Tender raejuusto taikinaa piirakat: reseptit

Raejuusto taikina piirakat rakenteeltaan ja maku muistuttaa hiivaa, se on vielä kokkien kutsua "lozhnodrozhzhevym". Vain että taikina on valmis paljon nopeammin ja antaa hyvin lempeä valo ja tuoksuva. Joten jatka.

Juusto piirakat omena

Taikinan:

- tuorejuustoa 200 g.;

- kolme munaa;

- hapankermaa 40 g.;

- kaksi kuppia jauhoja;

- pieni lusikka sooda (nepogash.);

- suola.

Täytteen:

- omenat 5 kpl.;

- kaneli maku;

- sokeri.

Ruoanlaitto raejuusto taikinaa piirakat: hapan sekoitus hyvin juustoa. Erillisessä kulhossa Vatkaa munat suolalla - lisätä tuorejuustoa ja smetanaa massa.

Taikinaan osoittautui ilmaa ja lempeä, siivilöidä jauhot ja ruokasoodaa ja sekoita loput ainekset - peitä pyyhkeellä ja jätä jääkaappiin puoleksi tunniksi. On tärkeää, ettei sotke pitkään sekoittamisen taikina, koska paahtamisen jälkeen paistamisen tulee tiivis.

Täyte: omenat leikataan kuutioiksi (kuten haluat), ripottele ne sokeri ja kaneli. Joten ne eivät tummentaa, voit tihuttaa sitruunamehua.

Taikina tehdä pientä ympyrää, roll out, päälle levitetään kunkin aihion omenat kaneli - ovat muodostavat muodossa kera. Heti voit paista kasviöljyssä. Paista miedolla lämmöllä täytyy olla aikaa pehmentämään omenoita.

Raejuusto taikina piirakat valmiita - uskomattoman herkullista ja laiha. Nämä kakut voi olla paitsi paahtoleipää, mutta myös paista - vähemmän kalorien. Kokeilla sitä, olet tyytyväinen!

Kakkuja tuorejuustoa taikinan

Taikina tuotteet:

- tuorejuustoa 200-250 g.;

- 3 kupillista jauhoja;

- pakkaus voita;

- kaksi munaa;

- sokeri, suola, sooda ja tl.

täyte:

- kaksisataa grammaa juustoa;

- muna;

- kuori yhden sitruunan;

- sokeri, vanilja;

- rusinoita tai unikko pyynnöstä - 100 gr. (Voit lisätä tuoreita ja purkitettu hedelmät, pähkinät, kookos).

Valmistus: sekoitin Vatkaa sokeri ja voi (pehmennetty). Vieressä öljyn massaa lisää munat ja vatkaa taas hyvin kunnes paksu, sileä ja nöyhtämäisiä.

Tuorejuustoa mash haarukalla ja sekoita kermainen massa. Sitten häiritä jauhot seulottua ruokasoodalla, suolaa ja huolellisesti häiritä. Taikina sinun täytyy jättää kolmekymmentä minuuttia jääkaapissa.

Vaikka meidän hiekka ja tuorejuustoa taikinan piirakat jäähtynyt, olemmekaan aikaa valmistella tuotteita täyte.

Pese sitruuna ja hieroa kuori. Kuivatut hedelmät kaada kiehuvaa vettä ja anna seistä useita minuutteja. Raejuusto, kananmuna, sokeri ja vanilja, beat tehosekoittimessa kuohkeaksi, lisää sitruunan kuori ja kuivataan (herkullinen saatu marjoja).

Otamme pois jäähdytetty taikina ja leikkaa 15 yhtä suuri kappaletta. Kauli viipaleet pieniksi kakkuja ja lay out rahka - zaschipyvaem reuna, ripottele jauhoja.

Leivinpeltejä vuorattu pergamentti, rasva kasviöljy ja levitä pihvejä vähän matkan päässä toisistaan. Sillä lopen pulla päällystetty vatkattu muna - anna paista 15 minuuttia.

Yritä itse kokata flavorful ja vähäkalorinen keksejä, ja et halua koskaan ostaa niitä varastoon. Ruddy, tulikuuma piirakat ovat hyvä jälkiruoka teetä.