Hake cutlets: valmistusmenetelmiä

Heck - hyödyllinen ja maukas kala herkkä valon lihaa ja pieni määrä siemeniä. Kokit arvostavat tätä erilaisia rikas maku, ilman vieraita hajuja, valmistuksen helppouden ja yhteensopivuus on useita tuotteita. Ruoanlaitto kala voi olla monin tavoin, mutta yksi suosituimmista reseptit ihmiset ovat kyljykset kummeliturskaa.

ainekset

Valmistaa ruokaa tarvitsemme kummeliturskan fileet, jotka painavat puoli kiloa, pieni sipuli, 2 viipaletta leipää tai yksi valkoinen suolainen muffinssi, 2 rkl. l. mannasuurimot, 1 kananmuna ja hieman maitoa. Ja obvalivaniya tarvitaan pieni määrä jauhoja (noin 2 ruokalusikallista). Paista pihvejä voi voissa tai kasviöljyä ilman aktiivista hajua.

Hake cutlets voidaan kutsua taloudellinen resepti. Ne eivät vaadi merkittäviä investointeja. Ja aikaa valmistautua kestää melko vähän.

lisäainesosia

Entistäkin enemmän tuoksuva, kaunis ja herkullisia kakkuja kummeliturskan täyte, voit lisätä ruokalusikallinen hienonnettua ruohosipulia tai tilliä. Paprika antaa miellyttävän maun ja keltainen väri. Ja jos et noudattaa tiukkaa ruokavaliota ja pidä liian herkkä kalaruokia, säästele yhdessä kummeliturskan fileet pieni pala pekonia - se tekee hampurilaiset juicier.

Valmistusmenetelmä klassisen pihvejä

Ensimmäinen asia, sinun täytyy valmistella täyte kalojen, sipulia ja liotetaan maidossa, valkoinen leipä. Jos haluat herkkä rakenne ja keitä kyljykset kummeliturskaa lapsille, voit selata sitä kahdesti. Podsolite massa maun haluttaessa lisää hieman mustapippuria. Vatkaa muna ja vaivaa huolellisesti. Jos massa tuntuu liian kuivaa, lisää hieman maitoa, jossa liottaa leipää.

kädet liottaa vedessä, luoda pihvit tahansa muoto: soikea, pyöreä tai muodossa palloja. Roll jauhot ja paista öljyssä tulella keskimääräistä intensiteettiä.

Miten kokki rapea kyljykset kummeliturskia

Tämä ajatus on varmasti arvostavat niitä, jotka rakastavat rapea kuori. Näiden lisäksi tuotteita, tarvitsemme vielä yksi muna ja 2 \ 3 cup korppujauhoja. Ja jos haluat suolaisia ruokia, ja jopa ottaa tl mitään mausteita kaloille.

Yksi tasainen levy lisää jauhot kulhoon ja rikkoa munan löystymistä haarukka, ja kolmas potin, kaada murusia sekoitetaan mausteita. Luuton kyljys joka käänteessä kaikissa kolmessa ruokia: ensin jauhot, sitten muna, sitten korppujauhoja. Kuori koko ei putoa pois makkara, lihapullat ja itse tullut hyvin herkkä, koska breading ei vuoda mehua kypsennettäessä.

Kuten leivitysformulaatio voidaan käyttää ei vain korppujauhoja, mutta myös mannasuurimot, murskattu perunalastut, rikki tehosekoitin puuroa. Voit myös kokeilla sekoittamalla erityyppisiä breading joka määrää.

Muuten, tämä menetelmä ruoanlaittoon on täydellinen juhlava valikko.

ruokavalion kyljykset

Kala kotletit jauhelihasta kummeliturskaa - suuri lapsi ruokinta. Tämä ruokalaji on suositeltavaa monet ravitsemusterapeutit ja Lastenlääkärit. Kun on aika tutustua kalojen, kummeliturskan sopivat täydellisesti.

Mutta täällä tässä tapauksessa paista pihvit ei ole tarpeen. Enemmän hyötyä valmistettaessa kaksinkertainen kattila. Jos sinulla ei ole tätä laitetta, laita pihvejä holkin leivontaan ja lähettää sen uunissa 25 minuuttia.

Jos kokki kyljykset tarjouksen kummeliturskan ruokintaan pieni lapsi, sinun ei pitäisi tehdä suuria annoksia. Pidä lasten ateriat ei suositella, on parempi kokki yhtä paljon kuin lapsi syö kerrallaan.

palvella

Herkullinen fishcakes Kummeliturskan on suuri yritys tahansa lisäke perunoita: perunamuusia, keksit maaseudulla tai keitetään ihonsa. Ne soveltuvat viljapuuron ja pastaruokia.

Kotletit lihasta kummeliturskasaaliit yhdistää hyvin kastikkeet: juusto ja kerma, ketsuppi ja adzhika. Voit lähettää heille edes tavallista smetana tai kerma. Jotta astia ylimääräisiä maku ja koristele se ennen tarjoilua, ripottele päälle hienonnettua kasviksia lihapullia.

Tarjoile fishcakes tehty kuuma. Ja syö niitä sääntöjä etiketti tavanomaisella (non-kalastus) ruokailu haarukka ja veitsi.