Herkullista kotiruokaa muffinit (eri muodoissa): miten?

Varmasti ei tällaisia ihmisiä, jotka eivät rakasta kotitekoinen teeleipiä. Eri muodoissa (miten tehdä leivonnaisia, kuvaamme myöhemmin) saatiin tätä tuotetta tavalla kaikki eivät. Siksi artikkelin mukaan, päätimme omistaa sen aihe. Siitä opit siitä, miten tehdä pulla, muodostaen kiharat ja klassinen pulla.

Eri muodoissa: miten?

Pääsääntöisesti, kotitekoinen scones valmistaa vain hieno hiivan pohja. Toisin sanoen, että taikina näille tuotteille olisi lisättävä hiiva, voita tai margariini ja sokeri. Vaivaa pehmeä perusta, se peitetään pyyhkeellä ja jätä syrjään 80-90 minuuttia. Tänä aikana, taikinan on nousta useita kertoja, tulla maailman pehmeä ja rehevä.

Joten miten erilaiset muodot muffinit? On syytä huomata, että suurin osa kotiäidit valmistelevat erän, turvautumatta mitään reseptiä. Siksi antaa jonkinlaista keksejä, voit oman harkintansa mukaan.

On kuitenkin olemassa kokit, jotka kokkaavat mieluummin jossain leivonnaisia erityinen kokoisia ja muotoisia. Harkita joitakin tällaisia suoritusmuotoja yksityiskohtaisemmin.

Classic tuotteet

Miten saada muffinit eri muodoissa? Ennen tähän kysymykseen vastaamista, sen pitäisi kertoa, miten muodostaa klassisen kierroksen tuotteita. Tehdä tämän taikinasta hiivan emäkset katkaisevat nyrkki kokoinen pala, ja sitten voidellaan öljyllä, ja se on rullattu palloksi. Tällaisessa puolivalmiin tuotteen laitetaan syvään muotoon, ja sitten levitä sama, ja kaikkia muita tuotteita. Tällöin niiden välillä ei ole tarvetta lähteä tietyllä etäisyydellä. Itse asiassa, kun paistamisen puolivalmiita tuotteita, maustevoita, hyvin erillään muista jätteistä.

Muodostavat pulla

Nyt osaat muodostaa klassinen pulla. Eri muodoissa (miten tehdä pullia, selitämme nyt), joten voit keksiä omia tuotteitaan. Kuitenkin tässä osassa artikkelin olemme päättäneet kertoa miten kaunis ja siisti pulla.

Kohteesta lähestyi leivonnaiset repiä pois pieni pala ja rullattu sen pyöreä kakku, jonka halkaisija on noin 12 cm ja paksuus 7-8 mm. Sen jälkeen, tuote ripottele hieno sokeria ja taita tiukka rulla. Sen jälkeen se taitetaan kahtia, keskiosa on leikattu, jolloin päät yleisessä muodossa. Sitten tuote levitettiin voideltuun pannulla, ennen leikattu aukko-osa puolivalmiste. Sen päälle sotkee kanan muna ja lähetä se uuniin.

Muodostamme kiharat

Ennen kuin teet pullat erimuotoiset, sinun on päätettävä niin, millaisia tuotteita haluat. Jos läsnäolo täyte sinulle ei ole väliä, sillä muodostumista kotileivonnaisia, voit käyttää edellä mainittua menetelmää. Muuten se suosittelee kiinnittämään huomiota seuraaviin menetelmää.

Koska alkaa kotona pullat? Eri muodoissa (kuvia tuotteiden esitetään tässä artikkelissa), jotta voit tehdä leivontaan helppoa. Kuitenkin pidämme vain nopein ja suosituin tapa. Tehdä tämän, kaikki leivonnaiset leviämisen aluksella, pirskoita jauhoja ja kaulitaan suorakaiteen kerroksen paksuus ei ole enempää kuin 8 mm. Sitten levitä täyte sille (esim unikko, paksu hilloa, kuivattuja hedelmiä, hedelmiä, pähkinöitä, jne) ja tiiviisti kääritty rullalle. Tämän jälkeen tuote leikataan paloiksi. Niiden paksuus ei saa ylittää 4-5 senttimetriä.

Lopuksi muodostettu kierteet levitetään voideltuun levy tai tarjotin ja lähetetään uuniin. Lämpötilassa 200 ° paistettiin 52 minuutin ajan ja sitten poistettiin varovasti.

On huomattava, että tätä periaatetta leipoa kuuluisan Cinnabon rullina.

Yhteenvetona

Nyt osaat valmistaa herkullisia kotitekoisia teeleipiä. Eri muodoissa (miten pulla ja kiharat, tutkimme edellä) antaa heille melko helposti. Tärkeintä tässä - vain käyttää hiivan keksipohjalle ja näyttää enintään mielikuvitus.

Muuten, lisäksi esitetyistä vaihtoehdoista on niin monia erilaisia tapoja muodostavat kauniin kodin pullia. Esimerkiksi joku tekee niitä muodossa punokset, joku - muodossa viipaloitu leipä, ja jotkut kokonaan antaa muffinien katsella Ranskan croissanteja.