Miten ruokaa kakku lehtitaikina jauheliha: yksinkertaisia ja monimutkaisia reseptejä

Leivonta - ei vain tapa yllättää katsoa lasten tai vieraille herkullisia ruokia. Usein se voi tarjota perheen herkullisella ja riittävän nopea valmistaa illallisen. Esimerkiksi kakku lehtitaikina hienonnetua täysin korvaa lihaa lisuke ja on valmis vähemmällä vaivalla. Varsinkin näinä aikoina, jolloin se oli valmis taikina on helppo ostaa lähimpään kauppaan.

Mielenkiintoista harjoittelu kokeneiden kokkeja lihaa suosittelee pakastetaikinan. Siinä määrin, että neuvoa ne, jotka tekevät omat perusta, pakastaa.

vain jauhettu

Helpoin kakku lehtitaikina jauheliha ja valmistella alkeis-, ilman ylimääräisiä kulinaarinen "kyykky". Puoli kiloa jauhelihaa vaivataan murskattua valkosipulinkynttä (pari kappaletta riittää) ja pää keula. Kulhoon muna kädenvääntöä, lisätä pippuria, mausteita, että pidät eniten, ja suola. Sekoitetaan jälleen. Pakkaus sulanut lehtitaikina; jos se on kaksi lehteä, ne rullattu erikseen, jos yksi - se on jaettu kahtia. Voidella muodossa vuorattu yksi testi levyn, ja sen tulisi kattaa ja puskurit. Vuonna saada kulhoon tasaisesti säädettyihin täyte, sulje toinen osa testin ja reunat kakun zaschipyvaem. Top rasvattu keltuainen toisesta muna, ja kakku lehtitaikina jauheliha laitetaan uuniin kaksikymmentä minuuttia. Halu olla selkeä: kärki paistaminen muuttuu kullanruskeaksi.

Kakku liha ja sienet

Ei voi rajoittua lihaan komponenttiin. On tunnettua, että mikä tahansa liha ihanan yhdistettynä vihanneksia. Jotta kakku lehtitaikina jauheliha voi turvallisesti lisätä esimerkiksi sieniä. Yrittää valmistaa sitä reseptin.

Pieni siivu pekonia, 100 g paino, leikata raidat. 300 g tatti (voivat korvata puola tai muu sieniä, mutta ei sienet), kaksi paprikaa ja sipuli murentua. Rasvaa, lämmitetään pekoni, sipuli ruskeat, sitten siihen lisätään sieniä pippuria. Kaikki komponentit sammutetaan kunnes ylimääräinen vesi ei mene pois, ja sienet löytävät mukavan ruskea väri. 400 g jauhelihaa ajetaan kaksi munaa, kaada ruokalusikallinen suosikki tomaattikastiketta ja puoli - erittäin terävä, kuten "Tabasco." Vaivaamisen jälkeen Lisää sienet, suola, oregano ja pippuri. Kiloa lehtitaikina on jaettu kahteen osaan, jotka muodostavat suljetun kakku "kattaa" tehdään reikä, jonka kautta höyry tulee ulos - ja uunissa. 180 astetta kakku leivonnaiset jauheliha ja sienet seisovat siinä 50 minuuttia.

Täytteenä jauhelihan ja perunoita

Yksi onnistunut suolaisia leivonnaisia! Hienovaraisuus on se, että kakku lehtitaikina jauheliha ja perunat on parempi olla laittaa liituuntumista ja hienonnettuna lihaa. Valssatuissa taikinan muodostumista, noudattaen muottiin asetetaan ensin ohuita viipaleita raaka peruna, jota pippuri ja suolattu ja. Kaadetaan päälle hienonnettu sipuli, ja jo se - naudanliha, maustetaan oman harkintansa mukaan. Pie suljettu, reunat huolellisesti zaleplivayutsya, tehdään höyry reikä, ylä- sotkee keltuainen tai kermaa - ja uunissa. Miten kakku lehtitaikina jauheliha ja perunat pysyä siinä, se riippuu koosta ja muodosta täytettä. Noin - 50 minuuttia.

eri täytteillä

Jos sinulla on useita Pall tavallinen kakku lehtitaikina jauhelihaa, resepti voidaan rikastaa ylimääräisiä ainesosia. Take polkochana savoijinkaalia, purettuna lehtiä, leikata neliöitä ja kevyesti kuorittua. Murskattu paahdettu sipuli auringonkukkaöljyä lisättiin 150 g pekonia kuutiot ja 350 - täyte (uudelleen maahan ja jauhettuna). Viisi minuuttia kaikki paistettu yhdessä, sitten sekoitetaan neljä kuutiot keitettyjen perunoiden ja kaalin. Kaikki täyte on jaettu taikina, säädettyihin muottiin ja täytetään seos osittaisen kupit smetanaa, 100 g raastettua juustoa ja kaksi munaa. Koska se on avoin piirakka on lehtitaikina jauhelihaa, paista se on alle puoli tuntia.

Rempseä resepti Multivarki

Kokki hänen kakut yksinkertaisesti, tämä on jo nähtävissä, jotka omisti vähintään kuukauden tällaisessa laitteessa. On yksi temppu, miten saada valmis kakku lehtitaikina kanssa jauhelihaa multivarka: kulhoon risti vahvistettuja liuskat pergamentti ruokaa. Nosto nauha, jonka kärjet, leivonnaisia poistetaan kulhoon häiritsemättä muotonsa.

Leivontaan kesti vähemmän aikaa viipaloitu sipuli ja 300 g valmiiksi paistettuja sieniä; kertoi myös kolmannen kilon suolattu ja maustettua jauhelihaa mausteita. Muodostuminen kakku ei poikkea valmisteilla hänen uunissa. Kun se on valmis leipoa, multivarka mukana leivonnassa tilassa kansi suljettuna, mutta avoimen venttiilin - täältä paineita mihinkään. Jälkeen puoli tuntia kakku poistetaan, ylösalaisin, ja yksikkö samanaikaisesti ajaa samassa tilassa. Jos et vaivaudu kääntää kakku lehtitaikina liha joka puolelta tullaan ruusuinen, mutta ehdottomasti täyte propechetsya.