Kana Soufflé: resepti

Joskus haluat kokki jotain lempeä ja epätavallinen, yksi näistä ruoista voi olla kohokas kanan lihaa. Tämä ruokalaji voidaan pitää ruokavalion, voidaan ruokkia lasta, se on sekä hyödyllistä ja mielenkiintoista tarkastella, jotta lapsi ei kieltäytyä. Lautasen on myös hyvä niille, jotka istuvat ruokavaliota, koska se antaa makua lihan, kylläisyyden ja samalla se on hyvin vähäkalorinen.

Kana kohokas: resepti - vaihtoehto ensin

Voi harkita alkuperäisen version lautasen, jossa on tarvittava joukko hivenaineita ja vitamiineja aterialle. Se voidaan tarjoilla tahansa palkokasvien tai mielivaltaisen vihannes lisukkeita. Valmistella kohokas tämän reseptin tarvitset joukon tuotteita: kana - puoli kiloa tai hieman sipulia, hyvin pienet porkkanat, paksua kermaa, noin kolme lusikat, yksi muna, on välttämätöntä erottaa valkoinen keltuainen, suurimot - ruokalusikallinen suolaa, pippuria, voita, joka muodostaa greased. Kastike tehty smetanaa, tilliä ja suolaa.

Jos olet valmis kaikki ainekset kokki kana kohokas, resepti jota kuvataan täällä, voit siirtyä suoraan ruoanlaittoon. Ensinnäkin, sinun täytyy ottaa kanaa, sipulit ja porkkanat, kaikki kierre lihamyllyssä ja sitten taistella kätensä. Seoksen tulisi olla suola ja pippuri. Seoksessa, lisää mannasuurimot, smetana ja munankeltuainen, kaikki huolellisesti sekoita. Beat proteiini vaalean vaahdon tila, ja sitten tulla täyte. Kaikki sekoitus uudelleen, mutta tämä olisi tehtävä mahdollisimman huolellisesti. Rasvaa paistovuoka kasviöljyä, laittaa se sai naudanlihan, laittaa tässä muodossa on suuri, ja kaada vettä alempaan muodossa kaksi senttimetriä. Uuni tulisi kuumentaa 160 astetta, jolloin se voidaan laittaa kuntoon. Keittäminen seuraa kaksikymmentä minuuttia, ja sen jälkeen kymmenen minuutin keiton lämpötila voidaan laantunut 120 astetta.

Kysymykseen siitä, miten ruokaa kana kohokas, silloin ei voi vain lisätä prosessin ruoanlaitto kastike siihen. Voit tehdä yksinkertaisia kermakastikkeessa, joka on täydellisessä sopusoinnussa tämän lautasen. Smetana tulee sekoitetaan suolaa, lisätä hienonnettu tilli ja kaikki huolellisesti. Leikkaa soufflé paloiksi, laita ne lautaselle, kaada kastike ja voit tuoda pöytään.

Kana kohokas: resepti sienikastiketta

Toinen vaihtoehto voisi olla tämän lautasen kokki sitä tarvitset kolmekymmentä minuuttia ja tietyn yhdistelmän ainesosia: broilerinfileetä - 4 kpl, 2 munaa, hieman voita ja sama määrä voidetta, neljäsosa kuppi kuivaa valkoviiniä, suola, kurkuma ja paprika. Kastikkeen olisi valmisteltava 200 g sieniä tahansa sukupuolta cup valkoviiniä, hieman voita.

Joten, valmistella kana kohokas resepti on hyvin yksinkertainen. Ensimmäinen, leikkaa filee suikaleiksi ja kulkee sen läpi lihamyllyssä kolme kertaa. Minun pitäisi saada hyvin ilman täyte. Tämän jälkeen sinun täytyy jakaa valkuaiset ja keltuaiset päälle. Naudanliha on lisättävä keltuaiset, kerma ja voi, suola, pippuri ja kurkuma. Lisäämällä valkoviiniä hankkii joitakin kohokas happamuutta ja keveyttä. Kaikki sekoitetaan huolellisesti. Vatkaa sekoitin proteiinit vaahdoksi, sitten lisää se täyte. Sekoita varovasti täyte. Kokeena muodossa kakkuja öljyä, laita ne seokseen. Laittaa vettä pannulla uunissa puoli tuntia 160 astetta.

Nyt voit valmistaa kastikkeen. Hienonna sipuli ja paista kunnes tarjouksen voissa, lisää viipaloidut sienet. Nyt lisätään vettä ja viiniä, puoli Uvaria lisäämisen jälkeen kerma, suola ja pippuri. Kunhan teet kastiketta, kohokas jo valmis, joten voit hakea, kastelua kastiketta ja palvella.

Hyvää ruokahalua!