"Kukonaskeleet" (kakku) resepti askel askeleelta kuvat

"Kukonaskeleet" - kakku, joka on kaikkien tiedossa lapsuudesta. Sen historia juontaa juurensa Neuvostoliiton aikoja - vaikka äitimme ja isoäitien oppineet valmistamaan ruokaa. Resepti Tämän jäämakeisesta säilynyt nykypäivään, jotta voimme maistuu tämä kakku. Kakku "Kukonaskeleet", reseptin kuva, joka näkyy tässä, keitetyt erittäin helppoa - se on tarpeeksi olla alkuperäisen makeis- taitoja.

Valmistella kakun tarvitset seuraavat ainesosaluettelon:

kakut

• 80 g vehnäjauhoa;

• pari munia;

• 70 grammaa sokeria.

Sillä kerma:

• 150 g voita;

• 130 g jauhettua sokeria;

• 30 g kerma;

• 30 g kaakaojauhetta;

• 60 ml alkoholia (viiniä tai brandy);

• 250 g syöpynyt kirsikat.

lasitus

• 80 g maitosuklaata;

• 50 g voita;

• musta tai maitosuklaata pölyämistä.

"Kukonaskeleet" - kakku, valmisteluun, joka on tarpeen valmistella etukäteen - tarvitset muutaman tunnin ennen prosessin alkuun valmistella kirsikat, jota käytetään täytteen. Marjat on erotettava siementen (jos Cherry oli kiinteä aine), ja kaada 50 ml valittua alkoholia (viiniä tai konjakkia). Tämän jälkeen sinun täytyy laittaa marjat jääkaappiin 4-5 tuntia, jotta ne täyttyivät.

Laadintamenettely kakkujen

"Kukonaskeleet" - kakku, kakkuja, jotka on valmistettu tavallista Pikkuleivistä, ja erittäin helppo valmistaa. Munat on jaoteltu erilliseen kuivaan kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella suurella nopeudella kunnes kuohuva koulutus - jatkaa menettelyä tarpeen, kunnes massa munien ei lisää kolminkertaiseksi. Kun näin tapahtuu, voit kaataa jauhot ja sokeri. Kaada niitä varovasti, ohuena virtana, koko ajan sekoittaen homogeeninen massa. Puuttua edullisesti suunnassa alhaalta ylöspäin. Ennen purkauksen jauhoja on tarpeen levittää siivilän läpi.

Paino jauhot, sokeri ja munat on saatetaan sakeudeltaan tasaista ja kaatamalla se pyöreä muoto pergamentille, paistaminen uunissa, joka oli aikaisemmin ollut välttämätöntä lämmittää lämpötilaan 220 astetta. Kun kakku on valmis, se on viileä, ei vedä huonossa kunnossa.

Valmistusmenetelmä kerma ja lasite muodostamalla kakku

Tässä prosessissa paistaminen kakku on aika aloittaa ruoanlaittoon kerma, joka on valmistettu öljy-pohjainen. Voit tehdä tämän, sinun täytyy hieman pehmentää voita ja beat hyvin se tomusokeria. Saatu massa on tarpeen lisätä 10 ml alkoholia ja kaakao, ja toista sitten uudelleen pelaajan. Kerma valmistettiin. Osa siitä tulee kattaa kakku "Kukonaskeleet" - kuva auttaa ymmärtämään, miten tuotteen pitäisi näyttää. Toinen osa - Cherry täyte.

Milloin on valmis kakku ja kerma, on aika aloittaa kokoamalla kakku. Tehdä tämän, leikkaa kakku halutun halkaisijan, sen reunat, ja sitten se prospirtovannuyu kirsikat. Tällä hetkellä tärkeintä - hyvä työntää marjoja Korzh, koska muutoin lopputuotteen menettää muotonsa. Marjat täytyy kattaa puolet kermaa. Nyt kun suurin osa työstä, kakku on lähes valmis, "varis jalat" resepti suosittelee laittaa jääkaappiin osittainen kovettuminen täyte.

Tällä hetkellä meidän pitäisi edetä valmisteluun lasite. Se on valmistettu suklaa ja voi. Nämä kaksi ainesosat laitetaan astiaan ja sulatetaan vesihauteessa tai mikroaaltouunissa, minkä jälkeen saatu massa jäähdytetään.

Kun kerma kakun kovettuu hieman, on tarpeen saada ja vapautettiin pyöreä muoto smear reunaosaa ostuzhennoy kakku kuorrutus, sitten täytyy lähettää tuotteen takaisin jääkaappiin, kunnes täydellinen jähmettyminen.

Tähteet lasite (paria teetä ruokalusikallista riittää) on sijoitettava leivonnaiset laukku, jossa on hyvin ohut suutin ja ekstrudoida jäädytetty kakku kerma kuvan piirtäminen lintu jalat. Vaihtoehtoisesti, sen sijaan, että leivonnaiset laukku voidaan käyttää pergamentti, kaulitaan kartio, jossa on ohut aukon.

Jäänteistä suklaakermaa voit tehdä koristeita kakku, joka pitäisi asettaa reunoille tuotteen - pitäisi valittaa mielikuvitustaan tässä asiassa. Loppuvaiheessa valmistella kakun osapuolten pitäisi ripottele suklaata pelimerkkejä, jonka jälkeen se on kokonaan valmis kakku haluat lähettää jääkaapissa ennen arkistointia.

"Kukonaskeleet" - kakku, jotkut reseptit, jotka sisältävät valmistelu kaksi kakkuja. Tämä johtuu siitä, että suuri määrä suklaakermaa joka on katettu konvehti. Valmistella kaksi sientä kakkuja, sinun täytyy ottaa 4 munaa, 160 g vehnäjauhoja ja 150 g kidesokeria, valmistuksessa kakkuja jakaa tuloksena saatuun massaan kahteen osaan ja paista kukin niistä erikseen. Tässä tapauksessa, kakku kääntyy kaksi kertaa enemmän tilavuus, parempi syötetään ja tasasuhtaisesti kerman ja sokerikakku.

"Kukonaskeleet" - kakku, mikä sopii juhlia syntymäpäivää tai tavallisten teetä illalla ystävien tai perheen kanssa. Hyvää ruokahalua!