Tatar peremyachi: resepti

Tataari peremyachi, resepti jota käsitellään jäljempänä, osoittautua erittäin maukasta ja tyydyttävä. On myös huomattava, että tämä ruokalaji on liian lihava ja korkea-kalori. Siksi joka pelkää pilata hänen vartalonsa, nojaa paistettu piirakat lihaa ei suositella.

Herkullinen ja tuoksuva peremyachi: resepti tataari ruokia

Tarvitaan täytteen ainekset ja taikina:

• Tuoretta maitoa (rasvapitoisuus 3%) - 600 ml;
• rakeistetaan kuivahiivaa - 1/3 pieni lusikka;
• Jodisuolan - 2 jälkiruoka lusikat (½ lusikka testi, ja loput menee täyttö);
• sokeri - 10 g;
• suuri kanan muna - 1 kpl.;
• Vehnäjauho - hieroa kunnes seos on paksua;
• ilman rasvaa naudanliha - 700 grammaa (täyttöä varten);
• hajuton auringonkukkaöljyä - 250 ml (paahtaminen);
• lamppu sipulit ovat pieniä - 3 kappaletta. (Täyttämiseen);
• paprikassa - ½ lusikka (täyttöä).

prosessi taikina

To peremyachi resepti on yllättävän yksinkertainen, kääntyi pehmeä ja rehevä, hiiva pohja suositellaan niiden valmistamiseksi. Siten on tarpeen lämmittää hieman tuoretta maitoa, lisää sokeri siihen ja täysin liuennut. Edelleen lämmintä juotavaa tarvitaan laittaa hieman rakeisia hiiva ja odottaa niiden vzbuhaniya. Sen jälkeen, emäs olisi lisättävä kananmuna, Jodisuolan ja vehnäjauhoa. Tämän seurauksena sinulla pitäisi olla paksu, mutta pehmeä taikina, jota suositellaan kestämään kuumuutta 1 tunti.

Valmistusmenetelmä täytteen

Peremyachi tataari voidaan valmistaa käyttäen kaikkia lihavalmisteita. Kuitenkin päätimme ostaa vain lihaa alan ilman rasvaa. Se on pesty hyvin, ja sitten jauhetaan sekoittimessa tai lihamyllyssä yhdessä pikkusipuleita. Jälkeen täyte on tehty, se pitäisi sekoittaa kädet, vähitellen lisätä paprikaa ja iodized suolaa.

muodostumista kursseja

Miten kokki peremyachi? Niiden pitäisi olla valmis häikäistä alkaen hiivataikina. Tämän vuoksi on tarpeen nipistää irti substraatista ja rullalle pala kakkua paksuus on 8 mm ja halkaisija on 8 cm. Lisäksi keskellä viipaletta edellytetään määräävän 1,5 jälkiruoka lusikat maustettu liha, ja sitten nostaa ja puristuksiin reunat, jolloin pieni aukko keskellä. Samoin toteutetaan ja kaikki muut puolivalmiita tuotteita.

lämpökäsittely

Peremyachey paahto olisi syvään kattilassa, lisää riittävä määrä öljyä se, paljon lämpöä, ja sitten peräkkäin asettaa puolivalmisteet (5 kpl) avaaminen alaspäin. Kun alaosa piirakat lopen, niiden on oltava varovaisia kääntää käyttäen haarukalla. Peremyachi paista saisi olla enempää kuin 5-8 minuuttia kummaltakin puolelta. Valmiin lautasen suositellaan lay out dia suuressa ja matala astia.

Miten tuoda pöytään

Tataari peremyachi, resepti, joka on annettu edellä, voivat tehdä vain vieraita kuumana. Älä myöskään unohda makea vahvaa teetä, paksua smetanaa, mausteista tomaattikastiketta tai ketsuppia paloina vihanneksia ja yrttejä.