Parhaat vaihtoehdot siitä, miten ruokaa suutari

Suutari kala ei ole niin suosittu kotiäitien tutumpi kaikille karppeja tai ahven. Ja se on turhaa - koostumuksessa tämä kala kuuluu monia hyvin sulavaa proteiinia ja rasvaa, ja erilaisia ruokia, jotka voidaan keittää pois, älä jätä pettynyt kokeneellekin kokki. Tee se, paista kalaa omasta.

Miten kokki suutari?

Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, on tarpeen perehtyä asianmukaista butchering ja puhdistus ruho. Vuonna suutari erittäin hieno asteikkoja, joten sitä ei tarvitse puhdistaa pois - keittämisen jälkeen siitä tulee pehmeä ja herkullinen. Huuhtele kala kylmä vesi, poistamalla roskat siitä. Kaada ruho vuorotellen kuuma ja kylmä vesi - niin koko limaa minimoi ja helposti irtoaa. Leikkaa vatsa varoen vahingoittamasta virtsarakon sappeen, poista sisukset ja leikkaa kidukset. Jos jäljellä vaaka et vieläkään pidä suutari pulahtaa kiehuvaan veteen ja välittömästi tämän jälkeen - kylmässä vedessä. Nyt vaaka voidaan helposti irrottaa terävällä veitsellä. Valmistettu ruhon täytyy kaataa sitruunamehua ja jätä puoli tuntia. Kalastaa valmis - aika etsiä tapa kokata maukasta suutari. Kokeile alla olevia ehdotuksia.

Miten kokki suutari uunissa?

Yksi parhaista vaihtoehdoista ruoanlaittoon - leivonnassa perunoita. Kestää kolme tai neljä keskikokoista ruhoja, perunat, sipuli, valkosipuli, kasviöljy, suolaa ja mausteita maun mukaan. Kala ei voi puhdistaa vain huuhdellaan. Voitele uunivuoka öljyllä, laittaa siellä hienonnettu sipulirenkaita, puhdistetaan sitten perunat, mausta suolalla ja mausta. Erillisessä astiassa, tee kastike suutari - sekoita kasviöljy suolalla, pippurilla, jauhettu valkosipuli, yrtit ja mausteet. Sekoitetaan huolellisesti, Levitä seos kalan ja laita runkoa vihannekset. Enemmän makua vatsan jokaisen suutari voi lisätä joitakin tuoreita yrttejä. Kaada kastike päälle edelleen ja laittaa lomakkeen uuniin esilämmitetty kaksisataa astetta, neljäkymmentä minuuttia. Tämä menetelmä miten ruokaa suutari, takaa ruokahalua ja herkullisen tuloksen. Lisäksi peruna on valmis koristeeksi, mehukas ja tarjouksen, jotta ei tarvitse tehdä erikseen. Tämä on täydellinen ateria harmoninen maku.

Miten kokki suutari pannulla?

Ottaa kahdeksan grammaa kalaa, kaksi tomaattia, munakoisoa puoli, yksi paprika, yksi sipuli, yksi kesäkurpitsa, fenkoli, valkosipuli, pari ruokalusikallista sitruunamehua ja saman verran jauhoja, mausteita maun. Puhdista ja pese kala, tihuttaa sitruunamehua ja jätä viisitoista minuuttia. Kuten on todettu, ei ole tarpeen poistaa asteikot, pitäisi päästä eroon limaa ja meren roskia. Vihannekset, puhdas ja pilko kuutiot Murskaa valkosipulin suolaa. Laita ne pannulla ja paista mausteita pari minuuttia. Vähennä lämpöä ja keitä hiljalleen noin kymmenen minuuttia. Nyt voimme siirtyä miten ruokaa suutari. Valmistettu kala hieroa suolalla ja pippurilla, Roll jauhot ja paista pannulla kunnes ne ovat kullanruskeita. Sitten hieman muhennos ja tarjoile koristele paahdettuja kasviksia etukäteen.