Mielettömän herkullinen sokeri kakku kermalla

Kakku tomusokeria - todellinen ranskalainen jälkiruoka, joka ilmestyi yhdeksästoista luvulla. Ja se annettiin tiedoksi lähes kaikki loma illallisia.

Tänään, sokeri kakku - herkullinen jälkiruoka paitsi ranskalaisen keittiön, mutta myös monissa Euroopan ravintoloissa.

Tarjoamme sinulle alkuperäisen reseptin sokeri kakku, joten voit miellyttää perheellesi jotain todella erityistä, mutta ei tehdä mitään erityistoimia. Valmistamisen jälkeen tämä jälkiruoka on varsin yksinkertainen.

Ainekset sokeri kakku

Sokeri piiras resepti

1. Liuota 4 ruokalusikallista sokeria ja kaikki hiiva neljäsosa kupillinen lämmintä maitoa.
2. Yhdistä jauhot, suola ja yksi muna.
3. Anna maito-hiiva taikina jauhoja.
4. Sulata voi.
5. Kun öljy on jäähtynyt, kaada se taikinaan.
6. Perusteellisesti vaivaa.
7. Vymeshennoe Anna taikinan tunnin ajan niin, että se lepäsi.
8. Laita taikina vuokaan ja anna sen seistä jonkin aikaa.
9. Ottaa puukottaa muutama koe leikkauksia ja ripottele kanssa sokeritähde.
10. Ottaa muna ja sekoita se puoli kuppi maitoa.
11. Kaada muna-maitoseos päälle taikina.
12. Laita toinen top paloja voita.
13. Laita lomakkeen taikina on esilämmitetään 210 asteen uunissa.
14. Paista sokeri kakku kaksikymmentä kolmekymmentä minuuttia. Tänä aikana on muodostunut kullanruskea.
15. Kun valmis poista kakku muotista.

Sokeri pie - resepti kerma

Sokeri kakku kermalla olemassa kaksi versiota. Ensimmäisessä - kakku, täynnä kerma ja ruskeaa, kyllästys. Toinen - kakku koristeltu kermavaahtoa. Ehdotamme harkita kunkin vaihtoehdon yksityiskohtaisemmin.

Sokeri piirakka kerman kyllästys

Resepti tämä kakku ei poikkea tavanomaisten. Vain luetella ainekset täytyy lisätä toisen 33% kermaa tilavuudessa 500 millilitraa.

Sekoita kaikki ainekset (jauhot, sokeri, hiiva, muna, voita). Kaada taikina pannulle, leikkauksia päälle ja ripottele päälle sokeria ja voita. Laita lomakkeen taikina uunissa.

Kun kakku on keitettävä puoli tuntia, poista se ja yksinkertaisesti kaada kerma päälle. Lisäksi ei tarvitse tehdä mitään. Palata muodostamaan kakun takaisin uuniin, sen jälkeen sammuttamalla kaasu, tai asettamalla se minimissä. Anna pie seisomaan niin vielä kymmenen minuuttia. Sitten lopulta vetää sen pois uunista ja sitten muotista.

Sokeri ja kerma kakku on valmis! Muuten, kerma ei ole vain kyllästetty taikina, mutta myös muodostavat eräänlaisen täyte.

Kerma koristeluun

Sokeri piirakka kerma tässä tapauksessa valmistetaan seuraavasti:

1. Vaivaa taikinaa, joka ilmoitetaan alkuperäisen reseptin.
2. Laita taikina, ripottele sokeria ja voita ja laita uuniin.
3. Valmistelun aikana kakku, tee kerma kerma. Voit tehdä tämän, kylmä kerma ja vatkaa ne hyvin mikserin kanssa. Lisätä niihin hieman tomusokeria (se osoittautuu pehmeämpiä kuin voide) ja hieman vispilä.
4. Anna valmiin kakun jäähtyä hieman.
5. Laita kerma kakun päällä ylös tai leikata sen kahtia ja harja vielä puolivälissä.

Sokeri Pie (kuvassa yllä) on valmis!

Valmistus sokeria pie multivarka

resepti:

1. Sekoita kulhossa hieman lämmennyt maitoa, hiivaa ja teelusikallinen sokeria.
2. Päivämäärä seos seistä jonkin aikaa (noin kymmenen minuuttia).
3. Lisää maitohappohiivaseoksessa munia, voita ja suolaa.
4. Sekoita ja lisää jauhot painoa.
5. Kaikki vaivaa hyvin ja laita lämpimään paikkaan tunniksi.
6. Ota kulho Multivarki oikeuksia ja tehdä sen kanssa pergamentti paperilla.
7. Laita taikina kulhoon.
8. Laita päälle kaksikymmentä minuuttia multivarka toiminto "lämmitys".
9. Tämän jälkeen irrota taikina ja tehdä siitä muutaman pykälän.
10. Peitä taikina päälle voita ja sokeria.

11. Käynnistä multivarka toiminto "Leivonta" ja lähettää sen taikinan puoli tuntia.

12. Ajan avaa kansi ja kaada Multivarki kakun päälle kerma.

13. Aseta toiminto "lämmitys" kymmenen minuuttia.

Sokeri tuulesta multivarka valmis! Käännä se pois lautaselle ja tarjoile.

ruoanlaitto vinkkejä

1. Vuokaan, voit valita minkä tahansa: pii, rauta, tavallinen arkki uunista ja niin edelleen.
2. Voit ottaa ja vähemmän kerma, esimerkiksi 200 grammaa sokeria, mutta sitten kakku osoittautuu vähemmän kyllästetty.
3. Kirnukerma oltava vähintään jäähdytetty, muttei pakastaa. Jos ne ovat lämpimiä, niin on vaikeuksia ruoskinta.
4. Koristella kakku käyttäen eri marjat (vadelmista, mansikoista, karhunvatukat, herukat, kirsikat, kuoppainen, ja niin edelleen) ja pähkinät.
5. On parempi valita hieman raakoja rypäleitä, koska kakun jo saada tarpeeksi makeaa.
6. Ei tavallista, ja voit ottaa alkuun Sadetukseen kakun fariinisokeria. Näin saat lisää hieman väriä jälkiruoka.
7. Makujen taikinaan vanilja sokerin tai aromien (kuten maitotiiviste). Voit myös käyttää sitrushedelmien kuoret, esijyrsityt.
8. Jos taikina sokerin kakkua siihen ei ole ollut sama muoto, ja useita pieniä, niin saat sokeria cupcakes.

Hyvää ruokahalua ja hyvää teetä perheen kanssa!