Hapokas ja lehtitaikina juustoa ja muita täytteitä

Myös aloittelevat kokit tietävät, että valmistelu lehtitaikina on helppoa ja yksinkertaista. On olemassa paljon reseptejä perinteisiä ja moderneja ruokia, jotka eivät vaadi mitään erityisiä tietoja tai taitoja. Tämän artikkelin opit , miten ruokaa kakku on lehtitaikina juustoa ja muita täytteitä.

KHACHAPURI

Georgian keittiö on tunnettu kaikkialla maailmassa, ja sen ruoat ovat hyvin suosittuja. KHACHAPURI - kakku lehtitaikina, reseptit , jotka ovat eri puolilla maata voi olla hyvin erilaisia keskenään. Joskus perusteella normaalin hiivataikinan ja täytteet käytetään kalaa tai lihaa. On mielenkiintoista, että tällainen paistaminen voivat erota paitsi koostumukseen vaan myös muodossa. Tarjoamme sinulle kokki klassinen kakku lehtitaikina juustolla:

• Ottaa suluguni 500 grammaa tai seosta juustojen (fetajuustoa ja mozzarella), pilko ne raastin. Jos haluat, voit aina lisätä hieman tuorejuusto täyte.
• Rikkoa munan juusto ja lisää lusikallinen voisula. Jos haluat tehdä kakku lehtitaikina juustolla osoittautui tuoksuva, sitten lisätä raastettu valkosipuli, yrtit ja hieman suolaa.
• Kauli taikina pöydälle ei ole liian ohut, sitten leikataan neliöitä veitsellä 15-15 cm.
• Laita täyte keskelle - älä kitsastella ja muistaa, että mitä enemmän juustoa kakku The maukkaampia se tulee.
• Taita taikina kirjekuori ja Pinch keskellä kaikki neljä kulmaa. Sitten taas, ota neliön kulmat ja kiristä ne keskelle. Tämän seurauksena pitäisi olla pieni pyöreä kakku. Käännä se kääntyy alas ja rullaa kaulin.
• Ennen keittämistä kakku tarvitset aikaa puhkaista haarukalla ja tehdä pieni reikä keskellä.
• Taita piirakat leivinpaperilla promazhte niiden keltuainen ja lähettää paista kunnes ne ovat kullanruskeita.

Pie valmis lehtitaikina sipulin ja juuston

Selviytymään valmistamiseksi aromaattisen paistaminen voi jopa aloittelija rakastajatar, ja aika, joka kuluu sen valmistamiseksi, jättää hyvin vähän.

• Ensimmäinen, valmistaa täyte: Hienonna kaksi suurta sipulit ja paista ne tippa kasviöljyä, 150 grammaa juustoa arina, pilko suuri joukko fenkoli ja piiska erillisessä astiassa, kanan muna.
• Rullaa kaksi arkkia valmiin leivonnaiset ja aseta pannulla yhden, aiemmin vahvistetut pergamentti.
• Tahnoja pitäisi levittää kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: ensin, sipulia, juustoa, muna ja vihreät.
• Peitä kakku seuraavan toisen lehden taikinan, Nipistä reunat ja sileä ne veitsellä, leikkaa pizza. Älä unohda tehdä punktio haarukalla ja ripottele kakut seesaminsiemenillä.

Kun kakku lehtitaikina tuorejuusto ja sipuli on valmis, se on leikattava kolmiot ja soveltaa kuumaa teetä.

Outdoor sieni piirakka

Maku tästä hoitoon on muistetaan erityisesti vieraille, jos täyte käytät aito puu sieniä. Valmistella kakku lehtitaikina, tarvitset:

• Leikataan pieniksi paloiksi 350 g sieniä ja saman kuoritut perunat.
• Kaada pannulle 200 grammaan maitoa ja 140 grammaa kuohukerma, laittaa ne tuleen. Kun neste alkaa kiehua, lisää perunat, hienonnettu valkosipulinkynsi ja keitä kunnes tarjouksen. Lopussa täyte olisi suolaa, pippuria ja kausi mausteet (esim., Muskottipähkinä).
• Sieni paista voi, suola.
• Kauli taikina ja aseta se pergamentille. Nipistä reunat siten, että sen muoto muistuttaa kori.
• Laita täyte seuraavasti: peruna, sienet, juustoraaste. Että juusto ei palanut, se on parempi laittaa viidessä minuutissa, kunnes kypsää.

