Miten valmistautua hyytelö omenoista talveksi

Hedelmä valmistetaan yleensä hillokkeet, hilloja ja hillot. Tämä tavanomainen esimuottiin. Silti on mahdollista kokki hyytelö omenoista talveksi. Ensinnäkin se on edullisin hedelmää. Toiseksi, omenat, erityisesti hapan lajikkeet sisältävät paljon pektiiniä, joka edistää geelin muodostumista. Harkita joitakin reseptejä tämän lautasen.

Kaksi valmistusvaihtoehtoa

Kylmä tapa lisätään omenamehua sokeri ja joskus pektiiniä. Seosta sekoitetaan hyvin, kunnes täydellinen liukeneminen ainesosien ja kaadetaan purkkeihin. Omenahyytelöä puolesta talvi valmistellun, varastoidaan kylmässä.

Kuuma menetelmä on aikaa vievää. Tuore mehu sokeri keitetään 30 minuuttia suurkontissa kuumuudelle. Tässä tapauksessa sitä tarvitaan jatkuvasti häiritä ja poista vaahto. Cook ei pitäisi olla odotettua kauemmin, ei tuhota pektiiniä.

helppo resepti

Ota 1 kg hapan omena, pestiin, leikattiin viipaleiksi, poista siemenet, levitä astiaan ja täyttää vedellä. Kypsennä noin 30 minuuttia miedolla lämmöllä. Pan tulisi kattaa. Kaadetaan sitten liemi ja suodatetaan. Jokaisen kupin liemi tulee 160 grammaa sokeria. Omenat makasi siirappi ja keitä kunnes seos muuttuu hyytelöä. Kun on lisätty 1 g sitruunahappoa. Omenahyytelöä, on valmis talven levinnyt purkit, suljettiin ja pantiin kylmässä jäähtyessään.

Hyytelö inkiväärillä

2,5 kg omenoita tarvitse, raastettua sitruunan kuorta 4, 2 kilogrammaa sokeria ja 30 grammaa ginger root. Kaada kattilaan puoli litraa vettä ja täytä sokeri. Kiehauta siirappi, kunnes kunnes se tippuu lusikka hyvin hitaasti, mikä tarkoittaa, että se on hyvin paksu. Ennen miten hyytelö omenoista, niiden olisi laadittava. Me puhdistaa, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi. Inkivääri puhdas ja kolme raastin. Seuraavaksi sekoita hedelmät, sitruunan kuori, inkivääri ja lisää siirappi. Nyt me kokki kaikki on noin 1,5 tuntia, mutta hyvin miedolla lämmöllä. Omenahyytelöä (talvella) laittaa purkkeihin. Jäähdytyksen jälkeen laiva kylmässä.

Resepti appelsiinit

Omenat ovat täysin yhdistetään paljon hedelmiä. Siksi voimme turvallisesti kokeilla, uusia makuja. Ota yksi kilo omenoita ja appelsiineja, 1,2 kg sokeria ja 2 kupillista vettä. Ennen miten ruokaa hyytelö omenoista, se on puhdistettava appelsiininkuori ja elokuvia. Kanssa kuorii poista kuori. Tärkein hedelmät pestään, puhdistetaan, poista siemenet ja kolme raastin. Täytä ne vedellä ja keitä kunnes kastike. Edelleen pyyhi se seulan läpi. Laita sose sokerin, appelsiinien ja kuori. Kaikki sekoita ja keitä noin 15 minuuttia. Hyytelö omenoista, valmistellun talveksi, levitä pankkeihin, lähellä ja anna jäähtyä. Sen jälkeen meidän siirrä ne säilytä viileässä paikassa.

lopuksi

Omenat ovat runsaasti pektiiniä, mutta ei ole korostunut maku. Parantaa makua hyytelö, voit yhdistää ne tuoksuvaa hedelmiä, joissa ei ole tällaisia varastoja pektiiniä. Siten ne täydentävät toisiaan, ja saat herkullisen hyytelöä. Keitossa on samanlainen esitetty reseptiä.