Valitsemalla reseptit kastike

Kastike, kastike, kastike, jne - heti soittaa tällaista täytteellä, joka kaadetaan ja lihaa, ja sieniä, ja kala ja leivonnaiset ruokia. Täällä edessäsi kaikenlaisia reseptejä kastike. Voit käyttää niitä päivittäin tuoda pöytään täysin eri ruokia alkuperäisen maku. Jos olet oikein valmis kastike, tuttuja ruokia säkenöivät uusia värejä ja maku, aiheuttaa ennennäkemättömän ruokahalu perheenjäsenille.

Kastike reseptit ovat erilaisia. Jotkut ovat ravinnon, kun taas toiset ovat rikkaita ja runsaita, ne voivat itse käyttää erillisenä ruokalaji. Ruoanlaitto kastikkeet ole liian vaikeaa. Aloitetaan yksinkertainen.

Gravy sianlihaa

Miten tehdä kastike klassikko? Ottaa ruoanlaittoon lihan kastikkeessa perinteisen seuraavia tuotteita: kiloa sianlihaa, ruokalusikallinen ketsuppi (tai tomaattipyrettä (ja tomaattisose)) voidaan käyttää sekä toisiaan tomaattia. Lisäksi tarvitaan jauhot (kaksi Art. Lusikat), kasviöljy, kaksi sipulit, suola, 1,5 art. ruokalusikallista paprika, mausteet. Leikkaa porsaan pieniksi kiilat ja paista öljyssä. Mausta liha paprika ja mausteet. Sipulit tulisi leikata puoli renkaat ja lisätä sianlihaa. Täytä liha sipulia liemi tai vettä, niin että ne puoli-nesteen peitossa. Laita pannu hiljaisella tulella tunnin ajan hyvään sianlihaa muhennos. Jos tarpeen, lisää ylös haihdutettiin liemi. Kun jäljellä oleva puoli tuntia ennen keiton lopussa kastiketta lautasen ketsuppi lisätään hienonnettu tomaatit. Valmiin liha me kaada hieman suolatussa vedessä kanssa jauhoseos. Täällä me käännyimme ja sianlihan klassinen kastike. Herkullinen, paksu kastike.

Keittäminen kastike persikoita vaatii seuraavat tuotteet:

- kolmesataa grammaa porsaan sisäfilettä,

- yksi persikka,

- sata grammaa vähärasvaista kermaviiliä,

- yksi ruokalusikallinen jauhoja ja voita,

- iso sipuli,

- muna,

- suola ja pippuri.

Hienonnettu sianlihan kaltata kiehuvaan veteen poistaa filmin. Leikkaa sipuli puolirenkaista ja passeruem voihin osuutensa hankinta kultainen väri. Laita pannulla, jossa se on paistettu, mausteet ja lihan ja niin sammuttaa minuuttia 15. Nyt on vuorossa persikka, joka on aikaisemmin hienoksi leikattu. Hänen kanssaan muhennos liha olisi hieman enemmän. Lopussa ruoanlaitto kyseinen kappale kastike lisätä muna, hakattiin etukäteen kermaviili ja jauhot. Vähentää sen kiehua. Tämä kastike tekee ainutlaatuisen aromi, ruokahalua. Jos sen täydennys vihreät, hankkia uuden version epätavallinen maksutta.

Seuraava kastike sieni yhdistää täydellisesti astioilla, jossa tärkeimmät ainesosat ovat sieniä, kanaa, ja munat. Ottaa sen valmistamiseksi voita (kolme ruokalusikallista), yksi lasi leikkaus sienet (tai CEP) bechamel (kaksi lasia) ja puoli tl suolaa.

Sulata voi kattilassa, laita hienonnettu sieniä siihen, suolaa ja paista yli kuumuudelle 15 minuutin ajan. Kun valitset sieni mehua tulisi odottaa hetkeä, jolloin se jätetään pannulle. Sitten kaada Bechamel, kiehauta ja mausta suolalla.

Reseptejä kastike sienet kuivattiin eroavat suuresti yllä annetun reseptin. Tällaisia sieniä olisi etukäteen kasteltu. Ne ovat sitten hienoksi leikattu tai maahan hiomakoneen.

Paistinpannulla ja paista kullan värisenä sipuli, joilla edistetään leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sitten lisää siihen jauhot, paista ne kaikki uudelleen. Sitten pannulla lähettää sienet, täytä ne vedellä, missä ne liottaa, ja keitä 6-8 minuuttia miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Lopussa ruoanlaitto kastike lisätä voita (ruokalusikallinen). Erittäin maukasta hampurilaiset siteellä valmistettu perunasta.

Nyt tiedät eri reseptejä kastikkeita. Älä laiska kokki suolaisia lihakastikkeet tavallista, koska jokainen lautasen näyttää uusia heille.