Sianlihan tai naudanlihan, voidaan valmistaa monin eri tavoin käyttäen monenlaisia mausteliemessä, breading ja kypsennystekniikka paistamiseen kiehuvaksi. Lähes mitenkään helppo löytää ystäville. Erityisen hyvä terveys, ja myös erittäin maukasta - paista liha uunissa tai multivarka. Täällä kaikki reseptit voidaan käyttää myös - tulos saadaan aina erinomainen.
Miten leipoa lihan multivarka? menetelmä yksi
Cook sianliha sianlihan - mikä voisi olla alkuperäisiä? Leivonta pekonia mahdollistaa saada erittäin mehukas, maukas ja flavorful lautasen ilman suurempia ponnistuksia. Tämän toteuttamiseksi resepti liha paistetaan multivarka, elämässä, tarvitset sianlihakilosta neljäsataa grammaa pekonia, jotkut suuret valkosipulinkynttä kuori puolikkaan sitruunan, pieni sipuli, puoli tl paprikajauhetta, korianteri, suola, voita. Yritä valita tai kaulaan porsaan sisäfileetä, joten se maistuu paremmalta. Kuori sipuli ja valkosipuli, pilko sitruunan kuori ja sekoita kaikki suolalla ja mausteita, hakkaa morttelissa tuotteita. Sulata voi pannulla ja laita takaisin hierotaan tuoksuvia seoksen kiehua hiljalleen noin kymmenen minuuttia.
Leikkaa ohuiksi suikaleiksi pekonia. Liuskojen tulee olla hyvin pitkä, joten se oli kätevä kääriä lihaa niihin. Kaikki helppo leikata, siivu pekonia ennen keittämistä voidaan laittaa pakastimeen. Sijoita leivinpaperin valmistettu nauhan, ja niitä - valitun pala sianlihaa. Täytä kaikki kastikkeen ja kääri pekonia ympärille. Ennen paista liha multivarka "Redmond" tai mitä tahansa, se on kääritty folio. Kokki sinun täytyy "Leivonnaiset" tai "kuuma". Tarvitaan noin kaksi tuntia. Haluttaessa se voidaan valmistaa saman astian ja uuni - vaaditun lämpötilan kaksisataa astetta ja noin viidentoista tunnin ajan.
Miten leipoa lihaa vuonna multivarka? menetelmä kaksi
Jotta maukasta sianlihaa, voit käyttää tuoksuva marinadi. Näin saatu paistettu kinkku on hyvä sekä kylmä ja kuuma. Ota kiloa lihaa, on suositeltavaa valita pala takana jalat, mutta voidaan käyttää ja kaulan. Hiero valkosipuli, suola ja mausteet maun mukaan. Valmista marinadi. Tarvitset kaksisataa grammaa kermaviiliä tai majoneesia, ruokalusikallinen sinappia, ruokalusikallinen piparjuuri, valkosipuli, suola, mausteet. Sekoita kaikki ainekset ja jätä sianlihan maustua muutama tunti tai yön yli. Leipoa lihan multivarka kymmenen minuuttia, käytä "Paista" -tilassa, ja sitten siirtyä "Sammutus" ja keitä noin kaksi tuntia. Voit myös keittää keitettyä sianlihaa tunnissa "Leivonta" -tilassa, keskellä kääntää teoksen tasaisempi paahtamisen. Uuni kilogrammaa kohti lihaa-puoli tuntia vaaditaan kypsennyslämpötiloja sata ja kahdeksankymmentä astetta. Onko astia on valmis, se voidaan arvioida ulkonäön mehun. Saat mehukkuus olisi säännöllisesti kasteltava pala pysyy marinadi kypsennyksen aikana. Voit myös käyttää holkkia leivontaan tai folio kuitenkin kuori osoittautuu ole niin zazharistoy ja punaposkinen. Kypsennettyjä folioon liha näyttää enemmän ruokahalua jonkin aikaa ennen kuin olet valmis ja voidaan poistaa pala punastuminen.