Soba kanaa ja vihanneksia

Kansalliset Japanin ruokalaji Soba joka perustuu pitkään tattari nuudelit, on kysyntää kaikissa ravintoloissa ja kahviloissa aasialaisen keittiön. Lisäksi Japanissa sama sana voidaan kutsua ja tavallista pitkän nuudelit, joka on valmistettu vehnäjauhosta. Perinteinen ruokalaji - soba kanalla - kylminä kuin salaattia tai kuuma - kanssa liemi kuin nuudeli keitto. Tässä muutamia reseptejä tätä herkullista aasialaista ruokaa.

Soba resepti kanaa ja seesami

Erittäin maukasta aasialaisia ruokia voidaan valmistaa seuraavan reseptin. Riippuen missä muodossa se tuo pöytään, se voi olla lämmin lisuke, ja runsas salaatti, joka voidaan helposti valmistaa etukäteen, ja aamulla mukaasi töihin.

Soba kanan tämän resepti valmistettiin seuraavassa järjestyksessä:

1. Kanan reisi keitä miedolla lämmöllä kunnes tarjouksen.
2. 20 minuutin jälkeen, ohjaus kanaliemi ja viileä.
3. Jäljellä liemi liesi alentaa tattari nuudelit ja keitä 5 minuuttia. nuudelit hävitä siivilä ja huuhtele kylmällä vedellä.
4. Puoli kurkku leikata muodossa olki ja yhteyden nuudelit. Lisää hienonnettu salottisipuli, soijakastike (2 rkl. L.), seesamiöljy ja paahdettu seesami (2 tuntia. L.).
5. Keitettyä kanaa tehdä kätensä kuituihin ja lisätä muut aineet salaattia. Valmiin lautasen sekoitus uudelleen - ja voit tuoda pöytään.

Soba kanaa ja vihanneksia

Täysi pääruoka voidaan keittää soba nuudelit lisäämällä paistettua kanaa ja vihanneksia. Tämä on loistava versio runsas lounas tai päivällinen, jotka miellyttävät lukien kannattajat terveellistä ruokavaliota. соба с курицей и овощами. Koska tällainen yksinkertainen ja helposti saatavia aineosia saadaan mielenkiintoista Aasian lautasen - Soba kanaa ja vihanneksia.

Reseptin valmiste on seuraava:

1. Pieneen kulhoon sekoitettu suolatonta kanaliemellä (neljäsosa cup), soijakastike (3 rkl. L.), Makea riisi viini (2 rkl. L.), Chilikastike (1 h. L.).
2. Soba (350 g) keitetään etiketin pakkauksen ohjeita, lisäämättä suolaa ja rasvaa, ja pestiin sitten kylmällä vedellä ja johdetaan syvään kulhoon.
3. Rapsiöljyä (1 rkl. L.) pasutetaan hienonnettu valkosipuli, raastettu inkivääri (1 h. L.) ja leikkaa pieniksi paloiksi kananrinnan (450g).
4. 3 minuutin kuluttua, valmistettiin seos pannulla lisättiin ja hienonnettu kesäkurpitsa ja porkkana nauhat.
5. Vielä 3 minuuttia kanaa ja vihanneksia lisäsi tattari nuudelit. Malja hyvin lämmetä minuutti, siirretään kulhoon ja ripottele paahdettuja seesaminsiemeniä.

Soba kanssa kanaa Pähkinäkastike

Kaikille ystäville kuuma ja mausteinen ruokia nauttivat varmasti seuraavan reseptin tattari nuudelit. Lukumäärä paprikaa sitä voi säätää mieleisekseen. соба с курицей. Toiset valmistusaineita on ennallaan, muuten se on hyvin erilainen Soba kanaa.

Resepti ruokia on seuraava:

1. Tattari nuudelit (250 g) keitetään painettuja ohjeita pakkaukseen.
2. Kananrinnan (400 g) keitetään 400 ml: ssa vettä, pois ja jäähdytetään.
3. Kylmä kana liemi (70 ml), jolloin yhteyden maapähkinävoi (1/3 cup), raastettua inkivääri ja soijakastike (1 tl. L.), Hunaja (2 rkl. L., puristetut kautta valkosipuli paina (1 kynsi) ja mikronisoitua paprika.
4. Isossa kulhossa yhdistää tattari nuudelit, leikataan paloiksi broileria, vihreitä herneitä. Täytä kaikki Pähkinäkastike ja sekoita. Päälle astia on koristeltu kevätsipuli ja paahdettuja maapähkinöitä.

Kanakeitto soba nuudelit ja sieniä

Tattari Soba usein tarjoillaan liemi kuin nuudeli keitto. Askel askeleelta valmisteluun ruokalaji on seuraava:

1. Kattilassa miedolla lämmöllä kuumentaa rapsiöljyä (2 rkl. L.).
2. Herkkusieniviipaleet lisätään (300 g), valkoinen osa salottisipuli, hienonnettu valkosipuli (3 viipaletta) ja raastettu ginger root (2 cm). Lisäämällä suolaa maun, minkä jälkeen sieniä kevytmaito 5 minuuttia.
3. Pannulla on täynnä kanaa liemi (1 I) ja vettä (400 ml). Astiassa kiehautetaan, ja sitten lisättiin soba (100 g) ja keitettiin 5 minuutin ajan.
4. Viimeisen lisätään keitto keitettyä kanaa, leikkaa paloiksi (2 kuppia) ja kaali petsay (300 g), jota käytetään monissa Aasian ruokia.
5. Soba kanaa salaatin ja keitettyä kaalia 2 minuuttia.
6. Valmiin keitto on tarpeen lisätä rkl soijakastike ja limettimehua, sitten astia kaadetaan kulhot ja palvella.