Makaroni, pannacotta resepti ihmisiä!

Italia ja Ranska - ei vain maan lainsäätäjien muoti, mutta myös ainutlaatuinen Euroopan edustajat puhdistettu tyyppisiä ruokia. Tunnetuin ravintolat tarjoavat erilaisia ruokia alueella syntyneiden näistä maista. Monet ruoat olivat niin hyviä, että ovat levinneet ympäri planeettaa. Heidän joukossaan on kaikkein herkullisia jälkiruokia. Joukossa erityistä huomiota olisi kiinnitettävä italialainen jälkiruoka cotta resepti on melko yksinkertainen.

pannacotta
Voit luoda tämän herkullisen kulinaarinen mestariteos tarvetta: maito, kerma, sokeri, vaniljatanko, manteleita, minttu vihreät. Kuten gelatiini on turvonnut, on esiliotettu 30-40 minuuttia kylmässä vedessä. astiat kuumennetaan sitten niin, että gelatiini on liuennut, mutta älä keitä. Vaniljatanko - ainesosa, joka vaatii todellista pannacottan. Resepti voidaan yksinkertaistaa lisäämällä tavanomaisella vanilja sokeri. Vaniljatanko, jaettu kahteen osaan, jotka on sijoitettu pohja-astiaan kaataa maitoa (1 kuppi) sokeria, lisättiin (100 g) ja kerma (1 kuppi) ja kuumennettiin kiehuvaksi. Vanilja uutetta ja sitten lisätään jäljellä massa liuennut liivate. Seosta sekoitetaan perusteellisesti, ja poistaa lämpöä. Jos käytät vaniljasokeria, niin se lisätään yhdessä liivate. Kun massa on jäähtynyt, se kaadetaan yksittäisten lomakkeiden ja laittaa jähmettyä 1-2 tuntia jääkaapissa. Tämän jälkeen valmiina pannacottan. Resepti, kuten näette, on yksinkertainen. Jälkiruoka höysteenä manteleita, marjoja ja mintun lehtiä näyttää hyvin tyylikäs ja kaunis mihinkään taulukkoon.

Kokeneet kokit tarjoavat antaa tämän helpon jälkiruoka, resepti, joka on annettu edellä, jäädytetty kauniissa kulhoja tai lasit, ja jotkut ylösalaisin. Marjakastiketta 300 g marjoja, sekoittaa sokeria ja konjakkia ja kestää 1 tunti jälkiruoka antavat hienostuneen ilmeen ja sivumaku.

makaroni

Toinen helppo jälkiruoka resepti on kotoisin Italiasta, on mielenkiintoinen nimi pastaa. Hän tuli niin suosittu Ranskassa, joka on nykyisin olevan todellisen ranskalaisen keittiön. Monet ihmiset kohtaavat tämän osaston sekoittaa sen tavallista pastaa, mutta näin ei ole. Makaroni - ilma marenki, laadittu valkoinen manteli jauhoja.

Koenchno sama Pasta jälkiruoka resepti on sellainen, että se vain voi olla kokenut emäntä ja keittiömestari ranskalaisen ravintolan, mutta voit aina kokeilla. On muistettava, että maku laatu tämän jälkiruoka vaihtelevat resepti. Artikkelissa erityisiä klassinen esimerkki annetaan. Valmistella vaaditun proteiinin 3 munaa, sokeri - 30 grammaa, tomusokeri, manteli jauhot - 120 g. Voit jälkiruoka oli kirkkaampi ja mielenkiintoisempaa, se lisää makuja ja värejä.

Käytetyistä tuotteista ovat erityisiä vaatimuksia. Munat tulisi olla kylmä, niin ne täytyy olla ennalta-ohjaus jääkaapista ja lämmitetään huoneenlämpöön. Samalla, tuoreita munia, juuri luodun kana soveltuu myös jälkiruoka Pasta resepti hemmotellaan: marenki voidaan tai rikkoutuneesta kypsennyksen aikana. On parempi käyttää munia 1-2 päivää vanha.

Jatkumiseen manteli jauhoja seulottua yhdessä tomusokeria suoraan leivinpaperia. Vuonna kulhossa kermavaahdon valkoiset, vähitellen lisäämällä sokeri, odottaa ulkonäkö paksu ei vähene. Sitten on henkisesti jaettu jauhoseos kolmeen osaan ja kolme kertaa sen ripottele proteiineja, sekoittamalla saatua massaa lastalla. Tuloksena on taikina, joka pantiin leivonnaiset pussiin. Niiden pergamenttipaperi, vahvistetut lokeroon on muotoiltu helmet noin 3 cm halkaisijaltaan. Ne annetaan hautua 30 minuuttia ja sitten laitettiin esikuumennettuun 150 ° C uunissa. Sitten poistettiin, jäähdytettiin ja tehtiin kerroksen mistä tahansa kermaa. Näin saatu pasta, että Nitsche ole huonompi pannacottan resepti.

On syytä muistaa, että valmistelun lautasen on lähestyttävä varoen ja halu tuoda iloa joku tietää. Muuten, jopa kaikkein yksinkertainen, mestariteos voi olla pilaantunut.