Miten ruokaa uuniperunat uunissa: muutamia yksinkertaisia reseptejä

Ajoista Peter perunat ruokavalioon on ottanut johtavan aseman. Ja jos viljelijät vuosisatoja sitten valitsivat perunan mukuloita nauris, näinä päivinä, kiitos sen helppouden viljelyä ja korkea pitoisuus ravinteiden, perunoita löytyy keittiön jokaisen perheen kaikkina vuodenaikoina. Erityinen joukossa valmistusmenetelmiä tuotteen vie uuniperuna. Uunissa, hän valmistautuu muutamia yksinkertaisia tapoja. Niitä käsitellään tässä artikkelissa.

Paista perunat voi olla monin tavoin: uunissa, mikroaaltouunissa tai grilli. Mutta on tärkeää muistaa, että paistettu peruna mikrossa vietäisiin suosikki monia kultainen, rapea kuori ja paistettu. Mikroaaltokuumennusasennukset on sopivampi valmisruoat luotu uunia tai grilliä. Jos kokki lautasen grilli, voit merkittävästi vähentää öljyn tarvitaan aikaan valmistelun, heikkenevät suuresti siten kalori ruokia yleensä. Mutta perinteiseen tapaan - uuniperuna uunissa, jota käsitellään jäljempänä.

Perunat paistetaan uunissa kokonaisuudessaan, voidaan jakaa kahteen ryhmään: kypsennetty puhdistetaan ja keittää "yhtenäinen", joka on, puhdistamaton. Valmistella perunat "yhtenäinen" valittiin ole kovin suuri mukulat, ja sitten pestään huolellisesti juoksevalla vedellä, jolloin kuivaa ja levitä pellille. Sitten lähettää uunissa noin neljäkymmentä minuuttia, tarkkailun ajoittain hammastikulla saatavuudesta. Ennen kuin laitat perunat paistetaan, se voi olla hieman kiehua, kun lävistystä kuori useissa paikoissa, joten se ei puhkea. Mutta maku tästä peruna on aivan erilainen.

Vaihtoehtoisesti voit leipoa perunan mukuloista folioon: niiden pitäisi olla mehukas ja pehmeä lisättyä rasvaa tai öljyä, mutta niin monet suosikki teräviä myös poissa. Kiistaton etu kuten ruokia paistettua perunaa uunissa, keitetty kuori, on, että se säilyttää sen maku pitkään. Silti se on parasta käyttää sitä raikkaassa muodossa.

Jos leipoa kuoritut mukulat, helpoin tapa - voiteluun pannulla kasviöljy, laita se kuorittuna ja halkaistuna keskisuurissa perunat ja laita ne lämpimässä jopa satakahdeksankymmentä astetta uunissa viisitoista kaksikymmentä minuuttia. Valinnaisesti, perunat puolikkaat voidaan kääntää niin, että ne tasaisemmin lopen. Uuni perunoita tällä tavalla voi olla pergamenttipaperi, ilman öljyä.

Valmistella perunat palasiksi, voit käyttää seuraavaa reseptiä. Kuoritut perunat pestään ja isoina kuutioina, niin se on välttämätöntä sekoittaa samaan silputtua kuutioiksi kanaa, suolaa ja mausteita, ja sitten laittaa hyvin voideltuun pannulla. Paista uunissa lämpötilassa noin kaksisataa astetta neljäkymmentä minuuttia sekoittaen, ja noppaa suihkuttamalla öljyä ja mehua. Ennen tarjoilua, ripottele yrttejä ja tarjoile tomaattikastiketta tai smetana.

Uuniperunoita uunissa , voit tehdä vielä enemmän alkuperäisen, jos sen juttuja herkullisia täytteet. Tämä edellyttää Keitä perunat niiden nahat, ja lisää sitten täytettä ja paista kymmenen minuuttia uunissa. Ihanteellinen täyte juustot, kovat juustot vähän, tilli, ruohosipuli, persilja, suola ja mausteet. Laita se peruna voi olla yksinkertainen - leikkaa pois pitkin kolmatta perunat, ottaa keskellä tl, täyttää tilaa ja kansi leikattu liha "cap".

Perunat säilyttää niin paljon sen ravinteita, on toivottavaa soveltaa sitä taulukossa välittömästi keittämisen jälkeen. Hyvää ruokahalua!