"Napoleon" (brandy): arvioita. "Courvoisier Napoleon"

On olemassa useita elintarvikkeita, jotka ovat nimeltään "Napoleon". Cognac, joka on nimetty suuri yleinen, on tunnettu kaikkialla maailmassa.

Miten kaikki alkoi

Historian konjakkiliiketoiminnassa on melko syvät juuret. Alkaen 16. luvulla, jolloin se oli tarpeen kuljettaa tavaroita kauas maan viinitilat ovat tuottaneet erikoinen tuotteita, jotka myöhemmin tunnettiin "konjakkia". Ja 19. vuosisadalla on tullut melko hyvin tunnettu ja arvostettu monet. Mutta missä ovat Napoleon? Konjakki, tietenkin, oli lempidrinkkiäsi keisari, mutta se ei ole piste. Vain Bonaparte aina valita parhaan. Hänellä on rajaton kunnioittaminen hyvässä kunnossa ja voi tarkasti määrittää, mitkä tarjoamien tuotteiden korkea laatu. On virallinen luokitus tällaista alkoholia, mutta nimet joidenkin juomien lisätään joskus sanan "Napoleon". Konjakkia tällainen muutos on erityinen ominaisuus. Tosiasia on, että tässä tapauksessa puhumme ikääntyminen. Alunperin pidetään hyvänä konjakki, joka on vähintään kuusi vuotta. "Napoleon" Tämä baari on paljon suurempi. Puhumme noin kymmenen tai jopa kaksikymmentä vuotta.

historiallista tietoa

Napoleon piti konjakkia ja aina, sotaan kuljetti riittävä määrä kuumaa juomaa. Jälkeen lämmitetty taisteluita vaikeissa tilanteissa tai aikoina pohdittava vakavasti lasillinen hyvää aromaattisen alkoholin hän pystyi lievittää väsymystä, palauttaa virran ja auttaa tekemään oikean päätöksen. Ei ole mikään salaisuus, että suurin mielissä tämä maailma rakasti juomaa, ja teki sen suurin ilo. Historioitsijat sanovat, että vuosien isänmaallisen sodan 1812 , Napoleon I Bonaparte, menossa Venäjälle, otti muutaman kegs erinomaisia ranskalaisia konjakkia. Mutta taistelu oli kadonnut ja suuri komentaja, lähtevät maasta, jouduin luopumaan kaikki ylimääräinen, joka esti liikkua nopeasti. Väitetään, että matkalla hän hautasi paitsi varastettu jalokiviä, mutta myös tynnyriä suosikki juoma. Tässä on ratkaisu hyväksyttiin Napoleon. Konjakki on luultavasti vielä tallennettu jonnekin maan alle. Vaikka kukaan ei toistaiseksi ole löytänyt sitä.

Arviointi keisari

Ensimmäisessä brandy, joka sai suurimman hyväksynnän keisari, oli "Courvoisier Napoleon." Kaikki tapahtui sattumalta. Vuonna 1811, yhtiö "Courvoisier" oli vielä epäselvä, ja eivät poikenneet viinitilat muissa maakunnissa. Yhtäkkiä oli huhu, että kasvi aikoo vierailla hallitsija itse. Kaupat alkoivat paniikkiin. Jokainen yritetty tuoda täydellisessä järjestyksessä. Niin paljon, että jopa rupesi pesemään jokaiseen pulloon. Omistajat päättänyt näyttää Bonaparte paras juomia, mutta siellä oli yllättävä tapahtuma. Vieraillessaan Napoleon, kulkee rivien tynnyriä viiniä, yhtäkkiä hän pysähtyi lähellä yksi heistä. Siellä säilytetään vanhin näyte konjakkia. On epäselvää, mitä sai keisari ottaa tämän askeleen, mutta maistoi juomaa itse, hän tuli sanoinkuvaamaton ilo. Sittemmin pieni yritys on tullut säännöllisesti toimittaja keisarillisen hovin ja juo "Courvoisier Napoleon" pidettiin parhaana Ranskan konjakki.

Noin hinta

Osta hyvä tuote on aina vaikeaa. Varsinkin kun se tulee konjakkia. hyllyille näinä päivinä ovat tukossa kiinteitä korvikkeita. Ja yhtäkkiä, on myös todellista tuotetta? Miten valita hyvä juoda tätä monimuotoisuutta eikä olla väärässä? Ensin täytyy huolellisesti lukea otsikko, joka sisältää perustiedot. Kyseisessä tapauksessa konjakkia tuotteita, on kaksi päätekijää, joihin kannattaa kiinnittää erityistä huomiota:

1. paikka Rypäleidenviljely.

2. Uuta valmis juoma.

Kansainvälisillä markkinoilla brandy voidaan kutsua vain tuote tuotettu erikoistekniikkaa viljellyistä raaka-aineista on yksi kuudesta "miehistö" (maa-alueet), Ranskan alueen konjakkia. Seuraavat otteet alueet hyväksytty vakiintuneella tavalla:

• VS - vähintään kaksi vuotta. Tämä on pienin aika, joka on oltava drinkin tammitynnyrissä, ennen mennä myyntiin.
• Supertor - vähintään kolme vuotta.
• VSOP, VO, Vieux, Reserve - vähintään neljä vuotta.
• VVSOP, Grande Reserve - vähintään viisi vuotta.
• XO, Extra, Royal, Tres Vieux, Napoleon, Vieille Reserve - vähintään kuusi vuotta.