15 minuutin kuluttua, voit kutsua sukulaisia kokeilla maustettu piirakka perunoita. Lehtitaikina on keitetty nopeasti, niin herkullinen ruoka ei ole kauan odottaa.

Sisäilman sieni piirakka

Jos haluat syödä jotain maukasta, ei ole mitään helpompaa - tehdä yksinkertainen kakku lehtitaikina. Täytteet se voi olla hyvin erilainen, mutta sienet ovat kaikkein herkullinen:

• Paista pannulla hienonnettu sipuli (kaksi päätä) ja seosta sienet (300 grammaa). Lopussa varmasti suolaa ja pippuria.
• 100 grammaa tahansa kova juusto hiero pieni raastin.
• Rullaa kaksi arkkia taikina. Aluksi lay out täyte ja ripottele juustoa ja toinen lähellä kakku.
• Leivonta tulisi valmistaa uunissa kunnes kunnes ruskistettua lehtitaikina.

Piirakka sieniä voidaan huolellisesti leikattu neliön tai kolmioita. Tarjoilevat teetä tai täydentämään ensimmäiselle lautasen.

Pie valmis lehtitaikina juustoa ja yrttejä

Syntyi tämä teräviä ja runsaita piirakka kestää melko vähän aikaa, ja sen miellyttävä maku perheesi muistavat pitkään.

• Raasta kova ja pehmeä juusto (kukin otettava 150 grammaa).
• Hienonna tilli, persilja ja kevätsipuli. Sekoita kaikki tuotteet.
• Täyttö riittää kahteen piirakat, joten olisi valmis roll neljä arkkia sulaneen taikinan.
• Muodostavat suljetun piirakat, puhkaista ne haarukalla, harjalla munankeltuainen ja lähettää paista kunnes kypsennetään uunissa.

"Etana" juustolla

Epätavallinen muoto juhlille on pakko houkutella huomiota kävijöitä ja ansaita paljon kehuja. Kuitenkin sinun täytyy käyttää keittiössä hieman enemmän aikaa kuin tavallisesti:

• Täytteen arinan 200 g kovaa juustoa (parmesan tai Hollanti), ja 100 g pehmeä (tai juusto Adyg).
• Sulattamiseen taikina, levittää ja leikkaa pitkiksi suikaleiksi leveys viidestä kymmeneen senttimetriä (se riippuu toiveesi ja korkeus valmiin kakun). Suosittelemme käyttämään valmis taikina ilman hiivaa, jota ei myydä levyinä ja rullina.
• Sulatejuusto koko pituudelta nauhan ja zaschipyvaem reunat siten, että saadaan putken. Teemme tätä toimintaa muiden osien kanssa.
• Levitetään leivinpaperin tai silikoni matto leivontaan. Valmis taikinatankojen levitä keskelle ja kiertää kierre, tiukasti puristi toisiaan.
• Voitele "etana" munankeltuainen ja ripottele seesaminsiemeniä.

Valmisteluun tämän alkuperäisen kohtelee voit myös käyttää ja hilseilevä taikina. Reseptit (kakut) on helposti vaihdettavissa mukaan henkilökohtaisten mieltymysten. Esimerkiksi lisätä täyte pinaatin, kanaa tai sieniä.

rullina

Keittomakkaroihin - tuote, joka on laajalti käytetty valmistaa juhlava aterioita monien kansalaisten maamme. Siksi emme voi sivuuttaa piirakat ja lehtitaikina (resepti makkaraa)

• Rullaa sulattaa levyt ja voitele ne kermaviilikastiketta ja sinappi.
• Makkara ja juusto (ruokamäärä voit ottaa oman harkintansa), arina ja sekoita hienonnettu yrttejä. Älä unohda lisätä suolaa ja pippuria.
• Kaada täyte arkin tasaisesti puolestaan puristusrullajärjestelmä ja reunat. Voit leikata sen osiin kymmenen senttimetriä leveä haluttaessa.
• Ennen lähettämistä telojen uuni, ne tulisi päällystää munankeltuainen laimennetaan pienellä määrällä vettä.

