Kyttyrälohi paistetaan uunissa sieniä: askel askeleelta resepti

Tuoretta lohta, paistetaan uunissa ja sieniä, jotka on valmistettu nopeasti ja osoittautuu erittäin maukasta ja ravitsevaa. On monia tapoja, miten tehdä tällainen alkuperäisen illallinen. Tänään katsomme yksinkertaisin ja kaunein.

Herkullinen ja mehukas lohi, leivotaan sieniä kaapissa duhovochnom

Tarvittavat ainekset maljan:

• tuoreen sitruunan - 1 iso hedelmät;
• persilja, tilli - puoli säteen;
• Jäädytetty tai tuoretta lohta - 1-3 kpl. (At harkintansa);
• tuoreet sienet - 190 g;
• sipuli polttimo suuri - 2 päätä;
• juustolajikkeiden - 160 g;
• vähärasvainen majoneesi - 130 g;
• iodized suola, pippuri ja makea paprika musta - lisätään harkinnan;
• kasviöljy - 25-45 ml (paahtaminen);
• purjo tuoretta - koristeluun.

Käsittelyn lohi

Kyttyrälohi paistetaan uunissa sieniä, se osoittautuu paljon maukkaampia, jos se on valmiiksi liotetaan happamassa marinadi. Voit tehdä tämän, kala pitäisi olla hyvin pesty, puhdistettu sisuskalut, pää ja pyrstö. Sitten tuotetta tarvitaan kokonaan arina Jodisuolan, paprikaa ja tuoksuva mustapippurilla. Antaa tärkein ainesosa on erityinen maku, sen maku on myös juuri puristettua sitruunamehua (½ hedelmät) ja jättää sivuun 30-50 minuuttia.

Valmistusmenetelmä sienitäytteellä

Kyttyrälohi paistetaan uunissa ja sieniä, on erityisen maukasta, jos se on upottaa tuoksuva liha sieniä ja sipulia. Ne tulisi pestä, puhdistaa, pilkkovat renkaissa ja levyt ja sitten paistettu kasviöljyn kunnes kullanruskeaksi, maustetaan suola ja pippuri. Tarvitaan myös huuhdella purjo, fenkoli, persilja ja hienonna ne veitsellä.

Muodostus aineissa ruoanlaitossa folio

Kyttyrälohi paistetaan uunissa sieniä, muodostetaan seuraavasti: muottipinta olisi tasoitettava tiheä folio, laittaa takaisin kalat ja kaikkein avoin hänen vatsansa. On sijoitettava sisälle paistettuja sieniä ja sipulia, hienonnettu vihreät ja ohuina viipaleina sitruuna. Sen jälkeen, kaikki tarvittavat ainekset kaataa pienen määrän majoneesia ja peitetään raastettu juusto. Edelleen vatsa on peittämiseksi tiiviisti ja kierrättää sitten ruoanlaittoon folio. Näin voit täyttää kalan määrä että sinun täytyy käsitellä vieraita.

Lämpökäsittely elintarvikkeiden

Kyttyrälohi sienillä on paistetaan uunissa noin 40 minuuttia. Tässä tapauksessa on suositeltavaa säännöllisesti yrittää pehmeyttä. Loppujen lopuksi, jos tuote ylivalottamaan duhovochnom kaappiin, lautasen tulee razvalistym.

Miten tuoda pöytään

Sen jälkeen, kun täytetyt lohi keitetty, sen pitäisi olla huolellisesti kontrolloida uunista ja ruoanlaittoon folio, ja siirretään sitten tasainen levy, jakamalla osiin. Tällaisella herkullinen paistettu kala on toivottavaa tehdä erikseen koristeeksi (rypistynyt perunaa, keitettyjä pastaa tai viljasta ja t. D.). Myös tämä ruokalaji, muista jättää salaattia tuoreita vihanneksia ja yrttejä (tomaatit, purjo, kurkut, persilja, fenkoli, jne), Paksu kermaa ja rukiin tai vehnäleipää.