Lohipihvi

Se, että lohi on lähde rasvahappojen ja rasvaliukoisten vitamiinien , kuten A- ja D sekä pyridoksiini, ja B12-vitamiinia ryhmä, tiedämme, luultavasti jokainen joka rakastaa ja syö kalaa riittävän usein. Mutta harvat ymmärtävät, että nämä hivenaineet ja vitamiinit on paljon parantaa toimintaa ihmisen aivoissa.

Siksi ravitsemusterapeutit suosittelevat syövät kalat, erityisesti lohen, vähintään kaksi kertaa viikossa.

Tiedätkö , miten ruokaa pihvi lohen?

Reseptejä tämä terveellisiä tuotteita hyvin: voit valmistaa lohipihvi uunissa, vuonna Aerogrill tai pannulla. Ja joka kerta, kun maku lohi on aivan erilainen ja ainutlaatuinen, mutta perusta kaikkien näiden ruoat ovat yksi ja sama kala: lohi, tai, kuten sitä kutsutaan eri tavalla - Lohi.

Grillattua lohta, paistettu pannulla, valmistelee melko helposti ja nopeasti. Tämä antaa erittäin mehukas ja tarjouksen astia resepti valmiste, joka käyttää vain lohi ja suola, edullisesti meri. Erinomainen maku kalaöljyä ei keskeydy eikä makua, eikä mausteet: se on vain hyvä mausta suolalla ja paista molemmin puolin hyvin lämmitetty paistinpannu. Ja se ei tarvitse pelätä, että kalat eivät tartu pannulla: se on melko rasvainen.

Ruokinta kala pöydälle, voit ripottele sen sitruunan ja koristele hienoksi silputtua persiljaa. Lohipihvi on hyvä tahansa lisuke, onko se parsakaali, kukkakaali, peruna, jne

Toinen, juhlava resepti tarjoaa kokki kala, ylhäältä valmiiksi viipaloidut omenat ja katkarapuja sellua. Kaada kerma kastike ja ripottele juustoa gouda. Pihvit täytyy paista uunissa kunnes kultainen teräviä. Koristele peruna kori voidaan täyttää höyrytettyjä kasviksia.

Lohipihvi uunissa voidaan keittää kuin tietyn listan mausteita, joita käytetään kalaruokia, ja mustapippuri, lisäämättä mausteita. Ensin täytyy marinoida fileet sitruunamehu, pippuri ja suola. Sitten laita pihvi pannulla, laita viipaloitu sipulirenkaita, hakattu juustoa, mieluiten juustoa ja paista uunissa lyhyessä, noin 15 minuuttia. Vain muutama minuutti, kunnes keitetyt ripottele hienonnettuna kasviksia. Voi toimia lisuke perunamuusia tai riisiä.

Toinen resepti maukas kala uunissa tarjoaa käyttöön folio kirjekuoria, joissa on sijoitettu lohi ja sellaisenaan on paistettu. Mikäli ennen keiton lopussa, älä avaa kirjekuoret, pihvi kääntyy mehukas ja tarjouksen, ikään kuin jossakin 10 minuuttia, jotta viilto kärki folion, niin kalat muodostivat rapeita ruskea kuori, varsinkin jos kala raasta juustoa.

Lohi pihvi Aerogrill - loma maku ja paljon aikaa tallennettu. Ja tämä ihana kone tippuu Lohi rasvaa, vähärasvainen tehdä pihvejä ja lähes eivät sisällä kolesterolia. Valmisteluun tarvitset marinoida kala mausteinen kastike tehty sitruunamehu, oliiviöljy, hienonnettu korianteri ja persilja, muskottipähkinä, merisuolaa ja mustapippuria.

Paistamisen aikana grilli on usein kasteltava kala sitruunamehulla.

Jos lohipihvi valmistelee grilli, paras on käyttää sulkeminen ristikot.

Lohipihvi pitäisi olla kolmen senttimetrin paksuuden laskenta: jokaista kuluttajaa - yhtenä kappaleena. Jos kappaleet ovat suuria, ne voidaan jakaa kahtia, vaikka tämä kala ei ole niin kaunis. Siksi on parempi valita keskikokoinen.

Jokaista kilogrammaa lohta käyttää yhden kokonaisen sitruunan ja mausteita kokit suositella oregano, rosmariini ja basilika, sanalla sanoen joukko "italialainen yrtit".