia papuja,

- puolet tl paprikaa,

- vähän suolaa, mustapippuria.

Kuoritut ja pestiin porkkanat leikattiin suikaleiksi. Murskaa valkosipuli ja purjo leikkaa viipaleiksi. Paista vihannesten massa (paitsi valkosipuli) kasviöljy.

Kokki kana. Liemessä, aseta valkosipuli ja sauteed vihanneksia, kiehua hiljalleen kolmen minuutin uudelleen. Sitten Sekoita pasta. Kiehuvan jatketaan vielä seitsemän minuuttia. Lisää seuraavaksi pinaatti, kansi ja niin pidä miedolla lämmöllä kolme minuuttia.

Nyt kallistaa papuja seula, anna nesteen valua ulos, jälleen kerran, lähettää liemessä, pippuri, suola, lisää paprika ja kypsennä vielä viisi minuuttia. No, siinä kaikki. Epätavallinen Ensimmäinen kurssi on valmis. Koristele se vihreys ja palvella.

Kanakeitto riisiä

Ottaa kilo kanaa ja laita se astiaan, jossa on kaksi litraa kiehuvaa suolatussa vedessä. Tämä myös lisää sydän, kaula, vatsa leikata, leikata pois levyjen varret lovage, teelusikallinen mausteet, sopii keitto. Sitten kiehauta, vaahdon poistamiseksi ja annetaan kiehua noin kahden tunnin ajan, kunnes täysin kypsennetty, ja sitten poista kana liemi.

Puoli kiloa perunoita, puhdas, pese huolellisesti, leikkaa kuutioiksi.
Yksi joukko mausteinen vihreät, puhdas, pestä ja Hienonna. Nyt laittaa kiehuvaan liemeen mausteinen vihanneksia, perunaa, sataviisikymmentä grammaa pitkäjyväistä riisiä, kiehauta ja hauduta noin kaksikymmentä minuuttia, kunnes se on kypsää.

Vähän ennen loppuun ruoanlaitto, lisätä maksan liemi. Kananliha erillään luut ja poista ihon, leikataan pieniksi paloiksi, laita keittoa, kuumenna ja mausta pippurilla, suolalla, raastettua muskottipähkinää pähkinöitä, ripottele silputtua persiljaa. Kaikkea - ateria on valmis syötäväksi.