Piirakka juustoa ja pinaatti

Hyödyllisiä ominaisuuksia pinaatti monille tuttuja, mutta harvat käyttävät sitä heidän valikosta. Valmista yksinkertainen kakku tämä resepti ja varmista, että täyte pois se osoittautuu herkullinen. Se olisi täydellinen loma taulukossa.

• Paista pannulla hienonnettu sipuli (yksi pää) ja pinaatti (300 grammaa). Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• 150 grammaa juustoa ja sama määrä juustoa arina.
• Yhdistä kaikki tuotteet yhteen, lisätä kaksi raakoja munia pannulla ja lämmetä useita minuutteja.
• Makasi lehtitaikina täyttö, sulje toisen levyn reuna ja Pinch. Top tehdä useita pistoja haarukalla ja lähettää paista kypsäksi.

Loranskaya kakku

Tämä perinteistä ranskalaista ruokaa voi valmistaa monella tavalla. Mutta päätimme pysähtyä vaihtoehdon, jossa täyte käytetään juuston ja pakastepinaattia:

• Kauli taikina levyn. Veitsellä, pizzaa antaa sille pyöreä muoto. Laita se pellille, levitetyn paperin leivontaan.
• Pakastepinaattia lämmin pannulla, ja sitten puristimen läpi ylimääräisen veden. Sekoita raastettu juusto (fetajuustoa tai juustoa).
• Kulhossa, ehkä kaksi munaa, lisätään kupillinen maitoa. Suolaa ja pippuria.
• Kansi taikina juusto ohuesti, sitten antaa pinaatti, täytä, ja taas kerros juustoa. Levitä päälle kauniisti ohuita viipaleita tuoretta tomaattia.

Tämä kakku leivotaan aluksi korkeassa lämpötilassa (20 minuuttia) ja sen jälkeen vähintään (puoli tuntia).

Samsa lehtitaikina

Herkullinen piirakat, kolmioita voidaan tehdä muutamassa minuutissa, jos käytät niitä valmistettaessa valmiita lehtitaikina. Voit tehdä tämän sinun täytyy:

• Ottaa kaksi tai kolme suurta broilerin rintaa, poista iho, poista liha, leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja paista pehmeiksi.
• Kaksi isoa sipulia ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita ne kana, mausta suolalla, lisää kumina, kaneli ja pippuri.
• Leikata neliöt taikina, paikka keskelle jokaista täyttöä (se olisi dia) ja Purista ne niin, että kolmio.
• Laita paistaminen samsa sauma alaspäin, rasva muna, seesami ripottele uuniin ja paista kypsäksi.

Alkuperäisessä, tämä itämainen leivonnaisia rasvasta lampaan- ja hiivataikinan. Ehkä useimmat miehet todellakaan hyväksy tämän reseptin ja mieluummin hänen klassisen musiikin esitykseksi. Kuitenkin naiset, Painonvartijat, mielellään oppia kevyt versio ja luultavasti vie se huomata.

strudel

Suosittuja maamme omenapiirakka voidaan keittää eri tavoin ja eri testiä. Niille, jotka haluavat säästää aikaa, suosittelemme käyttämään pullistaa, osti kaupassa:

• Kuori kilon vihreää omenaa ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Laita ne kulhoon ja lisää sokeri ja jauhetut mantelit. Ravista useita kertoja täyte ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
• Kaulimella, kaulitsemiseen levy ylösalaisin pyyhkeen ja voitele oliiviöljy.
• Take omenat kädet tiukasti puristaa niin että kun virtasi ulos mehua, ja muodostavat kukkulan reunalla levyn.
• Pyyhe, kierre rulla, harjaa se öljyllä ja lähettää paista kypsäksi.

Piirakat ja lehtitaikina, kuvia joista olet nähnyt tämän artikkelin, voi kokata kukin. Toivomme, että reseptit ovat hyödyllisiä ja monipuolistaa tavallisesta valikosta.