Grillattua lahna pannulla: paras reseptit ja erityisesti ruoanlaittoon

Lahna - erittäin hyödyllinen, maukas ja suhteellisen edullinen kala. Einesten pois, ei vain monipuolistaa päivän menu, mutta myös koristella juhlapöydän. Itse prosessi ei vie paljon aikaa eikä vaadi eksoottisia mausteita ja kalliita ainesosia. Kuitenkin, etteivät kaikki nuoret kotiäiti osaa paahtaa lahna. Askel askeleelta aterioiden valmistusta käsitellään tänään artikkeli.

Klassinen versio: luettelo tuotteista

Tämä on yksi helpoimmista ja nopeimmin tapoja kokata kala. Jotta saataisiin todella herkullinen paistettu lahna pannulla, on tarpeen etukäteen varmistaa, että kaikki ainesosat ovat läsnä omassa keittiössä. Muuten joudut juosta kauppaan puuttuvia tuotteita. Käytössäsi olisi:

• puoli kiloa lahna;
• pari ruokalusikallista jauhoja;
• hieman kasviöljyä;
• suola ja mausteet.

sekvenssi toimien

Ensinnäkin, sinun täytyy ottaa kalaa. Jotta ovat osoittautuneet herkullinen ja terveellinen lahna paistettu pannulla, se on puhdistettava mittakaavassa, suolen, huuhtele jäähdytetään juoksevalla vedellä ja varovasti pat kuiva.

Tällä tavoin valmistettu kala leikataan osiin, joiden paksuus on vähemmän kuin kolme senttimetriä. On välttämätöntä, että yhtenäinen paahto lahna. Muuten alkuun voi redden ennen keittää sisäkerroksen.

Välittömästi ennen paistamista kala viipaleet hierottu mausteet, rullattu jauhot ja lähetetään kuumalla pannulla, voidellaan kasviöljyä. Kun pinnalla Lahna on kauniin kullankeltainen kuori, se kääntää toiselle puolelle. Valmista kala leviäminen on kaunis lautaselle ja tarjoile.

Lahna, paistettu pannulla: resepti leivitetty

Tällä hetkellä sinun tulee hieman erilainen joukko tuotteita. Valmistella tämän lautasen sinun tulee ennen ostoa:

• yksi iso kala;
• sitruunamehua;
• punainen tai musta pippuria.

Leivitysformulaatio voidaan käyttää kookos, kuivattiin basilika tai semolinaa. Lisäksi, edellä esitetty luettelo tuotteista on tarpeen täydentää suolan ja kasviöljyä.

ruoanlaittoon algoritmi

Voit varmistaa, että paistettu lahna pannulla osoittautui maukasta ja ravitsevaa, on tarpeen etukäteen valmistautua. Poistettu asteikot ja sisäelimiä kala hyvä pestä, obsushivayut, erillinen pää ja pyrstö. Sitten ruho leikataan terävällä veitsellä ohuiksi viipaleiksi, ne taitetaan kulhoon ja sekoitetaan suolaa ja mausteita. Pyynnöstä lahna voi ripottele päälle sitruunamehua.

Sitten kaadettiin tasaiselle levylle breading (kookos, mannasuurimoita tai kuivattu basilika) ja rullattu sen viipaleet kalaa. Tämän jälkeen ne on paistettu molemmin puolin, kunnes mukava kullanruskeaksi. Riippuen leivitysformulaatio valmis astia on oma ainutlaatuinen maku ja tuoksu.

Grillattua lahna pannulla

Resepti, joista me nyt kertoa teille, on ainutlaatuinen, koska sen seurauksena sinulla ei ole käytännössä mitään kalanruotoja. Aluksi ruho on valmistettu tavanomaisella tavalla, vapauttaen sen asteikot, sisälmykset ja pää. Kun tekee tästä muutama siisti poikittainen viillot varoen koskemasta harjalle.

Sitten kalanpoikasten klassisella menetelmällä edeltävä in jauhot. Kypsennyksen aikana, kuuman öljyn tunkeutuu viillot tehdään ja pehmentää hieno luun. Tietenkin, ne eivät katoa, mutta on helppo pureskella. Tämän seurauksena lahna paahdetaan pannulla yllättää perheen ja ystävien kanssa. Mutta tässä on vielä yksi hienous. Yllä oleva neuvo koskee ole kovin iso kala.

toinen vaihtoehto

Kokki lahna tästä resepti, tarvitset lintu painaa noin kilon. Se on puhdistettava, irrota sisälmykset, pää ja evät. Seuraavaksi paistinpannussa voideltuun kasviöljyistä, paahdettu neljä sipulit precut rengasta. Siellä myös lisätä porkkanaraaste ja hienonnettu valkosipuli. Vihannekset peitettiin kannella ja muhennosta kymmenen minuuttia. Niin kauan kuin he ovat valmiita, voit ottaa cocktail kolmen raakojen kananmunien hienonnettuna kasviksia.

Tämän jälkeen pannulla levitä noin puoli kiloa harjattu ja leikkaa perunat viipaleiksi. Sisälmykset, pestiin ja obsushennuyu ruhon lahna täytetty sipuli ja porkkana seos, johon on lisätty pieni määrä majoneesia. Sitten kalat sijoitetaan peruna, munat sirotellaan yrttejä ja paista kannen alla kunnes valmis kaikki ainekset.

Kala resepti, paistetaan smetana

Valmistamiseksi lahna se puhdistetaan, sisälmykset, pestiin ja obsushivayut. Jos lintu ei ole liian suuri, se ei välttämättä leikkaa paloiksi. Tällä tavalla valmistetut on suolattu kala, rullattu jauhot ja levitä pellille, öljytty kasviöljyistä. Siellä myös lähettää sipulirenkaita ja asetettiin uunissa.

Kun lahna puoliksi valmis, se poistetaan, sotkee vuolaasti kerma sirotellaan korppujauhoja ja lähetetään takaisin leipoa. Ajoittain saat kalan uunista ja vettä oman mehu, joka vapautuu kypsennyksen aikana. Joten se on enemmän pehmeää ja herkullinen.

lisäsäätämistä

Suurelta lahna, paistettu pannulla, kääntyi pehmeä ja mehukas, se voi olla ennalta marinoida se sitruunamehua. Happo ei ole vain pehmentää suurien luiden mutta myös parantaa makua kala. Lisäksi osat voivat olla pitkä kiehua noin pieni määrä vettä. Ja vasta sen jälkeen he voivat paista kunnes mukavaa rapeaksi. Meidän pitäisi myös mainita, että selkärangan ja reunat ovat pehmenneet ainoastaan aikana laajennettu sammutusta.

Lahna, paistettu pannulla, se on paljon maukkaampia jos se leikataan vatsan laittaa laakerinlehti ja muutama sipulirenkaita. Kypsennyksen aikana, kalat ehtivät imeä aromit mausteet ja entistä tarjous ja mehukas.