Julienne sieniä ja juustoa: resepti kuvallinen

Näin valmistat julienne sieniä ja juustoa? Resepti on maukas ja herkkä ruokia monille tuttuja kotiäidit. Jos et pidä itseäsi niiden lukumäärä, on suositeltavaa hyödyntää artikkelin mukaan. Siitä opit tekemään ateria tuoreita ja Marinoidut sienet.

Miten kokki Julienne sieniä?

Resepti tämä ruokalaji on hyvin yksinkertainen. Voit tehdä tämän, ei tarvitse ostaa kalliita ainesosia, joita on vaikea löytää kaupasta.

Joten mitä elintarvikkeita pitäisi ostaa tehdä omia julienne sieniä ja juustoa? Resepti Tämän rempseä ruokia vaativat:

• Tuore kananrintaa - noin 600 g;
• natrium- suola ja pippuri maa - harkintansa mukaan;
• Tuoreet sienet - 400 g;
• auringonkukkaöljyä - noin ½ cup;
• paksu öljyinen kerma - 150 g;
• juusto - vähintään 140 g;
• iso sipuli - 1 pää.

Valmista perusainekset

Esitteli resepti julienne sieniä ja juustoa tietävät monet kotiäidit, koska hän on klassinen. Ennen ymmärrä sitä kotona, tulee käsitellä kaikkia tuotteita.

Tuore kana rinnat pestiin ja levitä kiehuvassa suolavedessä. Kun liha on arka, se poistetaan liemestä ja jäähdytettiin. Vieressä valkoisen lihan siipikarjan poista kuori ja poista luut, ja sitten leikataan ei liian pieniksi paloiksi.

Mitä tuoreita sieniä, niitä kohdellaan hyvin ja hienonnettu viipaleiksi. Sitten ne leviävät pannulla kuumalla auringonkukkaöljyä ja paista punoitusta.

Mukaan näiden vaiheiden suorittamiseksi, lisätään sienet puolirengas sipuli, paprika ja suola. Komponentit sekoitetaan, ne on valmistettu jonkin aikaa (noin 10 minuuttia) lämmöllä. Ennen sammuttamista levyjen levittää tuoreita herkkusieniä ja paksua kermaa.

Lusikka vaivataan saatu tuote on erittäin maukas ja tuoksuva massa, joka käytettiin suoraan aiottuun tarkoitukseen.

Muodostaen lautasen ja paista uunissa

Miten toteuttaa Julienne resepti kanaa, sieniä ja juustoa? Tätä tarkoitusta varten, syvä muoto. Hän sotkee öljyllä tai ruokaöljyä, ja levisi kuutiot kananrinnan. Jälkeen, että siipikarjan liha on päällystetty paistettuja sieniä hapan kerma, joka puolestaan ripottele hienoksi raastettua juusto.

Sellaisenaan, muodostunut Ranskan astia lähetetään esilämmitettyyn uuniin, jossa se keitetään 10-20 minuuttia. Tällainen lyhyt lämpökäsittely Julienne liittyy siihen, että kaikki sen osat ovat valmiita tuotteita. Sinun täytyy vain odottaa, kunnes juusto on sulanut ja ei kata koko pinnan ruokia.

Hakuohjeet illalliselle?

Nyt tiedät klassisen resepti julienne sieniä ja juustoa. Sen voimaantulon jälkeen, sinun pitäisi saada erittäin maukas ja täyttävä ruokalaji, joka esitetään taulukossa vain kuuma. Samaan illallisen varovasti pois muotista, varo sekoittaa kerrosten. Voit tehdä tämän, käyttää laajaa lastalla.

Julienne sieniä ja juustoa: askel askeleelta resepti

On olemassa useita tapoja kokata tätä ranskalaista ruokaa. Klassinen versio on teille esittänyt edellä. Jos haluat tehdä flavorful aterian, niin tarjoamme toisinpäin.

