Kanaa potin perunoita

Ennen vanhaan kaikki suositut ruoat valmistetaan Venäjän liesi, ja he tekevät erinomaista laatua. Mutta missä se on nyt löytää liesi? Nykyään tämä ongelma on ratkaistu avulla uunissa. On mahdollista valmistaa samalla astiat, mutta yksi ehto - ne on valmistettu savesta potin. Miksi niitä? Kyllä koska heillä lämpöä pitkään ja kuumennetaan tasaisesti johtuen sen muodosta, koska pinta-ala potin paljon vähemmän kuin pannulla. Erittäin maukasta saatu ruukuissa on perinteinen venäläinen ruokalaji kuin paisti. Jotkut kotiäidit virheellisesti uskovat, että vain liharuokia voidaan valmistaa tällaisia ruukuissa. Kanaa potin perunoita ja valkosipuli monille on erikoisuus. Mutta kasvissyöjät myös käyttää laajalti tätä menetelmää ruoanlaittoon, koska jopa kaikkein yksinkertaisia ruokia keittää ruukuissa tuottanut joitakin erityisiä ja erittäin maukkaita.

Cook kanaa valkosipulilla ei ole vaikeaa. Aluksi kana on keitetty pehmeiksi ja leikkaa se suuriksi paloiksi. Sen jälkeen, palat peitatut, päällystetty majoneesi, valkosipuli sekoitetaan ja se laitetaan ruukuissa. Päälle sinun ei tarvitse kaataa munat, mausta suolalla ja laita uuniin. Toinen suosittu ja hyvin pidetty resepti on kana potin perunoita. Valmistetaan yleensä useita kappaleita kerralla, ja on kätevä toteuttaa ruukut 0,5 litraa.

Valmistella neljän osan tulee seuraavat ainekset: 600 grammaa broilerin lihaa, 12 keskisuurten perunat, pod pippuria ja yksi pieni sipuli, 4 pientä valkosipulinkynttä hyvin 4 teelusikallista makea kuiva paprika ja vielä suolaa ja mustapippuria maun mukaan . Voit myös lisätä punainen chili. Itse asiassa, kun valmistetaan kanaa potin perunoita, osuus voi olla varma, etteivät ne täytä. Soveltuu paistamiseen kasviöljyistä, mutta se on parempi ottaa oliivi. Täyttää voi kanaliemi tai pelkkää vettä. Ruukut peitetään kannella päälle taikina. Kokki sitä tarvitset lasilliseen vettä ja puoli lusikka suolaa, samoin kuin osa-aikainen kuppi jauhoja ja ruokalusikallinen ns "laiha" öljy.

Ja nyt kertoa, miten ruokaa kana potin perunoita.
Ensin taikinan korkit. Tätä tarkoitusta varten, lisätty vesi kasviöljy ja suola ja vähitellen lisää jauhot. Taikina vaivataan kunnes joustava. Taikina on sitten peitetty pyyhe ja jättää 20 minuuttia, kunnes taikina lepää, valmistella kana. Se leikataan paloiksi ja paista noin kolme minuuttia pannulla kunnes kullanruskeaksi, lisää sitten suola, ripottele paprikan ja poistaa lämpöä.

Vihannekset tulee pestä, puhdistaa ja leikkaa: pieniksi kuutioiksi - sipuli ja paprika - julienne, valkosipuli - renkaat ja perunaa - pyynnöstä. Pannulla kaada hieman kasviöljyä ja levitä valkosipuli ensin, sitten melkein heti sipulia, kaksi minuuttia lisätään pippuria, ja kolmessa - viipaleperunoita. Kaikki kasvikset kolmesta neljään minuuttia on paistettu yli kuumuudelle, lopulta sinun täytyy lisätä hieman suolaa, pippuria ja paprikaa. Kaikki on hyvin sekoitettu ja poistaa lämpöä.

Paistettua kanaa vahvistetut potin, asetetaan sitten paistettuja kasviksia ja kaada varten mehukkuus liemi tai vesi. Pyynnöstä kana potin peruna voidaan pinota kerroksittain. Sitten potin puoli täynnä vettä tai liemi, mutta voit täyttää sen, ja yksi kolmasosa - kumpi vaihtoehto haluat. Kun kaikki ainekset on aseteltu, kaula ruukut päällystetty muna, irtosi vedestä ja peitetään kakkuja taikinan. Reunat tortillat painuvat tiiviisti kaulaan, ja kakku höyryn tehty muutamia reikiä. Sinun täytyy laittaa ruukkuihin kylmään uuniin ja käännä lämpöä 180 asteeseen. Tunnin kuluttua kuumentamalla deaktivoitu. mutta ruukut höyrytetty uunissa vielä kolmekymmentä minuuttia, ja voi olla enemmän.

Nyt tiedät , miten ruokaa kana potin. Kokeilla sitä, voit tilata tämän lautasen Myös tullaan merkkituotteita.