Miten kokki täytetyt paprikat

Monet rakastavat täytetyt paprikat. Ja kaikki koska se on herkullinen, kaunis, nopea ja helppo valmistaa ruokalaji. Valmisteluun tätä hienoa ruokia voit käyttää ehdottomasti minkäänlaista paprika. On parempi käyttää keskikokoinen paprikat, tuoretta ja ehjät.

Monet valmisteluun päästää verhushechki vihannes, mutta sen ei pitäisi tehdä. Ne voivat olla hyödyllisiä meille. Tämän ansiosta "hatut" täyte on enemmän mehukas ja pippuri aromi kyllästää hänet.

Valinta täytteet on myös suuri: liha, sienet, riisi, jne Yksi asia, voit olla varma, varma: mitä täyte, ja mitä sinulla ei ole paprikat, silti kaunis ja maukas ruokalaji. Jos et tiedä, miten ruokaa täytetyt paprikat, antaa loistavia reseptejä.

Paprikat täytettyä jauheliha

Pese paprikat, poista alkuun, putsata siemenet ja huuhtele uudestaan. Leikataan poikittaissuunnassa 2 osaan. Keitä muutama minuutti. Poista sitten, viileä, täytä puolikkaat jauheliha.

Jauheliha valmistettiin laskelma: 100 g. naudanlihaa ja 100 grammaa. sianlihaa. Naudan- ja sianlihan rasvaa kirkkaita kalvoja, huuhtele useita kertoja siirryt läpi lihamyllyssä, sekä 1-2 päämiesten sipulia (maun mukaan). Lisää yksi muna, 2 rkl. l. kuumentamatonta vettä, mausteita maun mukaan. Sekoita.

Näin valmistettu puoli pippuria laittaa leivontaan sotkee öljyä tai rasvaa, vettä kermaa. Kiehua uunissa puoli tuntia. Pöydälle, tarjoile kuuma kastike.

Täytetyt paprikat juustolla

Jos haluat oppia, miten ruokaa täytetyt paprikat juustoa, kertoo seuraavaa reseptiä.

Paprika on pestävä ja puhdistettava siemenistä. Leikataan pois yksi reuna, ja "cap" tallentaaksesi. Keitetään paprikat kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan. Viileä.

Take 250 grammaa naudan fileetä. Lihan pilko veitsellä tai selata lihamyllyssä. 2 kuppia riisi kokki, viileä ja lisää täyte. Sipulit pilko, paista öljyssä ja sekoitetaan jauheliha. Mausta suolalla ja pippurilla. Täytetyt paprikat täyttää.

Pepper täynnä jauheliha pitäisi laittaa valmis astiaan, sitten ripottele juustoraaste. Sitten laittaa 30 minuuttia. uunissa.

Valmis pippuria tuoda pöytään, koristele vehreys.

Paprikat täytettyä alkuperäiseen.

Pippuri valmistetaan, kuten edellisessä resepti. Leikkaa pois "hattu", täyte valmistetaan naudan- tai sianlihaa.

Kokki liha, kunnes se on valmis, jos on erillinen luu, jauhaa sitä lihamyllyssä. Sipulit on leikataan pieniksi paloiksi ja paista. Poistamatta sipulit pannulla, lisää hieman saada jauhot, hieman lientä, suolaa ja pippuria. Sekoittaen, kiehua, kunnes kypsennetty. Tuloksena oleva kastike sekoitetaan jauheliha. Mausta mausteita ja tilli.

Täytetyt paprikat taitettu pannulla, sulje "hatut", lisää pari ruokalusikallista voita, tomaattipyree ja keitä katettu puoli tuntia. Tarjoile smetana.

Paprikat täytettyjä sieniä

Ei vain jauhelihaa voidaan täytetyt paprikat. Voidaan käyttää täytteenä sieniä. On parasta käyttää sieniä, mutta voit hyödyntää niiden puuttuessa ja muita lajeja.

Jos haluat oppia, miten ruokaa täytetyt paprikat sieniä, kertoo seuraavaa reseptiä.

Täytteen tarvitsee 300-400 grammaa. sienet, porkkanat, sipulit ja yrttejä.

Valmista pippuria. Katkaista reunaan, puhdas, pestä ja keitetään.

Pannulla paista sienet kasviöljyllä. Sitten laittaa hienonnettu sipuli, raastettua porkkanaa, suolaa, pippuria. Sekoita ja anna hautua kunnes tarjouksen. Paprikat tarvitse täyttää jäähdytetyn vihannesten ja sieni paino. Seuraavaksi lay out syvään kulhoon, kaada kerma kastike ja keitä hiljalleen noin varttitunnin. Ennen tarjoilua lautasen kaada päässä sieni liemi kastikkeen, kermaa, mausteita ja yrttejä pantavaksi pois miedolla lämmöllä 20 minuuttia.

Nyt osaat kokata täytetyt paprikat. Yllätys rakkaansa ja vieraat maukkaita ruokia. Hyvää ruokahalua.