Resepti (vaihe vaiheelta) Julienne sieniä ja juusto edellyttää:

• Tuore kananrintaa - noin 500 g;
• natrium- suola ja pippuri maa - harkintansa mukaan;
• säilötty sienet - noin 300 g;
• auringonkukkaöljyä - noin ½ cup;
• paksu öljyinen kerma - noin 120 g;
• juusto - vähintään 140 g;
• majoneesi keskimääräinen rasvapitoisuus - noin 100 g;
• iso sipuli - 1 pää.

komponenttien valmistusta

Julienne sieniä ja juustoa, resepti jota pohdimme, on enemmän flavorful ja mausteinen kuin ensimmäinen. Valmistaa sitä kotona, tulee käsitellä kaikkia tuotteita.

Marinoituja sieniä poistetaan suolaliuoksella ja silppua paksu jalat. Mitä kananrintaa, niin ne käsitellään hieman eri tavalla kuin edellisessä resepti.

Siipikarjanlihan huuhdellaan lämpimällä vedellä, erottamalla filee luista ja ihoa. Seuraavaksi se leikataan pieniksi paloiksi ja yhdessä sipulirenkaita levinnyt pannulla kiehuvaa öljyä.

Pepper ja suolattu elintarvikkeita, keitä ne niin kauan kuin ne eivät hanki kultainen väri ja tule täysin pehmeitä. Tämän jälkeen niihin lisätään paksu ja tuoreesta kermasta, sitten varovasti lusikka häiritä.

Poistamalla kana rinnat levyt, niiden täysin jäähdytettiin huoneenlämpötilassa.

Miten luoda Julienne ja paista uunissa?

Kun ainekset Julien on valmis aloittamaan sen muodostumista. Voit tehdä tämän, käyttää erityistä savea posudku. Ne voidellaan öljyllä ja täytä 1/3 kananrinnat. Edelleen levitä lihan marinoitua olki sienten. Niiden ohut majoneesi kansi mesh ja välittömästi ripottele hienoksi raastettua juustoa.

Kun astia on muodostettu, se lähetetään uuniin, joka on esilämmitetty 195 astetta. Pitämällä tämä lämpötila, Julienne keitettiin 20 minuuttia (voi olla hieman kauemmin).

Tänä aikana Ranskan päivällinen tulisi olla täysin paistetaan ja peitetty tuoksuva ja lopen juustoa korkki.

Miten tuoda pöytään?

Useimmat kotiäidit syötetään kuumaa julienne kanaa, sieniä ja juustoa pääasiallisena lämpimiä ruokia. Kuitenkin jotkut kokit esitetään lounaan pöytään aperitiiviksi. Tässä tapauksessa, sen annetaan jäähtyä hieman huoneenlämpötilassa.

Muuten, mitä nykyisen toteutusmenetelmien ranskalaisen keittiön illalliseksi päätät suorittaa tämän prosessin pitäisi olla muoteissa joka Julienne paistetaan uunissa. Jos kuitenkin valmisteluun ruokia olet käyttänyt suuri lautasantenni, se jaetaan osiin avulla terän ja huolellisesti sijoitettu tasainen levy.

Valmis syömään aterian sieniä, kanaa ja juustoa, on suotavaa yhdessä vihannessalaattia ja leivälle.

Yhteenvetona

Nyt tiedät kaksi erilaista tapaa ruoanlaitto ranskalaisia ruokia kuten julienne. Käyttämällä näitä reseptejä käytännössä saat hyvin runsas ja herkullinen ateria, joka ei jätä välinpitämättömäksi joku perheenjäsenet.

On myös huomattava, että julienne sieniä ja juustoa (katso resepti edellä) voidaan valmistaa paitsi ne osat, jotka on lueteltu edellä, mutta myös muista elintarvikkeista. Esimerkiksi jotkut kotiäidit vaihda kantarelli sienet, osterivinokkaita, valkoinen sienet, svinuhami ja jopa sieniä. Mitä kananrintaa, niin voidaan käyttää sen sijaan reisiin tai siipikarjan sääreensä.