Tämän luokittelun voi kuvitella , kuinka paljon se maksaa tosi konjakkia "Napoleon". Hinta per yksi pullo juoman, kuten 0,5 l vaihtelee 45-60 euroa. Kyinen yksinomainen kopioita myydään huutokaupassa 10000 dollaria.

Kazakstanin alkoholi

Viime vuosina tuotanto alkoholijuomien mukana iikka. Mutta todellinen mestareiden viininvalmistajille pystyvät tuottamaan niin monimutkainen tuote kuten konjakki. Tasavallassa Kazakstanin harjoittavat viiniä ja vodkaa yrityksiä, mutta vain harvat onnistuvat halutun tuloksen saavuttamiseksi. Valikoima todella kunnollinen juomien täällä on pieni, mutta on tarpeeksi hyviä yksilöitä. Esimerkiksi konjakkia "Napoleon". Kazakhstan tuottaa juoman kolmen vuoden viive, sopiva valikoima VS tuote on voimakas, kirkas maku ja miellyttävä aromi. Kuitenkin kazakstanilaisia itseään enemmän kuin ylpeä muiden luomuksia. Brandy "Al-Farabi" voidaan kutsua saavutus. Sen tuotannossa käytetään alkoholia tuotetaan klassisen tuotantoteknologian parhaista viinitarhoja Georgian. juomauutteen (6 vuotta) voit ottaa sen alueella Napoleon, ja se puhuu tuotteen laadusta. Asiantuntijat sanovat sen herkkä, samettinen maku selvä hedelmäinen muistiinpanoja ja pehmeä pinta. Mutta on lausunnon vastaavasti joissakin tavallisia kuluttajia.

Konjakin tuotannossa talon "Camus"

"Camus" - Cognac tuotemerkki, joka on perustettu vuonna 1893 ja muutamassa vuodessa saavuttanut kuuluisuutta ja tunnustamista maailmanlaajuisesti. Suurta suosiota hän nautti Venäjällä. Itse tsaarin oli heikkona tätä hienoa juomaa. Hän jopa allekirjoittanut sopimuksen omistajan yritys toimittaa tuotteitaan tuomioistuimessa. Kiitollisena, Gyustav Kamyu luotu keisari erityistä konjakki "Camus Napoleon." Sanomattakin on selvää, että tuotanto kaikki tarpeet ja makutottumusten Venäjän hallitsija oli otettu huomioon? Koostumuksen sekoitus mainitun juoman käsittää yli sata erilaista alkoholeja. Poimitaan omistaja. Tuloksena on melko monimutkainen alkuperäinen kimppu. Epätavallinen maku täydentää herkkä aromi kuivatut hedelmät, joka antaa juoda erityistä charmia. Tällaiset brandy käytännössä ei tarvitse välipala. Tämä on todellinen taideteos viininvalmistuksen. Mutta sen arvoista kuin mikä tahansa mestariteos kaikkea erittäin kallista. Esimerkiksi suurin osa venäläisistä, kuten ennenkin, ja näinä päivinä, niin ilo vain ei ole varaa. Mutta on olemassa ihmisiä, jotka voivat vielä varaa kuninkaallisen juoman.

"Esitä" Ranskasta

Jopa Neuvostoliiton aikoina uskottiin, että maailman parasta viiniä tuote - konjakki "Napoleon". Ranskan kauppahuone "Camus" toimittaa sen maamme kolmekymmentä vuotta, vuodesta 1959. Näinä vuosina, hyvin harvat ihmiset todella ymmärtäneet juomia. Ehkä siksi Napoleon ote pitää nimen. Myöhemmin, puolalaiset alkoivat tuottaa väärennettyjä samalla nimellä ja pitkään se tuotiin maahamme. Väärentäminen on valoisasti sisustettuja matta pullo värikäs etiketti. Tämä sekoittaa ostajan ja pakko uskoa, että hänen käsissään todellinen korkealaatuisen tuotteen. Mutta tämä juoma on itse vain brandy (ja että parhaassa tapauksessa). Loppujen lopuksi konjakin tuotannossa tarvitaan tietynlainen rypäleen jota viljellään tietyllä alueella Ranskassa. Sitten tuote vaatii erityistä käsittelyä monimutkaisen teknologian ja altistuminen pitkään ja tietyin edellytyksin. Mutta puolalaiset eivät rasita itseään tällaisia ongelmia, ja kansamme pitkään juominen käsittämätöntä neste, yllättynyt hänen epäilyttävä ja epämiellyttävä maku.

teknologia Ominaisuudet

Vain todellinen ranskalainen Juomasta voidaan käyttää nimitystä "Cognac Napoleon." Altistuminen olisi tässä tapauksessa oltava vähintään kuusi vuotta. Nimeä suuri komentaja - tämä ei ole juoman nimi, ja brändin hyväksytyn luokituksen. Jotta tietyn laadun aikaansaamiseksi, tuote on läpäistävä melko monimutkainen tapa. Ensimmäinen, joka on erityisesti valmistettu alkoholi seos (seos) kaksi kuukauden täysin uusi tynnyrit tammea. Tänä aikana, neste tekee alkuperäisen vaniljan maku kevyt tuoksu mausteet ja tunnusomainen väri. Tuloksena on niin kutsuttu valkoinen brandy. Seuraavassa vaiheessa se kaadetaan jo käytössä vanha tynnyriä, jossa hän piti muun ajan. Yleensä konjakki "Napoleon" luokkaan vuotiaista 12-15 vuosi ja enemmän. Kuten kypsä tuote on jo monimutkainen kimppu ja koko joukko makuja: pähkinät, neilikka ja kaneli. Jälkimaku tämä juoma on lempeä, voimakas ja lähes hieman kuiva.