Kurpitsa täytettyjä lihaa ja perunoita. ruokaohjeita

Kurpitsa on yksi hämmästyttävä vihannes. Tästä meidän emäntä keitetyt paljon erilaisia ruokia: pääruokia, leivonnaisia, herkullisia keittoja. Usein tähän on käytetty vihannesten täyte, kun se on täynnä eri täytteillä, kuten peruna, riisi, sienet tai lihaa, joskus yhdistää näitä tuotteita. Tänään näytämme, miten valmistautua kurpitsan täytettyjä lihaa ja perunoita.

Valmistautuminen Halloween

Jokainen tietää, millaisia loma. Ja kun se toteuttaa tärkeä rooli on kurpitsa. Löysimme sen eri tarkoitukseen, tarpeellinen ja hyödyllinen - ruoanlaitossa. Tarvitsemme: keskikokoinen kurpitsa, kaksi sipulia, kolme perunaa, kaksi valkosipulinkynttä, smetanaa, 650 grammaa lihaa (mahdolliset), yrttejä, pippuria ja suolaa. Nyt valmistella ruokalaji, jota kutsutaan "kurpitsa täytetyt lihaa ja perunoita." Minun kurpitsa, katkaista kansi, poista siemenet ja sellu poistetaan ja leikataan. Liha on myös pestään pois, leikataan kuutioiksi. Kuumenna paistinpannu öljyllä, paista kunnes ne ovat kullanruskeita sipulit, lisää kurpitsan lihaa ja lihaa, paista vielä viisi minuuttia. Kaada perunat, leikataan kuutioiksi, paista vielä viisi minuuttia. Kaada puoli kupillista vettä pannulla, lisätään kerma (kolme lusikalla) kunnes se on täysin sammuttamaan kiehuvaa vettä. Pari minuuttia ennen poistamista palo pippuri, suola ja ripottele yrttejä. Keitetty kurpitsan levitä hotpot, sulje kurpitsan kansi. Itsensä Rasvaa kasviöljy, laita pellille, levitetystä folio. Kuumenna uuni 180 asteeseen, laivan sisällä leivontaan. kypsennysaika - 45-50 minuuttia. Sitten jättää vielä 20 minuuttia, on jo uuni on kytketty pois päältä. Kurpitsa täytettyjä lihaa ja perunoita valmis.

Farshiruem kurpitsa vihannekset ja sianliha

Tällä hetkellä me täytämme suuri vihannes sianlihaa. Joka ei syö sianlihaa, naudanlihaa voi korvata sitä, mutta maku on hieman väärä. Tarvitsemme (kuusi annosta): Yksi iso kurpitsa, liha - 0,6 kg, sama perunat, sipulit - 100 grammaa, smetana - yksi lusikka, kasviöljy ja suola. Nyt tarjoamme itse resepti täytetty kurpitsa uunissa. Eristyksissä kurpitsan kansi, siemenet poistaa, leikattu osa lihaa, mutta ei kaikkia. Kuutioiksi liha pestiin, sitten teki samoin massarata ja perunat, tietenkin, pesi face it ja puhdistaa. Hienonna sipuli ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää liha, kurpitsa, peruna, paista viisi minuuttia. Laita smetana, tuoreita yrttejä, hienonnettu, lasi vettä, suolaa, kansi kansi ja hauduta kunnes perunat ovat pehmeitä. Säätämällä, että kaikista kurpitsa. Edelleen, kaikki kuten edellisessä resepti. Tuntia myöhemmin, eksoottinen ruokalaji uunista ja tarjoile. Toivomme, että keinoja, miten ruokaa täytetyt squash, olet oppinut hyvin. Ne ovat periaatteessa samanlaisia, eroavat toisistaan vain muutaman ainesosia ja ruoanlaitto vivahteita.

Kurpitsa kanaa ja vihanneksia, ainesosat ja valmistelu

Mikä on hyvää pehmustetut kurpitsan? Tämä monipuolinen ruokalaji, maukas, runsas ja terveellisiä ainesosia, jotka voit säveltää oman käyttöön. Katso kuva. Kurpitsa täytettyä lihaa ja kasviksia, edes katsoa ruokahalua, vaikka voit olla, äskettäin meillä oli lounas. Se on erinomainen vaihtoehto muille täytettyjä vihanneksia, kuten kesäkurpitsaa, tomaatit ja paprikat. Suorittamaan reseptimme tarpeen: keskikokoinen kurpitsa, broilerinfileetä - yksi kilogramma, kolme peruna, porkkana, paprika, tomaatti - yksi, sipulit - kolme, mikä tahansa säde vihreä, kasviöljy - 100 ml, pippuri ja suola.

resepti

Kappaletta viipaloitu kanan fileet. Laita se lämmitetty pannulla kasviöljy ja paista kunnes kultainen väri voitto. Minun kurpitsan, kuivatut, huolellisesti leikattu pois yläosasta, joka toimii kantena. Valitse ydin, siemenet, ota pois massasta lusikalla, varoen vahingoittamasta kasvi. Tuloksena on kurpitsan pannulla ja peitä hänen, sekä massa-, josta kolmasosa on varattu käyttöön. Hiero sisältä kasviöljy, lisää hieman suolaa. Kuorittuna ja pesty sipuli leikataan kuutioiksi, lisää liha, sekoita ja paista yhdessä paistinpannulla, kunnes sipulit tulee kultainen väri. Harjattu julienne porkkanat, lisää pannulle. Fry ei ole enää tarpeen, heti poistaa lämpöä. Kuutioi perunat, lisätä lihaa. Myös leikata kuutioiksi tomaatit, julienne - paprikaa. Me puhdistaa valkosipuli, leikataan hampaita ei tarvitse pilkkoa tuoreita yrttejä, sitten lähettää nämä kaikki kasvikset paistinpannussa. Lisättiin siihen ja vireillä kurpitsa massa. Pippuri, suola ja sekoita hyvin, koska tämä ei ole mahdollista enemmän kasviksia. Nyt varovasti siirtää pannut kaikkine sisältöineen kurpitsa. Emme yritä vahingoittaa sen seinään. Sulje potin kansi. Se oli resepti täytetty kurpitsa uunissa. Nyt - loppuvaiheessa.

Hauduta kurpitsa uunissa

Laittaa puhdas pellille, ristiin rastiin, muutaman palan suuri folio. Keskustassa olemme perustaneet iso sato ja kääri se foliolla tästä. Kuumenna uuni 180-200 asteeseen, lähetämme sen pannulla kurpitsa. Kolmen tai neljän tunnin päästä se ulos uunista, poista folio, siirrämme täysin suuri levy, poista kansi. Kurpitsa täytettyjä lihaa ja perunoita valmis. Tarjoile voi olla missä tahansa muodossa - sekä kylmää että kuumaa. Saat täyttö, ja voidaan leikata viipaleiksi. Hyvää ruokahalua!