Ruoka ja juomat, Jälkiruoat
Ruoanlaitto kakku kohokas
On vaikea löytää joku, joka pystyy katsomaan välinpitämättömänä klo kakku eivätkä yritä purra. Ja miten voit kuvitella juhlapöydän ilman tällaista ihana jälkiruoka? Ja älä vertaa jokapäiväistä kotiäiti ruoanlaitto päivällinen perinteiseen ruoan- kakku. Se ei ole edes ruoanlaittoon, vaan luova prosessi, koska täällä voit kokea mielikuvitus runsaasti. Varsinkin jos se on kakku soufflé. Hän kääntyy aina kevyt, pehmeä ja erittäin maukkaita.
Kohokas kakku vadelmat
tarvitsemme Pikkuleivistä:
- 80 g vehnäjauhoa
- perunatärkkelystä - 20 g
- Munat - 5 kpl.
- sokeri - puoli kupin
- polpaketika vanilliini
Sillä Soufflé:
- Meijerikerma - 350 ml
- vadelma jogurtti - 120 g
- vadelma hillo tai marmeladi - 100 g
- tuore vadelmat - 1 kuppi
- gelatiini - 1 pussi
Sillä siirappi:
- sokeria - 120 g
- vesi - 100 g
- vadelma lipeän - 50 g
Sillä lasite:
- tummaa suklaata - 200 g
- Meijerikerma - 100 g
Koristeluun:
- liivate värikäs karkkia - 10 kpl.
- kermavaahtoa - 50 g
Keittäminen hyvin. Beat proteiinit sokeria (sen tulisi olla neljäsosa kuppi, jäljellä oleva määrä siirappi), jolloin muodostuu kiinteä vaahto.
Hieroa keltuaiset, kunnes valkoinen jäljellä sokeri ja sekoita jauhot ja tärkkelys. Saatu kevyt massa kaada vatkattu muna valkoiset, yrittää pitää seokseen Opal. Tarvitse häiritä alhaalta ylöspäin.
Kuumenna uuni 150 ° C: ssa Muotinirrotusvalmisteina öljyä, levitä taikina ja laita uuniin. Keksi paista 180-200 ° C: ssa Tässä prosessissa, älä avaa uunin, se on parempi olla kärsivällinen ja odottaa loppuun leivonnassa.
Tarkista valmius keksi tölkin, lävisti keskellä puutikun. Jos kakku on valmis, sauva pysyy kuivana. Valmis keksi aihe kuumassa uunissa 10 minuuttia, oven avaamista. Sitten Me saavuttaa sen ja leikkaa horisontaalisesti kahteen osaan.
Kiehauta siirappi sokeria, jäähdytetään ja vadelma likööri.
Nyt valmistella soufflé. Liota gelatiinia. Kerma vispilä vaahtoa, yhteyden jogurtti, hilloa, lisätä vadelmia, kaada sulanut liivate.
Operaattorin kakku soufflé. Alaosassa lomakkeen asetamme kakku, kostuta se siirappi, kaada kolmannen osan kohokas. Sitten kansi toisen Korzh, kyllästää ja täytä loput siirappi kohokas. Laitoimme muutaman tunnin kylmässä.
Nyt valmistella lasite. Lämmennyt kerma, nukkuu hienonnettu suklaa ja sekoita, kunnes se on sulanut.
Kakku pois muotista, kaada lasite ja laita jääkaappiin, joten hän jäädytti.
Päälle kakku veitsellä tehdä viillot siten jakamalla se 10 osaan. Kullakin alalla, teemme kippurassa kermavaahtoa, ja asetamme yhden hyytelömäinen karkkia. Vadelma kakku kohokas on valmis!
Banaani kakku kohokas viipaletta sokerikakku
Tämä herkullinen jälkiruoka ja hieman epätavallinen, voit ota itse ja ystäviä.
Valmistamiseksi tarvitaan:
- jauhot - kupillinen
- 5 kpl. munat
- Sokeri - kaksi lasillista
- gelatiini - yksi pussi
- vanilja
- smetanaa - 1 rkl. lusikka
- Banaanit - 5 kpl.
- sitruunamehu
Valmistus. Proteiinit, voittaa lasi sokeria. Erikseen Vatkaa keltuaiset, yhdistää proteiinien ja sitruunamehu, lisää vanilja. Nukahtaa jauhot ja vaivaa huolellisesti. Öljyn voideltuun ja ripottele päälle korppujauhoja ja paista kakkua 20-30 minuuttia.
Täytä liivate vesi. Vatkaa kerma kupillinen sokeria. Liivate kuumennetaan miedolla lämmöllä, lisää kerma ja sekoita.
Valmiiksi leikattu kakku vaakasuoraan ja se jaetaan kuutioiksi, banaanit, leikataan ohuiksi viipaleiksi. Banaanit ja levitä keksi muodossa neljä kerrosta, ja täytä kerma laittaa jääkaappiin 2 tuntia.
kakku Evästeet
Se tapahtuu niin, että et voi käyttää uunissa (esimerkiksi maa) tai haluttomuus korjailla testiä. Sitten voit kokeilla kakku kohokas ilman Leivonta, ruoanlaitto on edelleen nopeampaa ja helpompaa kuin koskaan. Tässä on resepti ja lempeä ilmaa kakku leivonnaiset "Savoyardy". Ruoanlaittoon jää enintään 40 minuuttia.
Valmistella tarvitset:
- evästeet "Savoyardy" - 18 kpl.
- maitoa - 300 g
- Munat - 5 kpl.
- kidesokeri - 200 g
- vaniljasokeri -. 1 tl
- kerma - 300 g
- voita -. 1 tl
- pussi gelatiinia
Edetä. Liota liivate pussi.
Sekoitetaan 150 g sokeria, keltuaiset ja hieroa seosta kunnes valkoinen.
Kuumenna maito, lisää vanilja, kiehauta ja kaada muna massaan, koko ajan sekoittaen. Kokki seos miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes alkaa paksuuntua. Lisää sitten liottaa gelatiinia. Kun se on liuennut, poistaa lämpöä ja viileä. Vatkaa kerma ja lisää ne seokseen.
Polstakana sokeri liuotetaan 10 ml: aan vettä ja siirappi vaimentamiseen evästeet. Öljy voitelee muoto ja leviäminen evästeet pystysuoraan seiniä pitkin. Huolellisesti leivonnaiset murenevat, kaadettiin muottiin valmistettu seos. Peitä ja laita kylmässä 4 tuntia. Kaiken. Se on vain koristella kakku kohokas: sirotellaan kaneli, suklaa-sirut, tai käyttää tukos.
Hyvää ruokahalua!
Similar articles
Trending Now