Mullet: resepti kuvaus, käyttö

Mullet on perheenjäsen Mullets. Elää tätä kalalajia paitsi merien vaan myös makean veden. Keskimääräinen pituus runko on enintään 60 cm. Kuten painon, kalat voivat painaa 1-3 kiloa. Mullet on pitkänomainen runko ja suuressa mittakaavassa. Väri hopea-kulta kala, hieman tummempi kuin selän aluetta. Miksi se on niin suosittu takatukka? Ruokaohjeita irti ovat varsin erilaisia. Alla me tarkastelemme joitakin niistä, mutta nyt puhutaan hyödyllisyyttä kalaa.

Mitä Keltti

Reseptit valokuvista anna kokki kalat rikkomatta teknologian. Tuloksena on maukas ja flavorful ruokalaji. Pelengasa suosio johtuu sen koostumusta. Tässä kala sisältää suuria määriä rautaa, kalsiumia, kaliumia, fosforia, magnesiumia ja vitamiineja ryhmän B. On huomattava, että rakenne liha tuodaan pelengasa retinoli sama kuin aineita, turskan maksa.

Kun itse tämä kala on hyvin ravitsevaa. Se sisältää paljon proteiineja, jotka ovat nopeasti ja helposti imeytyy elimistöön. Lisäksi koostumus sisältää pelengasa omega-3.

Kuinka hyödyllinen tämä kala

Mitä hyötyä takatukka? Reseptin valmiste on erilainen. Onhan tämä kala ei ole vain paistettu. Hänen muhennos, leipoa, jotta hänen keittoja ja hampurilaiset. Purkitettu takatukka lisäsi myös salaateissa. Kuitenkin syö tällaista tuotetta ei suositella niille, jotka ovat yliherkkyydestä.

Yleensä takatukka on erittäin hyödyllinen. Säännöllinen kulutus tämä kala auttaa normalisoimaan kolesterolia, parantaa paitsi aivot, mutta myös sydän-järjestelmään. Tämä dramaattisesti vähentää sairauksien kuten kohonneen verenpaineen, ateroskleroosin, syövän.

Mullet paistetaan: resepti

Ruoanlaittoon uunissa pelengasa tarpeen:

• 1,5 kg kalaa.
• 2 sipulia.
• 150 ml jogurttia tai hapankermaa.
• 2 tuntia. Lusikat mausteet, toivottavaa kalaa.
• Suolaa.
• Kasviöljyä.
• Mustapippurilla.

Miten kokki

Joten, miten valmistautua paistetaan keltti? Resepti on hyvin yksinkertainen. Ensinnäkin se on suositeltavaa valmistella kalaa. Sen kannattaa puhdistaa, leikata, pestä huolellisesti, poistamalla hännän ja pään. On suositeltavaa leikattiin välittömästi pelengasa osiin kappaletta, ensin poistamalla kaikki luut ja evät. Kala kannattaa ja pippuria ja ripottele päälle suolaa. Mullet on marinoida hieman. Se kestää enintään 20 minuuttia.

Sipulit on puhdistettava, ja sitten pestään ja leikataan. Vihanneksia suositellaan jauhaa ohuita renkaita. Sipulijauhe pitäisi mausteet kaloille ja suolaa, ja kaada kerma tai jogurttia. Tuloksena oleva massa on sekoitettava huolellisesti käsin. Sipulit jätetään 20 minuutiksi.

Tänä aikana, uuni voidaan kuumentaa 180 ° C: ssa Muodostavat tai pannulla pitäisi voitele öljyllä, ennalta valmiit folio tai pergamentille paperilla. Leipomoille kapasiteetti yhdellä kerroksella olisi luotava kalaa. Huipulla pelengasa pitäisi laajentaa sipuli. Tämän jälkeen astia on täynnä marinadi. Kuinka monta paistettu takatukka? Resepti sanoo, että kala on valmis 45 minuutin kuluttua.

Mullet juustolla

Miten kokki takatukka? Resepti juusto voi oppia jokainen nainen. Tämä yksinkertainen mutta varsin maukasta ruokalaji. Sen valmistamiseksi tarvitaan:

• 1. Bird pelengasa.
• 1 sitruunan.
• 100 g kermaa.
• 2 tuntia. Lusikat mausteet kaloille.
• 100 g kovaa juustoa.
• 2 sipulia.
• 2 porkkanaa.
• Suolaa.

keittovaiheissa

Mullet ennen keittämistä on puhdistettava asteikkojen ja luita. Pestään huolellisesti kappaleet pitää kuivata ja hieroa mausteet, sitruunamehu ja suola. Sipulit ja porkkanat puhdistaa ja leikkaa kustannuksia ei ole kovin hienoksi.

Olisi vahvistettava paistaminen folio. On tarpeen vahvistaa pelengasa, ripottele sitä pilkotut vihannekset, ja sitten varovasti kääri. Kala tulee sijoittaa uunissa minuuttia klo 15. Tämän jälkeen astia sinun tarvitse hankkia ja käyttää. Kasvikset on poistettava huolellisesti kalat ja paikka tehosekoittimessa. Tässä se on tarpeen lisätä smetana ja kaikki huolellisesti jauhaa. Pasta pitäisi saada kovin nestettä.

Tuloksena oleva massa on välttämätöntä laittaa kalan ja sitten ripottele kaiken juustoraastetta. Paista ruoan on oltava 15 minuutin kuluessa.

Kala holkissa

Miten muuten valmistelee takatukka uunissa? Resepti kuvia voit kuvitella järjestyksessä koko prosessin. Aloittaa on valmistella kaikki ruoka. Valmistella pelengasa hihassa tarpeeseen:

• 1 kg kalaa.
• 1 porkkana.
• Mausteet kaloille.
• 1 sipuli.

valmistusmenetelmä

Resepti tämä ruokalaji on paljon yksinkertaisempi kuin edellä kuvattuja. Ensinnäkin se on suositeltavaa puhdistaa, suoliston ja pese kala. On myös tarpeen valmistella ja vihanneksia. Porkkanat ja sipulit pitäisi puhdistaa, pestä ja pilko, leikkaamalla kaiken siisti piireissä.

Kaloja on paloina annosteltavia ja sitten ripottele ne suolalla ja mausteita. Tasku ens silputtu porkkanat ja sipulit. Vihanneksia tulisi sijoittaa kappaletta pelengasa. Suositeltava uuni esilämmitettiin 180 ° C: ssa Paistettu kala ja vihanneksia tulisi puolen tunnin sisällä. Syödä aterian voi olla sekä kylmää että kuumaa. Lisäkkeenä voit lähettää perunamuusia.

Lopussa

Mullet - ainutlaatuinen kala, joka voi vain leipoa myös säilyttää. Astiat tällaista tuotetta erittäin maukasta, terveellistä ja runsaita. pelengasa liha on punertava sävy. Tässä tapauksessa se on tiheä, ei liian rasvainen ja on miellyttävä maku. On syytä mainita, että tämä kala ei ole lähes ollenkaan luita. Koskevat kalorien 100 grammaa pelengasa sisältää noin 84 kcal.